วันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน 2569 ที่ทำเนียบรัฐบาล LINE MAN Wongnai นำโดย ยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สรุปความสำเร็จโครงการคนละครึ่ง พลัส ในปีที่ผ่านมา โดยมีอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี และ ดร. เอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง พร้อมคณะ เยี่ยมชมบูธ LINE MAN ซึ่งมีร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง พลัส เลือกขายบน LINE MAN มากกว่า 65% ของร้านค้าทั้งหมด
ขณะที่มูลค่าการใช้จ่ายผ่าน LINE MAN คิดเป็นสัดส่วนกว่า 63% ของยอดใช้จ่ายรวมผ่านฟู้ดดีลิเวอรี และมียอดสั่งซื้อสะสมรวมกว่า 12 ล้านออร์เดอร์ตลอดโครงการคนละครึ่ง พลัสเมื่อปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ LINE MAN ยังนำผู้ประกอบการร้านอาหารที่ได้รับประโยชน์จากโครงการมาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์การเติบโตของธุรกิจ พร้อมชวนนายกฯ ชักชาไทยโชว์กลางทำเนียบ เปิดฤกษ์สั่งเดลิเวอรีไทยช่วยไทย พลัสวันแรก
ยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “LINE MAN ยังคงเป็นแพลตฟอร์มฟู้ดดีลิเวอรีที่มีร้านค้าเข้าร่วมโครงการภาครัฐมากที่สุดในประเทศ และสามารถรักษาอันดับ 1 ได้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่โครงการคนละครึ่ง คนละครึ่งพลัส จนถึงโครงการไทยช่วยไทย พลัส (60/40) สะท้อนความเชื่อมั่นของผู้ประกอบการรายย่อยทั่วประเทศ
สำหรับโครงการไทยช่วยไทย พลัส (60/40) ในครั้งนี้ LINE MAN คาดว่าจะช่วยสร้างยอดออร์เดอร์รวมตลอดโครงการเติบโตขึ้น 2 เท่าจากออร์เดอร์รวมของโครงการคนละครึ่ง พลัสช่วงปลายปี 2568 โดยข้อมูลจากโครงการคนละครึ่ง พลัสในปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าร้านค้าที่เข้าร่วมมียอดขายดีลิเวอรีเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 5 เท่าในช่วงโครงการ และยังมียอดขายเติบโตขึ้นต่อเนื่องถึง 2 เท่า แม้โครงการจะสิ้นสุดไปแล้ว
สะท้อนว่าโครงการภาครัฐร่วมกับแพลตฟอร์มดิจิทัลสามารถสร้างผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจได้ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว รวมถึงกระจายโอกาสทางเศรษฐกิจสู่ภูมิภาค โดย 5 จังหวัดที่มีร้านค้าที่ยอดขายดีลิเวอรีเติบโตสูงสุดช่วงโครงการคนละครึ่ง พลัส ได้แก่ จันทบุรี หนองบัวลำภู อุตรดิตถ์ อุดรธานี และเชียงราย ตามลำดับ โดยจันทบุรีเติบโตสูงถึง 9 เท่า ในขณะที่กรุงเทพฯ เติบโตเฉลี่ยที่ 4 เท่า นอกจากนี้ ร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการ Upskill & Reskill ทักษะดิจิทัลมียอดขายเติบโตเฉลี่ย 6.3 เท่า ซึ่งทำให้เห็นว่าทักษะและเครื่องมือดิจิทัลสามารถช่วยให้ผู้ประกอบการบริหารธุรกิจได้แม่นยำขึ้น ลดต้นทุน เพิ่มรายได้ และเข้าถึงโอกาสใหม่ได้จริง”
ชาไทย เป็นเมนูที่มียอดสั่งสูงที่สุดบน LINE MAN ในโครงการคนละครึ่ง พลัสที่ผ่านมา งานนี้จึงได้เชิญ รามวิทย์ วิไลเนตร เจ้าของร้านกูโรตีชาชัก ท่าอิฐ หนึ่งในร้านอาหารที่เข้าร่วมขายบน LINE MAN กับโครงการไทยช่วยไทย พลัส (60/40) มาเล่าถึงโอกาสของร้านรายย่อยพร้อมกับชง ‘ชาชัก’ ให้นายกฯ
“ที่ผ่านมา LINE MAN ช่วยให้ร้านเข้าถึงลูกค้าใหม่ได้มากขึ้น จากเดิมที่มีลูกค้าหลักอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียง ก็สามารถขยายฐานลูกค้าไปยังพื้นที่อื่น ๆ ได้ผ่านบริการเดลิเวอรี ส่งผลให้ยอดขายของร้านเติบโตราว 5 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงก่อนเข้าร่วมโครงการ นอกจากการเพิ่มยอดขายแล้ว แพลตฟอร์มยังช่วยให้ร้านมีเครื่องมือในการทำการตลาดและบริหารจัดการธุรกิจได้สะดวกยิ่งขึ้น ทำให้ร้านเล็กอย่างเรามีโอกาสแข่งขันและเติบโตได้มากขึ้น เราคาดหวังว่าโครงการไทยช่วยไทย พลัส (60/40) จะช่วยกระตุ้นกำลังซื้อของผู้บริโภค สร้างโอกาสให้ร้านอาหารรายย่อยในหลายพื้นที่เข้าถึงลูกค้าใหม่ และช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างต่อเนื่องในระยะยาว”
LINE MAN หนุนผู้ใช้สิทธิ์ไทยช่วยไทย พลัส (60/40) มอบส่วนลดสูงสุด 5,000 บาท
เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายและช่วยลดภาระค่าครองชีพของประชาชน LINE MAN ยังมอบสิทธิพิเศษสำหรับผู้ใช้บริการภายใต้โครงการไทยช่วยไทย พลัส (60/40) ระหว่างวันที่ 15 มิถุนายน – 30 กันยายน 2569 โดยสามารถใช้สิทธิ์ได้ง่ายๆ ผ่านแอป LINE MAN เพียงเลือกร้านอาหารที่มีสัญลักษณ์โครงการ กด “ใช้สิทธิ์” และชำระเงินผ่านแอปเป๋าตังตามขั้นตอน พร้อมรับสิทธิประโยชน์เพิ่มเติม ดังนี้
- ใส่โค้ด “LMPLUS” รับส่วนลดสูงสุด 100.- สำหรับออเดอร์ไทยช่วยไทย พลัส (60/40) เฉพาะผู้ใช้บริการที่มีคุณสมบัติตรงตามเงื่อนไขที่บริษัทฯ กำหนด
- หลังจากสั่งซื้อสำเร็จรับคูปองส่วนลดค่าอาหารมูลค่ารวมสูงสุด 3,950 บาท และส่วนลดสำหรับเซอร์วิสอื่นๆ มูลค่ารวมสูงสุด 1,050 บาท ภายใน 48 ชม. โดยมีอายุ 30 วันจากวันที่คูปองเข้าสมุดคูปอง ส่วนลดไม่สามารถใช้ร่วมกับสิทธิไทยช่วยไทย พลัส (60/40) ได้
- สิทธิ์การใช้โค้ดส่วนลดมีจำนวนจำกัดต่อวัน โดยเงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด
LINE MAN เชื่อว่าการผสานความร่วมมือระหว่างภาครัฐ แพลตฟอร์มดิจิทัล และผู้ประกอบการรายย่อย จะเป็นอีกกลไกสำคัญในการกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศ กระจายรายได้สู่ชุมชน และยกระดับขีดความสามารถของร้านอาหารไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนในเศรษฐกิจดิจิทัล
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา ทรงเป็นพระราชธิดาพระองค์โตในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ ทั้งทรงเป็นพระราชนัดดาพระองค์แรกในพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงเป็นพระเชษฐภคินี ในสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา และสมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้าทีปังกรรัศมีโชติ มหาวชิโรตตมางกูร สิริวิบูลยราชกุมาร ประสูติเมื่อวันที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2521 ณ พระที่นั่งอัมพรสถาน พระราชวังดุสิต พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงโปรดเกล้าฯ ให้จัดพระราชพิธีสมโภชเดือนและขึ้นพระอู่ ในวันที่ 11 มกราคม พุทธศักราช 2522 ณ พระที่นั่งอัมพรสถาน พระราชวังดุสิต ในพระราชพิธี พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงจรดพระกรรบิดกริบพระเกศา และทรงเจิมพระขวัญ ตามราชประเพณี ทรงเริ่มศึกษาที่โรงเรียนราชินีในระดับอนุบาลจนถึงชั้นมัธย
เมื่อประมาณสัปดาห์ที่แล้วมีโอกาสได้ไปเดินแถวๆ พลับพลาไชย อีกหนึ่งชื่อที่อยู่เชื่อมกับย่านเยาวราช จะเป็นชุมชนที่มีไทย-จีน อยู่กันเยอะ อยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวหรือแหล่งธุรกิจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสำเพ็ง พาหุรัด และยังมีร้านอาหารดังๆ ให้ได้เข้าไปลองชิม แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หนึ่งในร้านดังคู่ย่านพลับพลาไชยมาเป็นเวลากว่า 70 ปี ส่งต่อความอร่อยระดับตำนานจากรุ่นสู่รุ่น จากร้านที่ไม่มีชื่อกลายเป็นร้านรางวัลการันตีมิชลิน 6 ปีซ้อน เดินเข้าไปในร้าน ได้พบกับคุณแอน-พรหมพร โอภาสจรัสเรือง วัย 49 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 เป็นลูกสาวคนเล็กในครอบครัวท่ามกลางพี่ชายทั้งหมด 4 คน เธอได้เล่าเรื่องราวตำนานความอร่อย กว่าจะเป็นแอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างทุกวันนี้ได้ ใช้เวลานานกว่า 10 ปี ทุกสิ่งที่ได้มาเพราะปริญญาชีวิต คุณแอนเป็นลูกคนที่ 5 ของครอบครัว เป็นลูกสาวคนเดียวในตระกูล มีพี่ชาย 4 คน ด้วยความเป็นครอบครัวคนจีน เขาก็จะเอ็นดูแต่ลูกผู้ชาย (เธอเล่าปนหัวเราะ) จึงทำให้เธอต้องทำงานตั้งแต่อายุ 6 ขวบ ฐานะของครอบครัวไม่ได้มีความมั่งคั่งแต่อย่างไร ล้มลุกคลุกคลานกันมา พอถึงวัยเรียนก็เรียนโรงเรียนวัดแถวๆ นั้น เลิกเรียนมาก็ช่ว
เด็กหลายคนเติบโตมากับภาพของ “วู้ดดี้” คาวบอยหนุ่มนายอำเภอ กับ “บัซ ไลท์เยียร์” นักบินอวกาศผู้เชื่อว่าตัวเองคือฮีโร่แห่งกาแล็กซี แต่มีคนไม่มากนักที่รู้ว่า ก่อน Toy Story จะกลายเป็นหนึ่งในภาพยนตร์แอนิเมชันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล มันเคยเป็นโปรเจกต์ที่เสี่ยงจะพา Pixar ล้มละลายมาแล้ว และที่น่าอึ้งกว่านั้นคือ แม้แต่ทีมผู้สร้างเองยังออกปากว่า มันคือ “ภาพยนตร์ที่คุณภาพแย่ที่สุด” ที่พวกเขาเคยทำมา แต่สุดท้าย หนังที่ไม่ได้สมบูรณ์แบบนี้ กลับถูกจดจำในฐานะแอนนิเมชั่นระดับตำนาน จุดเริ่มต้นของ Pixar บริษัทเล็ก ๆ ที่ไม่มีใครแน่ใจว่าจะรอด ย้อนกลับไปในปี 1986 Pixar ยังไม่ใช่สตูดิโอยักษ์ใหญ่แบบทุกวันนี้ ในตอนนั้นมันเป็นเพียงบริษัทเล็ก ๆ ที่เพิ่งถูกซื้อโดย Steve Jobs ด้วยเงินประมาณ 10 ล้านดอลลาร์ Pixar ยังไม่เคยสร้างภาพยนตร์ยาวเลยด้วยซ้ำ ผลงานส่วนใหญ่เป็นเพียงหนังสั้นและโฆษณา ผลงานที่ทำให้พวกเขาเริ่มถูกพูดถึงคือ “Luxo Jr.” หนังสั้นเกี่ยวกับโคมไฟตั้งโต๊ะที่มีชีวิต ซึ่งกลายเป็นต้นแบบโลโก้ของ Pixar ในเวลาต่อมา แต่ถึงแม้จะเริ่มมีชื่อเสียงในวงการเทคโนโลยีแอนิเมชันบ้างแล้ว แต่ไม่มีใครเชื่อจริง ๆ ว่าคอมพิวเตอร์
บทความโดย : ดร.ยศพิชา คชาชีวะ กูรูวงการอาหาร เจ้าของคอลัมน์ “ตู้จดหมายพลศรี” นักเรียนสาวคนหนึ่งของโรงเรียนแม่บ้านทันสมัย (ทุกคนที่มาเรียนเป็นสาวหมดเลยครับ 50 อัพก็ยังสาว) ขอสูตรแป้งทอดกรอบจะเอาไปชุบไก่ทอดขาย สูตรแป้งทอดกรอบชุบปีกไก่ ลูกชิ้นทอด ไก่ทอดหาดใหญ่ ไก่ทอดข้าวมันไก่ ไก่ทอดฟาสต์ฟู้ด มีกันหลายสูตรมากมาย สูตรที่ 1 ตำรับที่ง่ายๆ ที่สุด เอาไว้หมักและชุบปีกไก่ คือ ใช้แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปโรยหมักไปกับไก่ ใส่ผงปรุงรสรสไก่โรยๆ ลงไป ไก่มีความชื้นอยู่แล้ว แป้งก็จะละลายข้นๆ หมักเก็บไว้ในตู้เย็น 1 คืน เป็นสูตรที่ทำกันทั่วไปและง่ายมาก เวลาทอดก็ตั้งน้ำมันร้อน ไฟกลาง เอาไก่ลงทอดได้เลย ไม่ต้องชุบแป้งอีกแล้ว กินร้อนๆ อร่อยมาก สูตรที่ 2 ยังเป็นแบบง่ายๆ เอาปีกไก่หมักกับผงปรุงรสไก่ ใส่พริกไทยพอหอม ขยำๆ หมักไว้ พอจะทอดเอาแป้งมันสำปะหลังละลายกับน้ำเย็นๆ สัดส่วน 1 : 1 ให้แป้งออกข้นหน่อย แล้วเอาไก่ที่หมักลงชุบแป้งทอดให้กรอบ สูตรที่ 3 แบบยังง้อแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปและผงปรุงรสไก่อยู่ แต่เพิ่มส่วนผสมอื่นให้มีแป้งกรอบเคลือบติดหนังไก่ กินกรอบๆ และกรอบทนมากขึ้น หอมเครื่องเทศ แปลงเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ได้เลย สูตรนี้
