เชื่อว่าใครหลายๆ คนอาจยังหวนคิดถึงบรรยากาศในวันวาน ในยุคที่ยังไม่มีห้างสรรพสินค้าเหมือนในปัจจุบัน แหล่งรวมวัตถุดิบชั้นเลิศและอาหารรสเด็ดมักจะอยู่ที่ตลาด ทว่าเสน่ห์เหล่านั้นไม่ได้หายไปไหน เพียงแต่รอให้เราได้ลองไปเดินสำรวจ สัมผัสบรรยากาศวันวานในความทรงจำ
วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปตะลุยเช็กอิน ตลาดลับที่จะไม่ลับอีกต่อไป
1. ตลาดตรอกหม้อ
นกที่ตื่นเช้ารู้จักกันดี ตลาดเก่าในซอยลับย่านเสาชิงช้า แหล่งรวมของอร่อยเต็มไปด้วยของกิน ตั้งแต่ต้นซอยถึงท้ายซอย มีของขายทั้ง ของสด ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ของแห้ง ของหมักมากมาย สามารถนำไปประกอบอาหารครบจบในที่เดียว ไม่เพียงเท่านี้ ยังมีร้านเด็ดทั้งของคาว ของหวาน ของมัน ของทอด ใครที่มาบอกเลยอิ่มท้องกลับบ้านแน่นอน
รวมร้านเด็ด “ตลาดตรอกหม้อ”
ร้านหมูหวานน้องอู๋
หมูหวานทอด สูตรเฉพาะจากทางร้าน เหนียวนุ่มเจ้าแรกและเจ้าเดียวในตลาด
ร้านของทอด แม่น้อย เจ้าพ่อเสือเจ้าเก่า
สารพัดของทอดที่ทอดสด ๆ ใหม่ ๆ วันต่อวัน ตำนานที่ยังมีลมหายใจกว่า 70 ปี
ร้านย้งกระเพาะปลา รองเมือง
ร้านกระเพาะปลาเจ้าดังที่สุดในตลาด เครื่องแน่น กระเพาะปลาชิ้นใหญ่ ถ้าเดินต้องรีบจัดเพราะหมดไวมาก
วิธีการเดินทาง
- BTS สามารถเปลี่ยนสายมาลง MRT ได้ที่สถานีอโศก (เชื่อมต่อ MRTสุขุมวิท) หรือ สถานีศาลาแดง (เชื่อมต่อ MRTสีลม) เพื่อมาลงที่ MRTสามยอด
- MRT ลงสถานี สามยอด ใช้ทางออกที่ 3 จากนั้นเดินไปซอยเทศา
- รถเมล์ สามารถนั่งรถเมล์สาย 12 , 3-37 , 42 , 35
เวลาทำการ เปิดเวลา 5.00 – 11.00น.
2. ตลาดบ้านป่า คลองสาน
ตลาดลับซีเคร็ต ที่เปิดเพียงแค่เสาร์สุดท้ายของเดือน ความอินดี้ที่บอกเลยว่าพิเศษไม่ซ้ำใคร เพราะเป็นตลาดสดที่รวมของแปลก ของแรร์จากหลายจังหวัด ทั้งผัก ผลไม้ อาหารป่า เป็นการรวมตัวของพ่อค้าแม่ค้านำของดีของเด็ดจากสวนมาขายโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง รับรองว่า ราคาดี สบายกระเป๋า
รวม “ผัก ผลไม้” ตามฤดูกาลของเด็ดจากหลายจังหวัด
ไข่ผำ
ผักน้ำจิ๋ว แต่แจ๋ว ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงได้รับการขนานนามว่าเป็น Superfood นิยมมาประกอบอาหารมากในภาคอีสาน
ถั่วปี
ผักพื้นเมืองอีสานมีทั้งสีม่วงและสีเขียว นิยมไว้เป็นผักเคียงคู่กับอาหารจานหลัก
ส้มซ่า
ผลไม้หายากที่ในสมัยก่อนใช้เป็นส่วนผสมในอาหารตำรับไทยหลายอย่างในภาคกลาง และภาคเหนือ
กระบก
ฉายาอัลมอนด์อีสาน เมล็ดพืชป่าที่มีรสชาติหวานมันคล้ายถั่ว ใช้คั่วทานเล่น หรือประกอบอาหาร
ดอกกระเจียว
ผักพื้นบ้านคล้ายดอกไม้ นิยมนำมาลวกจิ้มกินกับน้ำพริก
(สินค้าแต่ละชนิดมีวางขายแตกต่างกันไปตามฤดูกาล)
รวม “อาหารป่า” หารับประทานยาก
แกงอ่อมไก่บ้าน
รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง หอมกลิ่นผักพื้นบ้าน
แกงไก่ใต้น้ำ
เมนูยอดฮิตของชาวอีสาน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำหอมสมุนไพร
แกงเห็ดรวม
แกงรวมเห็ดป่านานาชนิดที่ให้รสชาติหวานธรรมชาติ
แกงปลากด
เนื้อปลาป่าสดใหม่ รสชาติจัดจ้านไม่มีกลิ่นคาว
แกงไตปลามะนาวสด
สูตรเด็ดรสเผ็ดร้อน ตัดด้วยความหอมจากมะนาวสด
วิธีการเดินทาง
- BTS ลงสถานีกรุงธนบุรี ใช้ทางออกที่ 3 จากนั้น เดินหรือต่อรถมอเตอร์ไซค์ มา 800 เมตร ถึงตลาด
- MRT ลงสถานีอิสรภาพ จากนั้น เรียกรถมอเตอร์ไซค์ หรือ แท็กซี่ต่อรถไปประมาณ 5 กิโลเมตร
- รถเมล์ นั่งรถเมล์ สาย 111 , 6 (ปอ.) ลงป้าย โรงเรียนอนุบาลศันสนีย์ (ฝั่งตรงข้ามตลาด) หรือ ป้ายเจริญนคร 24 (ฝั่งตลาด)
เวลาทำการ เปิดทุกวันเสาร์สุดท้ายของเดือน เวลา 07.00 – 17.00 น.
3. ตลาดเช้าบ้านญวน ย่านสามเสน
“ซินจ่าว” ตลาดเช้าลูกครึ่งไทย-เวียดนาม ที่รวมอาหารญวนไว้เยอะที่สุดในกรุงเทพฯ เป็นชุมชนที่รวมตัวกันของชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม มาเเสดงเสน่ห์รสชาติอาหารญวนให้คนไทยในเมืองกรุงได้ลิ้มลองรสชาติอาหารเวียดนามแท้ ๆใจกลางกรุงย่านสามเสนแนะนำให้ไป วันเสาร์-อาทิตย์ ร้านค้าตั้งขายเยอะกว่า
รวม “เมนูอาหารเวียดนาม” น่าลิ้มลองในตลาดบ้านญวน
ปากิม
กวยจั๊บญวนใส่เนื้อปลาช่อนชิ้นแน่น ๆ รสชาติอร่อยเข้มข้น น้ำซุปกลมกล่อม
บั๋นแบ๋ว
ขนมถ้วยเวียดนาม ไม่ใช่ขนมหวานแบบไทย แต่เป็นขนมถ้วยคาวที่โรยหน้าด้วยกุ้งสับผัดหมูรากผักชี
ปากหม้อแป้งสด
แป้งมันเนื้อใส ไส้หน่อไม้ผสมกุ้งและหมูสับ ราดน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน
ขนมแปบไส้กุ้งราดกะทิ
หน้าตาคล้ายขนมถั่วแปบที่โรยมะพร้าวขูด แต่เพิ่มเติมด้วยน้ำกะทิสุดหอมหวาน
วิธีการเดินทาง
- BTS ลงสถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ใช้ทางเชื่อม Skywalk ไปยัง เกาะราชวิถี แล้วต่อรถเมล์ มาลงที่ป้าย แยกซังฮี้ จากนั้นเดินเข้าซอยสามเสน 13 ได้เลย
- MRT ลงสถานีสิรินธร จากนั้น ต่อรถเมล์ข้ามสะพานกรุงธน มาลงที่ แยกซังฮี้ แล้วเดินต่อเข้าซอย สามเสน13
- รถเมล์ สามารถนั่งรถเมล์สาย 18 , 28 , 56 , 66 , 108 , 515 , 539 ลงป้ายแถว แยกซังฮี้ /หน้ามหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช
เวลาทำการ เปิดเวลา 5.00 – 9.00 น.
4. ตลาดโอทอป หมู่บ้านโอ่งอ่าง (เกาะเกร็ด)
ใครอยากหนีความวุ่นวายในเมือง แต่ก็ไม่อยากออกไปไกล หาที่พักใจใกล้กรุงเทพฯนั่นคือ เกาะเกร็ด แลนด์มาร์คของชาวนนทบุรี ที่เป็นไปด้วยเสน่ห์และบรรยากาศสุดชิล ยังมีตลาดโอทอปที่ไม่ใช่แค่ขายของแต่ยังมี Workshop ปั้นดินเผา อาหารและขนมโบราณมากมาย คาเฟ่ริมแม่น้ำสุดชิกหลายสไตล์ทั้งมินิมอลและวินเทจอีกด้วย
รวมของเด็ดที่ต้องชิม ต้องแวะใน “ เกาะเกร็ด”
ดอกไม้ทอด
ดอกไม้และผักนานาชนิดชุบแป้งทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน
ขนมไข่ปลา
ขนมโบราณหากินยากรูปร่างแปลกตาสีเหลืองจากเนื้อตาลเสริฟพร้อมมะพร้าวขูด
ทอดมันหน่อกะลา
อาหารถิ่นของชาวเกาะเกร็ดรสชาติคล้ายทอดมันแต่ใส่หน่อกะลาลงไปแทนถั่วฝักยาว
เวิร์กช็อปปั้นดินเผา
การปั้นดินเผาถือเป็นศิลปะพื้นบ้านของชาวเกาะเกร็ด และใครที่ไปเกาะเกร็ดต้องแวะ
วิธีการเดินทาง
- BTS สายสีเขียวลงสถานีวัดพระศรีมหาธาตุ จากนั้นต่อ MRT สายสีชมพูไปยังสถานีแยกปากเกร็ด
- MRT สายสีชมพูลงสถานีแยกปากเกร็ด ใช้ทางออกที่ 2 จากนั้นต่อวินมอเตอร์ไซค์ ไปยัง ท่าเรือวัดสนามเหนือ แล้ว นั่งเรือต่อไปยัง เกาะเกร็ด
- รถเมล์ สามารถนั่งรถเมล์สาย 32, 51, 52, 104, 105, 166, 337, 356, 367, 388, 505 ลงที่โรงภาพยนตร์เมเจอร์ฮอลลีวูดหรือตลาดปากเกร็ดแล้วนั่งวินมอเตอร์ไซค์ไปยังท่าเรือวัดสนามเหนือ
เวลาทำการ เปิดเวลา 9.30 – 17.30 น.
5. ตลาดน้ำสะพานสูง
ย่านสร้างสรรค์ในเขตบางกะปิ ใครจะเชื่อว่ามีตลาดน้ำเล็กๆ ที่ยังไม่ค่อยเป็นที่พูดถึงในโลกโซเชียล แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์วิถีชีวิตของชุมชนมุสลิมริมคลองแสนแสบ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นตลาดแหล่งรวมอาหารและสินค้าในชุมชน แต่ยังเป็นพื้นที่ที่สะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาและสืบสานการแสดงวัฒนธรรมของชุมชน
รวมกิจกรรมในตลาดน้ำสะพานสูง
- กิจกรรมตัดผมชายฟรี
- กิจกรรมนวดคอบ่าไหล่
- การแสดงศิลปะกระบี่กระบอง
- การแสดงรองเง็ง
- การแสดงตารีปีปัส
- การแสดงดนตรีพื้นบ้าน
วิธีการเดินทาง
- รถเมล์ สามารถนั่งรถเมล์สาย 58 , 113 , 168 , 519 , 173 ลงป้าย เดอะพาซิโอทาวน์ รามคำแหง จากนั้นเดินไปซอยข้างหลังประมาณ 350 เมตร ก็ถึงตลาด
- ท่าเรือ สามารถนั่งเรือไฟฟ้าจาก ท่าเรือวัดศรีบุญเรือง ไปลงที่ ท่าเรือเดอะพาซิโอทาวน์ รามคำแหง
เวลาทำการ เปิดทุกวันอาทิตย์ต้นเดือน 7.30 – 12.00 น.
6. ตลาดน้ำคลองลัดมะยม
ตลาดน้ำที่รวมของกินของอร่อย ทั้งคาว หวาน ขนมไทยต่างๆ ละลานตาในราคาที่เป็นกันเอง เรียกได้เลยว่าตลาดนี้ เป็น “สวรรค์ของนักกิน”พร้อมบรรยากาศสุดชิลล์ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ที่เรียบง่ายแบบชาวบ้าน มีกิจกรรมนั่งเรือชมนกชมไม้ได้บรรยากาศบ้านสวนสุดสงบ
รวมของกินของอร่อยอยากบอกต่อใน “ตลาดคลองลัดมะยม”
ถั่วแปบคลุกธัญพืช
ขนมถั่วแปบที่ไม่เพียงแค่คลุกถั่วอย่างเดียวแต่มีทั้ง ลูกเดือย งา มะพร้าว และถั่ว
พริกหนุ่มย่างไส้แตก
พริกย่างสอดไส้ด้วยไก่ผสมปลาปรุงรสสูตรเฉพาะของทางร้านย่างกำลังพอดี
ขนมเบื้องโบราณ
ขนมเบื้องหลากหลายหน้าที่มีทั้งคาว และ หวาน ไส้แน่นไข่เต็มใบ
น้ำช่อดอกมะพร้าว
น้ำหวานจากธรรมชาติที่ได้จากการปาดช่อดอกมะพร้าว รสชาติหอมหวานหาทานยาก
วิธีการเดินทาง
- BTS ลงสถานีบางหว้า จากนั้นแนะนำให้ต่อรถประจำทางหรือเรียกรถเพื่อไปตลาด
- MRT ลงสถานีบางหว้า จากนั้นแนะนำให้ต่อรถประจำทางหรือเรียกรถเพื่อไปตลาด
- รถเมล์ สามารถนั่งเมล์สาย 4-69 ลงที่ป้ายสมาคมชาวปักษ์ใต้ / เดอะพาซิโอพาร์ค กาญจนาภิเษก จากนั้นเดินข้ามทางเชื่อมและเดินไปตลาดประมาณ 1 กิโลเมตร
เวลาทำการ เปิดวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 08.00-17.00 น.
7. ตลาดบ้านไม้ชายคลอง (ชุมชนพูนบำเพ็ญ ซอยบางแวก 116)
ชุมชนเก่าแก่ริมน้ำที่ปรับโฉมกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตที่คงเสน่ห์ดั้งเดิมของวิถีชีวิตริมคลอง ใครอยากหลีกหนีความวุ่นวายเชิญสัมผัสบรรยากาศสุดชิลล์ได้ที่นี่มีของขายทั้ง อาหารและสินค้าแฮนด์เมด จากฝีมือชาวบ้านในชุมชน และกิจกรรมต่างๆ สอนทำเวิร์กชอป
รวมกิจกรรม Workshop ภายในตลาด
- กิจกรรมสอนทำขนมไทย
- กิจกรรมสอนทำขนมลูกชุบ
- กิจกรรมสอนทำผ้ามัดย้อม
- กิจกรรมสอนทำยาดมสมุนไพร
- กิจกรรมสอนทำเรซินจากดอกไม้แห้ง
(กิจกรรมอื่นๆ อีกและบางกิจกรรมอาจมีค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วม)
วิธีการเดินทาง
- BTS ลงสถานีบางหว้า จากนั้นต่อรถประจำทาง หรือ เรียกรถไปยังตลาด
- MRT ลงที่สถานีภาษีเจริญ ใช้ทางออกที่ 2 จากนั้นต่อรถประจำทาง หรือ เรียกรถไปยังตลาด
- รถเมล์ สามารถนั่งรถเมล์สาย 165 ลงที่ป้าย โลตัสบางแค จากนั้นข้ามฝั่งไปต่อรถเมล์สาย 157 ลงป้าย ฝั่งตรงข้าม วัดตะล่อม จากนั้นเดินต่อเข้าไปยังตลาด
เวลาทำการ เปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ เวลา 9.00-16.00 น.
8. ตลาดเก่าหัวตะเข้
แลนด์มาร์คสุดเก๋ ย่านลาดกระบังที่เปลี่ยนภาพจำของตลาดเก่า ให้ดูร่วมสมัยขึ้นด้วยงานศิลปะที่ซ่อนตัวอยู่ตามมุมต่างๆ ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิกของบ้านเรือนไม้ริมคลอง ที่นี่ไม่ใช่แค่ที่เที่ยว แต่เป็น ‘แกลเลอรี’ ซึ่งผสมผสานความเก่าและความเก๋าเข้าไว้ด้วยกัน มีทั้งของขายและกิจกรรมให้ทำทั้งวัน
รวมกิจกรรมสนุกๆ น่าสนใจในตลาด
- กิจกรรมนั่งวาดรูประบายสี
- กิจกรรมพายเรือคายัคเก็บขยะ
- กิจกรรมเดินชมภาพงานศิลปะ
- กิจกรรมทำจี้เครื่องประดับ
วิธีการเดินทาง
- รถไฟ ลงที่สถานีลาดกระบัง จากนั้นเดินไปต่อรถสองแถว หัวตะเข้ ลงรถที่ ซอยลาดกระบัง 17จากนั้นเดินต่อไปยังตลาด
- BTS ลงที่สถานีพญาไท ใช้ทางออกที่5 เปลี่ยนสายนั่งรถไฟฟ้า ARL สถานี พญาไท ลงที่สถานี ลาดกระบัง จากนันต่อ รถสองแถว
- รถประจำทาง สามารถนั่ง รถสองแถวหัวตะเข้ ลงที่ตลาดจากนั้นเดินต่อไปยังตลาด
เวลาทำการ เปิดทุกวัน 10.00 – 18.00 น.
เรียบเรียงโดย ชลธาร ขำโป้ย
อ้างอิง:
- ตลาดตรอกหม้อ ตลาดเช้าเก่าแก่ แหล่งรวมของกินใกล้เสาชิงช้า
- ตลาดตรอกหม้อ เสาชิงช้า แหล่งของกินไทยแท้และวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม
- มาGetMarket ตลาดบ้านป่า เจริญนคร 22
- ตลาดบ้านป่า peasant market
- บ้านญวน สตรีทฟูดอาหารญวนหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ เก่าแก่กว่า 200 ปี
- เดินกิน ‘ตลาดเช้าบ้านญวน’ ย่านสามเสน ชุมชนเก่าใจกลางกรุงเทพฯ
- ชิม-ช็อป-ชิล ตลาด OTOP บ้านโอ่งอ่าง-ตลาดชุมชนเกาะเกร็ด
- หนีกรุงไปเกาะเกร็ด : มหัศจรรย์ไทย-มอญในที่เดียว
- ตลาดฮาลาลริมคลอง ย่านสร้างสรรค์แห่งใหม่ ณ สะพานสูง.กทม.
- เปิดแล้ว ‘ย่านตลาดน้ำสะพานสูง’ กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน…
- เที่ยว กิน ช้อป ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ตลาดน้ำในกรุงเทพ ล่องเรือมาด ชนบทในกรุง
- 1 Day Trip ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ฉบับอัปเดตปี 2025
- พาตะลุยตลาดบ้านไม้ชายคลอง ที่เที่ยวริมคลองสุดชิลล์ในเมืองกรุง
- ตลาดบ้านไม้ชายคลอง ชุมชนพูนบำเบ็ญแหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชนริมคลอง
- ตลาดเก่าหัวตะเข้ One Day Trip เที่ยวกรุงเทพ ย่านเก่า ถ่ายรูปสวย
- อัปเดตล่าสุด! ตลาดเก่าหัวตะเข้ 2025 ยังคงอบอวลด้วยกลิ่นอายวันวาน เดินชิลริมคลอง
นี่คือตัวอย่างกรณีศึกษาของธุรกิจที่ ยอดขายปัง แต่สะดุดเพราะระบบหลังบ้าน ความสำคัญของ Cash Flow และระบบบัญชีต้นทุนที่ผู้ประกอบการห้ามมองข้าม เกิดเป็นกระแสข่าวที่คนกำลังให้ความสนใจอย่างมาก จากข่าวการประสบปัญหากระแสเงินสดตึงตัวจนเกิดการจ่ายเงินเดือนล่าช้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง “เนื้อแท้” ที่มีอดีตนักร้องนำวง Silly Fools (วีรชน ศรัทธายิ่ง หรือบังโต) นั่งแท่นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด กลายเป็นข่าวที่กำลังสร้างความตกใจให้แก่วงการธุรกิจไม่น้อย เพราะภาพลักษณ์ภายนอกคือแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่อง วิกฤตครั้งนี้ไม่ได้เกิดจากสินค้าไม่ดีหรือไม่มีลูกค้า แต่เกิดจากแผลในบ้าน ที่ผู้ประกอบการทุกคนสามารถนำมาถอดบทเรียนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นกับธุรกิจของตนเองได้ ผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปี ของบริษัท คอมพานี บี จำกัด ปี 2565 รายได้รวม 333 ล้านบาท กำไรสุทธิ 2.3 ล้านบาท ปี 2566 รายได้รวม 504 ล้านบาท กำไรสุทธิ 13 ล้านบาท ปี 2567 รายได้รวม 635 ล้านบาท กำไรสุทธิ 16 ล้านบาท 1. ยอดขายโต ≠ กำไร กับดักของการคำนวณต้นทุนผิดพลาด ผู้บริหารเนื้อแท้ได้ออกมายอมรับว่า “ส
ปฏิเสธไม่ได้ว่าเทรนด์สายสุขภาพกำลังมาแรงมาก หลายปีมานี้ ทำไมคนหันมารักสุขภาพกัน ย้อนไปช่วง COVID-19 กำลังแพร่ระบาด คนหันมาออกกำลังกายกันมากขึ้น หรือที่เรียกว่า wellness (การดูแลสุขภาพแบบเชิงรุก) เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง เสริมภูมิคุ้มกัน และต้านโรคภัย จากผลสำรวจปี 2568 มีการออกกำลังกายได้รับความนิยมหลากหลายรูปแบบด้วยกัน หนึ่งในนั้นคือ การเดินเร็ว/วิ่ง คิดเป็น 68.40% ถือเป็นอันดับที่หนึ่งของการออกกำลังกายทุกรูปแบบ และยิ่งเป็นการวิ่งที่มีรางวัลล่อใจ วิ่งทีได้ทั้งแว่น ชานม ยันเบียร์ฟรี ขี้เกียจขนาดไหน ใครก็อยากออกไปวิ่งทั้งนั้น พาส่องกลยุทธ์การตลาดของแบรนด์ต่างๆ ที่ออกมาร่วมเกาะกระแส จัดแคมเปญ “วิ่งแลกรางวัล” เพื่อสนับสนุนให้คนออกมาวิ่งเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะวิ่งแลกเลนส์แว่นตา แลกสิทธิ์รักษาสิวฟรี แลกนม 300CC หรือวิ่งแลกเบียร์ฟรีที่ญี่ปุ่น เริ่มจากในไทย แบรนด์ที่โดดเด่นในกระแสวิ่งแลกรางวัลครั้งนี้คือ ‘แว่นท็อปเจริญ’ ที่สร้างกระแสปลุกคนมาวิ่งทั้งเมือง โดยมีเงื่อนไขว่าต้องวิ่งให้ระยะทางครบ 3 กิโลเมตร หรือเดินให้ครบ 5,000 ก้าว เพื่อรับเลนส์สายตาตัดแสง หรือวิ่งให้ครบ 11 กิโลเมตร หรือเดินให้ครบ 19,
ในยุคที่ภาคเกษตรกรรมไทยต้องเผชิญกับความผันผวนด้านราคาและกลไกตลาด การปรับตัวจากเกษตรกรถือเป็นทางรอดสำคัญ และหนึ่งในนั้นเป็นเรื่องราวของ คุณนพเก้า จันโย เกษตรกรรุ่นใหม่แห่ง “บ้านสวนย่าน้อย” อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย ผู้ที่เปลี่ยนความหลงใหลในการปลูกกุหลาบให้กลายเป็นสินค้ามูลค่าสูง ด้วยการบริหารจัดการในรูปแบบเกษตรอินทรีย์ พร้อมต่อยอดเป็น“กุหลาบอินทรีย์อบแห้ง” ขายในราคากิโลกรัมละ 5,000 บาท และยังถูกนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น โลชั่นบำรุงผิว รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอื่นๆ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค จุดเริ่มต้นกุหลาบอินทรีย์ จุดเริ่มต้นของธุรกิจเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2555 เมื่อคุณนพเก้าตัดสินใจกลับมาสานต่ออาชีพเกษตรของครอบครัว พร้อมกับตั้งโจทย์ว่า “จะทำเกษตรอย่างไรให้ยั่งยืน และไม่ทำลายสุขภาพ” คำตอบจึงตกอยู่ที่การทำ “เกษตรอินทรีย์” เริ่มจากนาอินทรีย์ และขยายผลมาสู่ “กุหลาบ” ซึ่งเป็นดอกไม้ที่ตนเองชื่นชอบและสะสมสายพันธุ์ไม้ต่างๆ มาโดยตลอด โดยมองเห็นโอกาสในตลาดคนรักสุขภาพที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง เธอจึงเลือกปลูกเป็นกุหลาบพันธุ์ไทยที่มีกลิ่นหอมโดดเด่น 2 สายพันธุ์ ได้แก่ มอญไกลกังว
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
