เมื่อวันที่ 6 เมษายน นายมนตรี ชูภู่ รองนายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน พร้อมด้วย นายจีรวัฒน์ พราหมณี ปลัดเทศบาลเมืองหัวหิน และเจ้าหน้าที่เทศกิจ จำนวน 5 นาย ลงพื้นจัดระเบียบการตั้งร้านค้าภายในตลาดโต้รุ่งหัวหิน 1 หรือ “หัวหินไนท์มาเก็ต” ถ.เดชานุชิต เป็นวันที่ 2 บรรยากาศในวันนี้เป็นไปด้วยดี ไม่มีการปะทะคารมระหว่างผู้ประกอบการ และเจ้าของอาคารพาณิชย์ แต่ยังมีผู้ประกอบการบางส่วนที่ไม่เห็นด้วยกับการจัดระเบียบโต้รุ่งใหม่
นางปิดทิพย์ พลับงาม และนางปุ่มทอง พลับงาม เจ้าของร้านเสื้อผ้า กล่าวว่า การจัดระเบียบตลาดโต้รุ่ง โดยหันหลังชนกัน ทำให้ทางเดินด้านข้างตลาดเหลือพื้นที่น้อย และเป็นทางต่างระดับ ระหว่างฟุตบาท กับ พื้นถนน ทำให้การขนย้ายสินค้าเข้าออกเป็นไปได้อย่างยากลำบากจึงทำให้การตั้งร้านการเก็บร้าน ใช้เวลานานมากขึ้น นักท่องเที่ยวต่างชาติเกิดอุบัติเหตุจากทางต่างระดับ แม่ค้าหลายคนในตลาดโต้รุ่งหัวหินหวังจะขายดีในวันหยุดยาวของเดือนนี้ แต่ตอนนี้ไม่มั่นใจว่าจะขายได้ดีเหมือนปีที่ผ่านมา
นางลำดวน โชคอวยชัย เจ้าของร้านไอศกรีมเจ้นิ กล่าวว่า ไม่พอใจกับการจัดระเบียบตลาดโต้รุ่งแบบหันหลังชนกัน ชอบการจัดตลาดโต้รุ่งรูปแบบเก่ามากกว่า อยากให้ตลาดโต้รุ่งหัวหินมีบรรยากาศที่สวยงาม มีลูกค้ามาถามว่า “โต้รุ่งหัวหินหายไปไหน ทำไมมีสลัมมาแทนที่” ก็ตอบลูกค้าไม่ถูก ตัวเองก็รู้สึกเขิน เพราะโต้รุ่งหัวหินไม่เคยเป็นแบบนี้มาก่อน
ด้านนายสุนทร อัจฉริยะประทีป นักท่องเที่ยว กล่าวว่า ตนและครอบครัวมาเที่ยวหัวหินบ่อยอย่างน้อยปีละสองครั้ง จะมาเดินตลาดโต้รุ่งทุกครั้ง สำหรับการเปลี่ยนการตั้งตลาดแบบหันหลังชนกัน เดินเข้ามาแรกๆ ก็ยังงงกับทางเข้า แต่ไม่ได้เป็นปัญหามาก ส่วนเรื่องกระแสที่เป็นข่าวระหว่างแม่ค้าพ่อค้าและเจ้าของอาคารคนในพื้นที่จะรู้ดีกว่า ตอนนี้คนน้อยอาจมองไม่เห็นปัญหาถ้าคนเยอะก็อาจจะมีอุปสรรคบ้าง แต่ถ้าโดยส่วนรวมถ้าดีขึ้น ปลอดภัยขึ้น ในฐานะนักท่องเที่ยวรับได้ไม่ว่าจะเป็นการจัดแบบใด
ใครเลยจะคิดว่ารถไฟไทยชั้นประหยัดที่คนไทยบ่นกันถึงความไม่น่าอภิรมย์ เป็นขนส่งสาธารณะที่คนพยายามจะหลีกเลี่ยงให้ได้มากที่สุด แม้จะประหยัดสตางค์ในกระเป๋าก็ตาม แต่ความธรรมดานี้ดันไปเตะตาสาวชาวจีนเข้าอย่างจัง ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น จุดเริ่มต้นของกระแสนี้มาจากภาพถ่ายของ “ฟางหยวน” (Fang Yuan หรือ Moka Fang) นางแบบและแฟชั่นบล็อกเกอร์ชื่อดัง ภรรยาของซูเปอร์สตาร์ฮ่องกง กัวฟู่เฉิง (Aaron Kwok) ที่โพสต์ภาพถ่ายบนรถไฟไทยในบรรยากาศย้อนยุค พร้อมวิวชนบทและแสงธรรมชาติที่สาดเข้ามาทางหน้าต่าง จนทำให้ภาพนั้นถูกแชร์ต่ออย่างมาก ชาวเน็ตจีนต่างอยากตามรอยไปถ่ายภาพเพื่อให้ได้รูปสวย ๆ แบบเธอ จนรถไฟไทยกลายเป็นโลเคชั่นถ่ายภาพใหม่ ที่นักท่องเที่ยวสาวชาวจีนกำลังพากันหลงใหลเสน่ห์ของความธรรมดารถไฟไทย จนเกิดเป็นกระแสไวรัลบนแพลตฟอร์ม Xiaohongshu แอปโซเชียลยอดนิยมของจีน ภาพเหล่านั้นไม่ได้ดูหรูหรา แต่กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์บางอย่างที่ผู้คนรู้สึกได้ทันที ทั้งลมที่พัดผ่านหน้าต่างพัดลมเพดานแบบเก่า เบาะนั่งไม้ วิวทุ่งนาและบ้านเรือนริมทาง ให้ความรู้สึกคล้ายกับภาพยนตร์ญี่ปุ่นยุคเก่า รูปถ่ายเหมือนหลุดออกมาจากหนัง หลังจากภาพเหล่านี้กลายเ
“หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง” คนไทยชอบกินหมูกระทะ ไม่ว่าจะเจอวิกฤตอะไรขอกินหมูกระทะก่อน ตลาดปิ้งย่างจึงยังขยายตัวเกือบทุกปี เป็นเซกเมนต์เนื้อหอมที่ใครก็อยากเข้ามาจับจองก้อนเค้กด้วยมูลค่ากว่า 9,000 ล้านบาท เพราะตลาดนี้ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งท่ามกลางตลาดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศที่แข่งขันกันดุเดือด BNN Restaurant Group เจ้าของสุกี้ตี๋น้อยที่มองเห็นโอกาสในตลาดนี้ว่ายังมีช่องว่างที่แบรนด์สามารถเข้ามาเติมได้ จึงได้เปิดตัว “นายพรานหมูกระทะ” ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์แบบติดแอร์ ลุยตลาดบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ขยายโอกาสทางธุรกิจ โดยมีจุดขายที่การปิดดึกตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ใช้ชีวิตกลางคืน นายพรานหมูกระทะเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.30 น. ถึง 05.00 น. ของทุกวัน บุฟเฟ่ต์ทานได้ไม่จำกัดในเวลา 2 ชั่วโมง นายพรานหมูกระทะ แตกต่างจาก ตี๋น้อย บาร์บีคิว อย่างไร ความแตกต่างจาก “ตี๋น้อยบาร์บีคิว” คือ ตี๋น้อยบาร์บีคิวจะเน้นคนที่ชอบทานเนื้อสัตว์ ซึ่งมีทั้งเนื้อริปอาย เนื้อใบพาย เนื้อน่องลาย เนื้อออสเตรเลีย บาร์สลัด กุ้งก้ามกราม แต่นายพรานจะเป็นชุดหมูหมักสไตล์ไทย น้ำจิ้ม 3 รสชาติ ได้แก่ น้ำจิ้มนายพรานสูตรเด็ดเฉพาะ น้ำจิ้มหม
การทำกายภาพบำบัดไม่เพียงช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว แต่ยังช่วยให้ผู้ป่วยสามารถกลับมาใช้ชีวิตได้ใกล้เคียงปกติมากที่สุด แต่ความจริงที่เกิดขึ้นคือ ผู้ป่วยกว่า 97% ไม่สามารถทำตามแผนการรักษาได้อย่างต่อเนื่อง เพราะติดข้อจำกัดเรื่องการเดินทาง และภาระเวลาของลูกหลานที่ต้องดูแล ช่องว่างดังกล่าวทำให้ “ชานนท์ อมรชัยศักดา” วิศวกรโยธาก่อตั้งแพลตฟอร์ม “OLDK” ให้บริการจองทำกายภาพบำบัดที่บ้านขึ้นมา เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยเข้าถึงบริการด้านสุขภาพได้สะดวกขึ้น วิศกรโยธาปั้นสตาร์ทอัพให้บริการด้านสุขภาพ อาชีพของชานนท์เป็นทั้งวิศวกรโยธาสายงานบริหารงานก่อสร้าง ปัจจุบันเป็นที่ปรึกษาบริหารโครงการหมู่บ้านจัดสรร และทำธุรกิจนำเข้าสินค้ามาขายออนไลน์ ควบคู่กับการเป็นสตาร์ทอัพปั้นแพลตฟอร์ม OLDK บริการจองทำกายภาพบำบัดที่บ้าน ธุรกิจนี้เกิดจากการมองเห็นช่องว่างของบริการด้านสุขภาพ สังคมผู้สูงอายุในประเทศไทยที่เข้าสู่ระดับสูงวัยแบบสมบูรณ์มาตั้งแต่ปี 2566 ซึ่งมีอัตราการเพิ่มขึ้นปีละ 1 เปอร์เซ็นต์ คาดว่าในปี 2574 จะแตะสัดส่วน 28% กลายเป็นสังคมสูงวัยระดับสุดยอด (Super-Aged Society) ซึ่งอาจเป็น “ระเบิดเวลา” ในการดูแลรักษาสุขภาพของกลุ่
ตัวเลขนักท่องเที่ยวเข้าไทยยังตอกย้ำว่า ‘ไทย’ เป็นหมุดหมายของต่างชาติไม่เสื่อมมนต์ขลัง โดยเมื่อช่วงปลายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาได้ออกมาเปิดเผยภาพรวมการท่องเที่ยวตลอด 5 เดือนที่ผ่านมาระบุว่า มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางเข้าไทยรวมทั้งสิ้น 13 ล้านคน มีเงินสะพัดกว่า 650,000 ล้านบาท ‘จีน’ ยังครองอันดับ 1 ด้วยตัวเลข 2.2 ล้านคน ตามมาด้วย ‘มาเลเซีย’ 1.5 ล้านคน ‘อินเดีย’ 1 ล้านคน ‘รัสเซีย’ 928,774 คน และ ‘เกาหลีใต้’ 525,550 คน การเข้ามาของนักท่องเที่ยวต่างชาติสะท้อนถึงศักยภาพที่ยังแข็งแกร่ง สอดคล้องกับการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของ ‘The Goldgreen’ แบรนด์ของฝากพรีเมียมสัญชาติไทย ที่หยิบขนมไทย ผลไม้ไทยมาแปรรูปยืดอายุการจัดเก็บแต่ยังคงรสชาติและคุณประโยชน์ ยกระดับวัตถุดิบไทยแท้ให้เป็นสินค้าพรีเมียม ส่งถึงมือนักท่องเที่ยวให้ได้สัมผัสประสบการณ์รสชาติแบบไทยๆ นายอรรถพชร์ เธียรวุฒินันท์ ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เดอะ โกลด์กรีน จำกัด ผู้มีประสบการณ์ด้านการพัฒนาธุรกิจในอุตสาหกรรมโลจิสติกส์ระดับนานาชาติ เผยถึงวิสัยทัศน์ในการก่อตั้งแบรนด์เมื่อปี 2559 ว่า “ประเทศไทยมี
