เทคนิคเกษตร

เลิกเก็บงานวิจัยสมุนไพรไว้บนหิ้ง สวก.จับมือคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล และองค์การเภสัชกรรมบูรณาการผลิตสมุนไพร ออกจำหน่ายในเบื้องต้นไม่น้อยกว่า 10 รายการ หลัง ครม.หนุนแผนพัฒนาสมุนไพรแห่งชาติเต็มที่ คาด 5 ปีข้างหน้ามูลค่าเพิ่มไม่น้อยกว่าเท่าตัว จากการที่คณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบว่าด้วยการพัฒนาสมุนไพรแห่งชาติ พ.ศ. 2560-2564 เมื่อปลายปีที่ผ่านมา ทำให้วงการสมุนไพรไทยตื่นตัวมากขึ้น ถือว่าเป็นการส่งเสริมการพัฒนาสมุนไพรทั้งระบบอย่างยั่งยืนให้เป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ โดยไทยมีความได้เปรียบในเรื่องความหลากหลายทางชีวภาพที่สามารถผลิตวัตถุดิบสมุนไพรได้หลากหลายชนิด มีแหล่งผลิตกระจายอยู่ทั่วประเทศ อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรของไทยจึงมีโอกาสก้าวขึ้นสู่เวทีโลกได้ อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมา ผลงานวิจัยของไทยรวมทั้งสมุนไพรของไทย มักวิจัยแล้วเก็บไว้เป็นส่วนใหญ่ ไม่มีการนำไปต่อยอดพัฒนาเชิงพาณิชย์เท่าที่ควร นางพรรณพิมล ชัญญานุวัตร ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ล่าสุด สวก.ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร และผลักดันงานวิจัยไปส

ถ้าเราเป็นคนช่างสังเกตสักหน่อยจะเห็นคำว่า มะ ที่ส่วนมากคนไทยมักนำมาใช้หน้าชื่อผลไม้ไทยๆ เช่น มะม่วง มะไฟ มะยม เป็นต้น มีคนบอกว่า มะ แปลว่าผลไม้ที่กลายมาจากคำว่า หมาก ในศิลาจารึกสุโขทัย หลักที่ 1 เรียกผลไม้ว่า หมาก ทั้งสิ้น เช่น หมากขาม (มะขาม) หมากม่วง (มะม่วง) หมากพร้าว (มะพร้าว) หมากกลาง (ขนุน) หมากสั้น หมากหวาน และในศิลาจารึกหลักเดียวกัน ยังแปลความว่า ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว รสหวาน จากความหมายของคำว่า หมาก ที่หมายถึง ผลไม้ ทำให้สันนิษฐานว่า คนไทยในอดีตคงจะรู้จักคุ้นเคยกับหมากเป็นอย่างดีมาก่อนผลไม้ชนิดอื่น จึงใช้หมากเป็นสัญลักษณ์แทนผลไม้และนำไปประกอบที่หน้าชื่อผลไม้อื่นๆ หมาก เป็นพืชวงศ์เดียวกับ ตาล มะพร้าว  จาก และลาน คือ เป็นพวกปาล์ม มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่แถบเอเชียใต้ ไปจนถึงหมู่เกาะอินเดียตะวันออก รวมทั้งพื้นที่ประเทศไทยด้วย รูปร่างทั่วไปคล้ายมะพร้าว แต่มีขนาดเล็กกว่า คือ สูงเต็มที่ราวๆ 12-15 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นไม่เกิน 45 เซนติเมตร ลำต้นเขียวเป็นมัน ออกผลเป็นทะลายคล้ายมะพร้าว และออกผลช่วงเดือนสิงหาคม ถึงเดือนพฤศจิกายน ผลเล็กขนาดไข่ไก่ ในหนึ่งทะลายมีหลายสิบถึงร้อยผล ส่วนของหมา

ป่านศรนารายณ์เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีเส้นใยที่มีลักษณะแข็ง เหมาะสำหรับใช้ในการทำอุตสาหกรรมและทำเชือก มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศเม็กซิโก และถูกนำมาปลูกในประเทศไทยเมื่อปี 2505 ที่สถานีทดลองพืชไร่โนนสูง อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ต่อมาได้มีการขยายผลปลูกเพิ่มเติมใน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เมื่อปี 2515 พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เยี่ยมเยียนราษฎรที่ได้มาอยู่อาศัยในหมู่บ้าน หุบกะพง ซึ่งได้พระราชทานที่ดินทำกินให้แก่ราษฎรดังกล่าว ตั้งแต่ปี 2507 ต่อมาได้พระราชทานคำแนะนำให้มีการนำป่านศรนารายณ์มาใช้ประโยชน์ด้านการจักสาน เพื่อเป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน โดยใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงานด้านการเกษตรแล้ว มาเรียนรู้วิธีการจักสานป่านศรนารายณ์ เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทางหนึ่ง โดยมีสมาคมสตรีธุรกิจและวิชาชีพแห่งประเทศไทย ร่วมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้ความรู้และฝึกทักษะให้แก่แม่บ้านสหกรณ์ด้วยวิธีการใช้เส้นใยป่านศรนารายณ์มาทำเป็นผลิตภัณฑ์ ชนิดต่าง ๆ อาทิ หมวก กระเป๋า รองเท้า เข็มขัด เมื่อเป็นผลิตภัณฑ์แล้วก็รวบรว

ป่านศรนารายณ์เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีเส้นใยที่มีลักษณะแข็ง เหมาะสำหรับใช้ในการทำอุตสาหกรรมและทำเชือก มีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศเม็กซิโก และถูกนำมาปลูกในประเทศไทยเมื่อปี 2505 ที่สถานีทดลองพืชไร่โนนสูง อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา ต่อมาได้มีการขยายผลปลูกเพิ่มเติมใน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เมื่อปี 2515 พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เยี่ยมเยียนราษฎรที่ได้มาอยู่อาศัยในหมู่บ้าน               หุบกะพง ซึ่งได้พระราชทานที่ดินทำกินให้แก่ราษฎรดังกล่าว ตั้งแต่ปี 2507 ต่อมาได้พระราชทานคำแนะนำให้มีการนำป่านศรนารายณ์มาใช้ประโยชน์ด้านการจักสาน เพื่อเป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน โดยใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงานด้านการเกษตรแล้ว มาเรียนรู้วิธีการจักสานป่านศรนารายณ์ เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทางหนึ่ง โดยมีสมาคมสตรีธุรกิจและวิชาชีพแห่งประเทศไทย ร่วมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้ความรู้และฝึกทักษะให้แก่แม่บ้านสหกรณ์ด้วยวิธีการใช้เส้นใยป่านศรนารายณ์มาทำเป็นผลิตภัณฑ์ ชนิดต่าง ๆ อาทิ หมวก กระเป๋า รองเท้า เข็มขัด และเมื่อเป็นผลิ

เทียนกิ่ง หรือ เฮนน่า (Henna) ถือว่าเป็นสมุนไพรจากธรรมชาติที่มากด้วยสรรพคุณอันหลากหลาย เพราะนอกจากจะปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงามแล้ว ใบเทียนกิ่ง ยังมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อราบางชนิด เพราะมีสารแนพธาคิวโนนไกลโคไซด์ ที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อหนอง หรือใช้ทำเป็นยารักษาบาดแผล แผลสด แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก บวม ฟกช้ำ แผลอักเสบบวมเป็นหนอง ถอนพิษปวดแสบปวดร้อน หรือจะใช้เป็นยาอมบ้วนปากและคอ ก็ช่วยแก้อาการเจ็บคอได้ นอกจากนี้ ทั้งดอก ราก เปลือก ยังสามารถนำมาทำเป็นยารักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย จากประวัติศาสตร์นับพันปีของประเทศอียิปต์ พระนางคลีโอพัตรา และพระนางเนฟาติติใช้เฮนน่าบำรุงรักษาเส้นผม ทาสีเล็บ แต่งริมฝีปากเสริมแต่งความงาม ที่สำคัญเลยคือเป็นสมุนไพรที่ใช้ย้อมผมกันมาช้านาน คุณสมบัติที่ดีของสมุนไพรเทียนกิ่ง คือช่วยป้องกันสุขภาพของเส้นผมไม่ให้ถูกทำร้ายจากแสงแดด ช่วยให้ผมดำขึ้น เป็นเงางาม นิ่มสลวยและมีน้ำหนัก เห็นไหมคะว่าเป็นความมหัศจรรย์ที่ธรรมชาติสร้างสรรค์จริงๆ สำหรับใครที่อยากมีผมสวย สุขภาพดี ขอแนะนำผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพผม ลอนา แฮร์โคท และ ลอนา แฮร์โทนิค ดร. สาโรช ซึ่งมีสมุนไพรสำคัญอย่างเทีย

เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่จะเข้ามาช่วยพี่น้องชาวสวนมะพร้าว โดยสถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรมได้ทำการศึกษาเครื่องปืนมะพร้าวขึ้นจากการนำต้นแบบจากประเทศอินเดียมาปรับปรุงให้สามารถปีนขึ้นสู่ยอดมะพร้าวได้ง่ายขึ้น นายสุภาษิต เสงี่ยมพงศ์ ผู้เชี่ยวชาญสถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม เล่าให้ฟังว่า เครื่องปีนมะพร้าวที่ประดิษฐ์ขึ้นมานี้ พัฒนาเพิ่มขึ้นจากต้นแบบให้สามารถใช้งานได้กับมะพร้าวในบ้านเรา “อุปกรณ์จะเป็นลักษณะขาเหยียบไต่ต้นมะพร้าวเป็นคู่ ซ้ายและขวา มีแท่นเหยียบขนาด 15 x 13 ซม. ทำจากเหล็กเหนียว เชื่อมไว้กับรางเลื่อนเหล็กกลม 4 ชิ้น ที่ทำจากสเตนเลส เพื่อให้เกิดความลื่นและไม่เป็นสนิม ด้านบนของขาเหยียบ จะมีแผ่นยางกันกระแทก คอยทำหน้าที่รัดต้นมะพร้าวและพยุงขาเหยียบให้เกาะเกี่ยวต้นมะพร้าว ส่วนด้านล่างของขาเหยียบทั้งสองข้างจะมีเหล็กโค้งรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ทำหน้าที่กดค้ำยันต้นมะพร้าวขณะที่ถ่ายน้ำหนักตัวลงไปเหยียบ” สำหรับเครื่องปีนต้นมะพร้าว มีน้ำหนักประมาณ 10 กก. ปีนต้นมะพร้าวที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่สุดไม่น้อยกว่า 40 เซนติเมตร และสามารถดึงให้สลิงรัดต้นมะพร้าวได้มากสุดไม่น้อยกว่า 26 เซนติเมตร โดยความเร็วในกา

ธุรกิจตีปีกรับสมุนไพรไทยขาขึ้น แนะรัฐเร่งส่งเสริมมาร์เก็ตติ้ง-ช่องทางขาย รัฐบาลทุ่มงบฯกว่าพันล้านผลักดันแผนแม่บทสมุนไพรแห่งชาติ จัดสรร 9 กระทรวงขับเคลื่อน กางโรดแมป 5 ปีส่งเสริมต้นน้ำถึงปลายน้ำ ปูพรมพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพร ผุดเอาต์เลตเมืองท่องเที่ยว-เจาะค้าปลีก นายวัฒนศักดิ์ ศรรุ่ง ผู้อำนวยการสำนักงานคณะกรรมการนโยบายสมุนไพรแห่งชาติ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กลางเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา รัฐบาลได้มอบงบประมาณเป็นจำนวน 1,258 ล้านบาทเพื่อขับเคลื่อนเรื่องแผนแม่บทแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนาสมุนไพรไทยที่มีหน่วยงานเกี่ยวข้อง 9 กระทรวง โดยกระทรวงสาธารณสุขเป็นแกนร่วมมือประสานงาน โดยเป้าหมายในแผนที่ 1 มีระยะเวลาดำเนินงาน 5 ปี (2560-2564) โรดแมป 5 ปีแบ่งเป็น 3 เฟสเรียกว่า 1+1+3 โดยเริ่มจากปี 2560 นี้มุ่งโฟกัสการสร้างพื้นฐานการผลิต ปีถัดไปจะมุ่งเน้นเรื่องการทำตลาดในประเทศ และอีก 3 ปีที่เหลือจะเน้นเรื่องการส่งออก โดยกลุ่มซีแอลเอ็มวีเป็นประเทศที่มีการเติบโตน่าสนใจ รวมถึงญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ จากแนวทางดังกล่าวจะขับเคลื่อนภายใต้ 4 ยุทธศาสตร์สมุนไพร อาทิ ส่งเสริมผลิตผลของสมุนไพ