แปรรูปสินค้าเกษตร

วันที่ 14 กุมภาพันธ์ น.ส.รัตนาเธียรวิศิษฎ์สกุล ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์เป็นประธานในพิธีเปิดตลาดประชารัฐต้องชมตลาดสะพานยูง ต.เขานิเวศน์ อ.เมือง จ.ระนอง พร้อมด้วยนายจตุพจน์ ปิยัมปุตระ ผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง นางวนิดา อรุโณทัย พาณิชย์จังหวัดระนอง ข้าราชการ ประชาชน ร่วมงานเป็นจำนวนมาก น.ส.รัตนา กล่าวว่า รัฐบาลมีนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจและการแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจ เพื่อแก้ปัญหาปากท้องของประชาชน และช่วยเหลือธุรกิจเอสเอ็มอี สหกรณ์ วิสาหกิจชุมชน สถาบันเกษตร และประชาชนผู้มีรายได้น้อย โดยใช้กลไกตลาดชุมชนเป็นช่องทางให้กับเกษตรกรและการเชื่อมโยงการท่องเที่ยวในแต่ละจังหวัด เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจท้องถิ่น นางวนิดา อรุโณทัย พาณิชย์จังหวัดระนอง กล่าวว่า สำนักงานพาณิชย์จังหวัดระนอง ร่วมกับคณะทำงานดำเนินการส่งเสริมและพัฒนาตลาดต้องชมตลาดสะพานยูง ได้ร่วมบูรณาการในรูปแบบประชารัฐในการส่งเสริมตลาดชุมชน โดยได้คัดเลือกตลาดสะพานยูงเป็นตลาดประชารัฐต้องชมในปี 2561 นี้ ดำเนินการปรับปรุงภูมิทัศน์ตลาดให้มีความสวยงามเป็นระเบียบ มีการจัดทำจุดถ่ายภาพให้กับนักท่องเที่ยวเก็บภาพเป็นที่ระลึก ทั้งยังจัดให้มีการปิดป้าย

ของขวัญที่เป็นสื่อแทนใจในวันวาเลนไทน์ที่จะมาถึงนี้มีมากมายหลายแบบ ทั้งช็อกโกแลต เครื่องประดับ แต่ของขวัญที่เป็นสื่อแทนใจความรู้สึกแบบคลาสสิกที่สุด คือ การมอบดอกไม้ให้กับคนที่รัก ในช่วงวาเลนไทน์ดอกไม้ที่เป็นที่นิยมจะเป็นดอกกุหลาบ นอกจากกุหลาบแล้วยังมีดอกไม้อีกหลายชนิดที่มีความหมายดีๆ สามารถนำมาสื่อความหมายได้ไม่แพ้ดอกกุหลาบ และถึงแม้ว่าจะเป็นดอกไม้ชนิดเดียวกัน แต่ต่างสีก็มีความหมายต่างกันออกไป ร้านดอกไม้ Les Fleurs (เล เฟอร์) ชั้น G ไลฟ์เซ็นเตอร์ อาคารคิวเฮ้าส์ ลุมพินี จึงขอแนะนำดอกไม้ที่นิยมและมีความหมายดีๆ มาเป็นตัวเลือกให้กับคนมีความรักในช่วงเดือนแห่งความรักนี้ “ดอกกุหลาบ” เป็นการแสดงความรัก ซึ่งแต่ละสีก็มีความหมายแตกต่างกันออกไป กุหลาบแดง หมายถึงฉันตกหลุมรักเธอเข้าแล้ว,กุหลาบแดงดำ หมายถึงรักเราอมตะนิรันดร์กาล, กุหลาบขาว หมายถึงเธอคือสิ่งที่มีค่าของฉัน, กุหลาบแดงและขาวรวมกัน หมายถึงสองเราเป็นหนึ่งเดียว, กุหลาบชมพู หมายถึงเธอน่ารักและอ่อนโยน,กุหลาบส้ม เป็นสัญลักษณ์ถึงความตื่นเต้น สนุกสนาน หรือใช้แทนความเสน่หาก็ได้ “ดอกทิวลิป” ในแง่มุมของความรัก ทิวลิปสีขาว หมายถึงความรักที่จริงใจ รักท

แม่ค้าร้านอาหารคนเก่งเมืองห้วยยอด ผลิตซาลาเปารูปหัวใจรับเทศกาลวาเลนไทน์ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม และอร่อยแบบลงตัว จนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ส่งผลให้มียอดขายพุ่งพรวด เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีผู้ประกอบการทำขนมซาลาเปา ที่มีการพัฒนาความคิดที่โดดเด่น มีเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย แถมมีสีสันสวยงามตามงานตามเทศกาล โดยเฉพาะเทศกาลวาเลนไทน์ วันแห่งความรัก 14 กุมภาพันธ์ ซึ่งล่าสุดได้มีการทำซาลาเปาติดรูปหัวใจสีแดง เพื่อเอาใจลูกค้ากลุ่มวัยรุ่น ที่อยากบอกรักผ่านขนมอร่อย และมีรสชาติดี แถมผู้รับก็ได้ความรู้สึกดีๆเช่นกัน นางสาวกาญจนา คงเมือง เจ้าของแบรนด์ คุณปลา ซาลาเปา ที่มีแนวความคิดสร้างสรรค์แปลก แหวกแนวในการทำซาลาเปา ชาว อ.ห้วยยอด จ.ตรัง วัย 38 ปี กล่าวว่า เมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว ตนไปเรียนทำขนมซาลาเปาธรรมดาเพื่อนำมาประกอบอาชีพ ก่อนพัฒนารูปแบบหน้าตาของขนมให้มีสีสันเป็นที่สนใจของลูกค้า ต่อมาจึงได้คิดคัดแปลงทำซาลาเปาแฟนซีขึ้น โดยมีทั้งไส้หมูสับ หมูย่าง สังขยา และไส้ถั่วดำ ซึ่งมีการนำรูปแบบการ์ตูน เช่น โดเรม่อน กบเคโร๊ะ เต่า เม่น หมู เสือ หนอนชาเขียว และสไปเดอร์แมน โดยเฉพาะในช่วงวันวาเลน

ทุกวันนี้เฟอร์นิเจอร์ที่ตอบโจทย์ความต้องการด้านการใช้งาน ความสะดวกสบาย ได้รับความสนใจจากผู้บริโภค มนุษย์จึงต้องการแบบผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ใหม่ๆ ออกมาอยู่เสมอ 2 นักศึกษาจากสาขาวิชาการออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะศิลปกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี ว่าที่นักออกแบบหน้าใหม่ได้ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการ 2 ผลิตภัณฑ์ คือ “ตู้เก็บรองเท้าดูดกลิ่น” ผลงานของ คุณเบญจภรณ์ ชัยเฉลิมเกียรติ และ “ที่แขวนผ้าอเนกประสงค์ สำหรับผู้พักอาศัยในพื้นที่ขนาดเล็ก” ผลงานของ คุณจีรภัทร เมธาวิศิษฏ์ เจ้าของผลงานตู้เก็บรองเท้าดูดกลิ่น คุณเบญจภรณ์ เล่าว่า ตู้เก็บรองเท้าดูดกลิ่น มีขนาดกว้าง 40 เซนติเมตร ความยาว 100 เซนติเมตร ความสูง 110 เซนติเมตร โดยโครงสร้างของตู้เก็บรองเท้า เพื่อให้เกิดประโยชน์ใช้สอยในเรื่องของการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ สามารถจัดเก็บรองเท้าได้ 15-20 คู่ ออกแบบให้มีรูปร่างและรูปทรงให้มีความสวยงามและสอดคล้องกับการใช้งาน ออกแบบตามขนาดและสัดส่วนตามมาตรฐานเกี่ยวกับการยศาสตร์ของมนุษย์ สัดส่วนของรองเท้าแต่ละประเภท โดยคำนึงถึงความเป็นไปได้และระยะเวลาในการผลิตเพื่อให้ทันตาม

ทีมเยาวชน จากโรงเรียนอนุบาลวัดคลองใหญ่ อำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด ตัวแทนทีมเยาวชนของจังหวัดตราด นำโครงงานอาชีพ “เหงือกปลาหมอมหัศจรรย์” เข้าประกวดโครงการ โอท็อป จูเนียร์ (OTOP Junior Contest) สร้างผลิตภัณฑ์ของใช้ 22 ชนิด คว้ารางวัลระดับประเทศ รองชนะเลิศ อันดับ 2 ที่จัดโดยกรมพัฒนาชุมชน ร่วมกับบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) จากงาน OTOP CITY 2017 เมื่อวันที่ 17-25 ธันวาคม 2560 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี รับโล่เกียรติยศและรางวัลเงินสด 40,000 บาท โครงงานอาชีพ “เหงือกปลาหมอมหัศจรรย์” เป็นผลงานที่นำเสนอโดยทีมนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ของโรงเรียนอนุบาลวัดคลองใหญ่ 3 คน คือ เด็กหญิงศันสนีย์ แสงทอง “น้องฮุ๊น” เด็กหญิงนัฐณิชา เดชสุภา “น้องเปา” เด็กหญิงสุนิสา สุขเสริม “น้องเฟิร์น” ทีมอาจารย์ที่ปรึกษา ประกอบด้วย อาจารย์เสาวนีย์ รอดพิเศษ อาจารย์เกียรติพร รำไพ อาจารย์หัสดาพร ศิลาชัย และ อาจารย์สุพจน์ นามโคตร  ภูมิปัญญาสมุนไพรรักษา เหา กลาก เกลื้อน สู่ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเหงือกปลาหมอ อาจารย์เสาวนีย์ รอดพิเศษ หนึ่งในที่ปรึกษาโครงงานอาชีพเหงือกปลาหมอมหัศจรรย์ เล่าว่า โ

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ นางนาตยา ดวงโพธ แม่ค้าหมูอบจากน้ำตาลโตนด เจ้าของร้านโกอ้วนหมูอบสูตรน้ำตาลโตนด จ.สงขลา เปิดเผยว่า หมูอบน้ำตาลโตนด ถือเป็นเจ้าแรก และเจ้าเดียวของสงขลา ซึ่งเลือกสรรคุณภาพเป็นหลัก ตั้งแต่เนื้อหมู จนมาถึงเครื่องปรุง และขั้นตอนการอบ ที่จะเน้นความสะอาด ทำให้หมูอบที่ออกมานั้นมีสีสดสวย ฉ่ำวาว และรสชาติก็ยังไม่หวานจัด ทำให้ลูกค้ารับประทานได้อย่างสบายใจ โดยจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 500 บาท เน้นการออกร้าน ตามงานจัดแสดงสินค้า โดยไม่ได้มีหน้าร้านขายประจำ ในแต่ละครั้งที่ออกร้าน จะจำหน่ายได้หมด แม้ในบางงานจะจำหน่าย 50-100 กิโลกรัม แต่ละเดือนจะมีงานไม่ขาดสาย ซึ่งจะมีการจัดเตรียมวัตถุดิบ โดยเฉพาะน้ำตาลโตนด ที่จะหาได้จากพื้นที่ 4 อำเภอคาบสมุทรสทิงพระของ จ.สงขลา รวมถึง เนื้อหมูสดๆ เพื่อให้ได้หมูอบสูตรน้ำตาลโตนด ที่หอม นุ่มลิ้น ส่งขายให้กับผู้บริโภค โดยรสชาติของหมูอบน้ำตาลโตนดนั้น จะต่างจากหมูอบสูตรอื่นๆ ตรงที่ไม่หวานจัด และนุ่ม หอมน้ำตาลโตนด ซึ่งลูกค้าชื่นชม เพราะสามารถนำไปเป็นกับข้าว กินเล่น กินกับข้าวเหนียว ได้ทุกสถานการณ์ นาตยากล่าวอีกว่า กว่าจะได้สูตรนี้มาต้องลองผิดลองถูกอยู่ระย

วันที่ 7 กุมภาพันธ์ นายณรงค์ พลละเอียด ผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร เปิดเผยว่า เอกชนในจังหวัดชุมพรเตรียมร่วมลงทุนกับกลุ่มบริษัทพันธมิตรในสาธารณรัฐประชาชนจีน ก่อสร้างโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์มและโรงงานบรรจุขวด พร้อมจัดหาพื้นที่จำหน่ายน้ำมันปาล์มของ จ.ชุมพร ในสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะได้รับการส่งเสริมจากรัฐบาลสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยจะมีการร่วมลงทุนกับกลุ่มบริษัทพันธมิตรในสาธารณรัฐประชาชนจีน และจะไม่มีการจำกัดโควต้า รวมทั้งยังมีการลดภาษีนำเข้า ถือเป็นการเพิ่มตลาดเพื่อระบายน้ำมันปาล์มดิบจากชุมพรและจังหวัดข้างเคียง ไปสู่ตลาดใหญ่ในมณฑลและจังหวัดต่างๆ ของสาธารณรัฐประชาชนจีน “มั่นใจว่าความร่วมมือจะทำให้ราคาผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มของจังหวัดชุมพรและในประเทศสูงขึ้น”นายณรงค์กล่าว