Exclusive
หลังจากสุราชุมชนถูกตีกรอบด้วยข้อจำกัดทางกฎหมายมานานหลายปี ที่ผ่านมาวิสาหกิจชุมชนจำนวนไม่น้อยต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ทั้งขั้นตอนการขออนุญาตที่ซับซ้อน ข้อจำกัดในด้านเครื่องจักร หรือแม้กระทั่งข้อห้ามในการจำหน่ายสุราผ่านช่องทางออนไลน์ ส่งผลให้ศักยภาพของการผลิตสุรากลั่นในชุมชนไม่สามารถเติบโตได้เต็มที่ แม้จะมีความรู้ ภูมิปัญญา หรือวัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์ในท้องถิ่นก็ตาม แต่การประกาศใช้พระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2568 ในราชกิจจานุเบกษา ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนผ่านครั้งสำคัญ ที่เปิดทางให้สุราชุมชนสามารถเข้าสู่ระบบได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย สร้างรายได้จริงให้กับชุมชน และยกระดับผลิตภัณฑ์ให้สามารถแข่งขันในตลาดได้ในวงกว้าง ‘สุราชุมชน’ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแต่เป็นเสมือนตัวแทนของวิถีชีวิต วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ของผู้คนในท้องถิ่น ที่มีศักยภาพในการต่อยอดเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจที่มั่นคงและยั่งยืน คุณชลธี ทำทิพย์ ประธานวิสาหกิจชุมชนเกษตรรุ่งเรืองทรัพย์ทวี ตำบลตาลชุม อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน ผู้สืบทอดกิจการสุรากลั่นจากครอบครัวรุ่นที่ 3 ปัจจุบัน คุณชลธีเป็นเจ้าของกิจการภายใต้แบรนด์อัสดง
วันนี้เรามาถึงจังหวัดนครราชสีมา ปลายทางคือ หมู่บ้านตลิ่งชัน อำเภอครบุรี หมู่บ้านอนุรักษ์ควายไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องการเลี้ยงควายเป็นอาชีพหลักของคนในชุมชน และยังเลี้ยงสัตว์อื่นควบคู่กันไปเพื่อสร้างรายได้เสริม หนึ่งในเกษตรกรที่โดดเด่นของที่นี่ คือ แม่แพรว – นางแพรวพรรณ ศรีสันเทียน ผู้เต็มเปี่ยมไปด้วยพลังบวกและหัวใจที่รักในอาชีพเกษตรกรรมจนสามารถส่งต่อแรงบันดาลใจให้คนรอบข้างได้อย่างน่าชื่นช, จากคนรับจ้างเลี้ยงควายให้คนอื่น… สู่เจ้าของฝูงควายไทยกว่า 100 ตัว แม่แพรวเล่าว่า ชีวิตพลิกผันเมื่อ “ปู่” มอบควายแม่พันธุ์ให้ 2 ตัว ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของอาชีพในวันนี้ แม่เลี้ยงเขาด้วยหัวใจ จาก 2 ตัวเพิ่มเป็น 100 ตัวทีละรุ่น ขายลูกควายเพศผู้สร้างรายได้ เก็บลูกเพศเมียไว้ต่อยอดเป็นแม่พันธุ์ จนสามารถส่งลูกเรียนจนจบ มีบ้าน มีรถ และมีความมั่นคงในชีวิตด้วยแรงของอาชีพนี้เพียงอย่างเดียว แม่แพรวเริ่มเลี้ยงควายตั้งแต่อายุ 21 ปี ปัจจุบันอายุ 55 แล้ว แต่ความมุ่งมั่นและความสุขในอาชีพยังเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน ตลอดช่วงบทสนทนา เราเห็นแววตาของแม่เต็มไปด้วยความรักและผูกพันราวกับควายทุกตัวคือสมาชิกในครอบครัว “ความสุขขอ
ในวันที่อากาศร้อนเกินจะทน ฝนตกผิดฤดู พายุเข้าแบบไม่ทันตั้งตัว และโรคพืชแปลกใหม่ระบาดบ่อยขึ้น เกษตรกรไทยต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่ควบคุมไม่ได้มากกว่าที่เคย ภายใต้ความเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศโลกแบบไม่เป็นมิตร “การทำเกษตร” จึงไม่อาจยึดรูปแบบเดิมได้อีกต่อไป Distar Fresh Farm คือหนึ่งในตัวอย่างของการทำเกษตรสมัยใหม่ที่มีการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรเข้ามาใช้ในการทำเกษตร ด้วยการพัฒนา “เกษตรระบบปิด” ที่ไม่ได้ตอบโจทย์แค่ความสะอาด หรือปลอดภัยจากสารพิษเท่านั้น แต่ยังออกแบบให้รับมือกับอนาคตที่ไม่แน่นอน ปลดล็อกข้อจำกัดของฤดูกาล สภาพอากาศ และศัตรูพืช ให้เกษตรกรสามารถผลิตอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ มั่นคง และยั่งยืน DISTAR FRESH Farm โมเดลเกษตรที่ควบคุมต้นทุนได้จริง ราคาผักไม่ผันผวนตามราคาตลาด เทคโนโลยีชาวบ้านได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณเชน-สานสิน ศรีภิรมย์รักษ์ ผู้ก่อตั้ง DISTAR Fresh Farm โดยเล่าถึงจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจให้ฟังว่า ‘เดิมทีเราเป็นเพียงผู้บริโภคคนหนึ่ง ที่เคยกังวลกับผักปลอดสารพิษในตลาด เพราะแม้จะมีฉลากรับรอง แต่หลายครั้งกลับพบสารตกค้างเกินมาตรฐาน และไม่มีสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงในแต่ละปี’ จากความไม่แน
เมื่อพูดถึง “ผักพื้นบ้าน” ภาพที่คนส่วนใหญ่นึกถึงมักเป็นแปลงเล็กๆ หลังบ้าน ปลูกไว้กินเองในครอบครัว หรือวางขายข้างทางในตลาดท้องถิ่น แต่ใครจะเชื่อว่า วันหนึ่งผักบ้านๆ อย่าง ผักแขยง มะเดื่อชุมพร หรือใบมันปู จะกลายเป็น “ของหายาก” ที่เชฟระดับมิชลินตามหา เพื่อนำไปเสิร์ฟในจาน Fine Dining เบื้องหลังการเดินทางอันน่าทึ่งของผักพื้นบ้านเหล่านี้ มี “Go Organics Thailand” คอยเชื่อมต่อระหว่าง เกษตรกรรายย่อยกับเชฟระดับโลก อย่างแนบเนียน ด้วยวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนว่า “ผักพื้นบ้านไทยไม่ควรถูกลืม แต่ควรถูกยกระดับให้โลกได้เห็นคุณค่า” Go Organics Thailand เป็นธุรกิจเพื่อสังคมที่ทำงานกับชุมชนเกษตรอินทรีย์ทั่วประเทศ คอยเสาะหาและส่งเสริมเกษตรกรที่ยังคงรักษาพันธุ์ผักท้องถิ่นไว้ ทั้งในภาคเหนือ อีสาน กลาง ใต้ ผักบางชนิดไม่ได้มีให้กินตลอดปี บางชนิดปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ชื้นสูงหรือต้องอาศัยภูมิปัญญาชาวบ้านในการดูแล สิ่งเหล่านี้ทำให้ “ผักบ้านๆ” กลายเป็น “ผักหายาก” ที่มีเรื่องราวและรสชาติเฉพาะตัว เมื่อนำผลผลิตเหล่านี้มาผ่านกระบวนการคัดสรรและจัดส่งอย่างเหมาะสม ผักพื้นบ้านจึงได้ไปปรากฏตัวบนโต๊ะอาหารหรู ไม่ใช่แค่เพื่อเพิ่มคว
ในทุกฤดูร้อนของไทยผลผลิตที่โดดเด่นจากสวนของเกษตรกร ไม่ว่าจะเป็น ทุเรียน มังคุด มะม่วง ถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ จากการคาดการณ์ของข้อมูลเอกภาพปี 2568 ในปีนี้ ผลผลิตอย่างทุเรียนเพิ่มขึ้น 37.25% เมื่อเทียบกับปี 2567 มีผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 1,280,000 ตัน ซึ่งจากการคาดการณ์ในปีนี้ 2568 ผลผลิตทุเรียนจะอยู่ที่ 1,760,000 ตัน สาเหตุที่ผลผลิตทุเรียนมีปริมาณที่สูงขึ้น เกิดจากเกษตรกรนิยมปลูกมากขึ้นในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จากราคาที่จูงใจในการทำตลาด แม้จะมีสัญญาณดีจากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้น แต่ภัยแล้งที่เจอในทุกปีกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่อาจฉุดคุณภาพและรายได้ของเกษตรกรให้ลดลงได้ จากรายงานของกรมส่งเสริมการเกษตร ระบุว่า ทุเรียนที่ให้ผลผลิตสูงจะอยู่ที่แถบภาคตะวันออก อยู่ที่ประมาณ 920,000 ตัน และผลผลิตทางภาคใต้อยู่ที่ 840,000 ตัน ซึ่งในต้นเดือนพฤษภาคมนี้ ผลผลิตจะเริ่มออกสู่ตลาดมากที่สุด โดยเริ่มต้นผลผลิตจากทางภาคตะวันออก และถือว่าเป็นระดับสูงสุดในรอบหลายปี ขณะที่ผลผลิตมังคุดและมะม่วงก็เพิ่มขึ้นตามลำดับ ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่พัฒนามากขึ้นและการดูแลสวนที่ดีขึ้นของเกษตรกร แต่ท่ามกลางข่าวดีนี้ ปัญหาใหญ่ที
การเกษตรแบบผสมผสานเป็นระบบเกษตรกรรมยั่งยืน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เกษตรกรให้ความสนใจ เพราะในพื้นที่ที่ทำการเกษตรนั้น สามารถมีผลผลิตหลายชนิดออกขายสู่ตลาดได้ ตั้งแต่ผลผลิตที่เป็นพืชผักไม้ผล ตลอดไปจนถึงในเรื่องของการเลี้ยงสัตว์ จึงทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น และสำคัญที่สุดคือผู้ปลูกต้องได้ประโยชน์มากที่สุด แล้วยังสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนด้วยเช่นกัน ในสภาวะที่ภาคเกษตรไทยเผชิญกับความท้าทายหลายด้าน ดังนั้น เกษตรผสมผสานจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการสร้างรายได้เพื่อนำไปสู่การดำรงชีพที่มั่นคงสำหรับเกษตรกร นายสรรเสริญ สวรรค์บรรพต ประธานศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร นับเป็นต้นแบบของเศรษฐกิจการเกษตรอาสา (ศกอ.)อำเภอขาณุวรลักษบุรีของ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 12 นครสวรรค์ (สศท.12) ที่ประสบความสำเร็จในการทำเกษตรผสมผสาน นอกจากนี้ นายสรรเสริญยังเป็น ผู้จัดการแปลงใหญ่ผักตำบลวังหามแห อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร เป็นประธานแปลงใหญ่มันสำปะหลัง ตำบลบ่อถ้ำ อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร และประธานวิสาหกิจชุมชนผักแปลงใหญ่แ
ท่ามกลางความท้าทายของตลาดโลก ภาคเกษตรไทยจำเป็นต้องเร่งเปลี่ยนผ่านจากการมุ่งเน้นปริมาณการผลิต สู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยใช้นวัตกรรมและการเชื่อมโยงตลาดเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน สภาเกษตรกรแห่งชาติ จึงได้ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ ที่เส็บ พร้อมภาคีเครือข่ายภาครัฐและเอกชน เปิดงานมหกรรมสินค้าเกษตร ที่มุ่งสร้างโอกาสทางธุรกิจ “Agri Next Thailand 2026” ภายใต้แนวคิด “From Local Value To Global Market”โครงการยกระดับเกษตรกรไทย สร้างมูลค่าสู่ตลาดโลก เพื่อเป็นเวทีกลางในการเชื่อมโยงผู้มีส่วนเกี่ยวข้องตลอดห่วงโซ่อุปทานภาคเกษตร ตั้งแต่เกษตรกร ผู้ผลิตวัตถุดิบ ผู้พัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร ผู้ประกอบการแปรรูปสินค้า ผู้จัดจำหน่าย ไปจนถึงผู้ส่งออก พร้อมเปิดโอกาสให้เกิดการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์การสร้างเครือข่ายความ ร่วมมือ และการเจรจาธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม โดยมุ่งต่อยอดศักยภาพสินค้าเกษตรอัตลักษณ์ท้องถิ่น สู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ที่สามารถแข่งขันได้ในตลาดสากล ณ ลานอเนกประสงค์ ชั้น 2 อาคาร B ศู
วันที่ 26 ตุลาคม 2569 ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดงาน “NRCT Forum 2026” เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ครบรอบ 67 ปี พร้อมกล่าวปาฐกถาพิเศษ เรื่อง “วิจัยและนวัตกรรมสู่พลังขับเคลื่อนอนาคตประเทศไทย: Research & Innovation for Shaping Thailand’s Future” และมอบรางวัลการประกวดคำขวัญและตราสัญลักษณ์เนื่องในวันคล้ายวันสถาปนา วช. ครบรอบ 67 ปี และรางวัล NRCT Award โดยมี ศ.ดร.ศุภชัย ปทุมนากุล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ทพญ.ศรีญาดา ปาลิมาพันธ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ศ.กิตติคุณ ดร.บวรศักดิ์ อุวรรณโณ อดีตรองนายกรัฐมนตรี ศ.กิตติคุณ นายแพทย์สุทธิพร จิตต์มิตรภาพ อดีตเลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ นางสาวสุกัญญา ธีระกูรณ์เลิศ อดีตเลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ และ ศ.เกียรติคุณ ดร.นายแพทย์สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล อดีตเลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ พร้อมด้วยผู้บริหารกระทรวง อว. เข้าร่วมงาน โดยมี ดร.วิภารัตน
นายชยันต์ เมืองสง เลขาธิการสำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ (สทนช.) เปิดเผยว่า สทนช. ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้เตรียมความพร้อมในการรับเสด็จฯ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้า ฯ พระบรมราชินี เนื่องในโอกาสเสด็จพระราชดำเนินไปทรงเปิด “อาคารชลพิพัฒน์” ณ สำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ จังหวัดนนทบุรี ในวันพุธที่ 28 ตุลาคม 2569 เวลา 17.00 น. เนื่องในวาระครบรอบวันคล้ายวันสถาปนา สทนช. 9 ปี ก้าวเข้าสู่ปีที่ 10 สำหรับอาคารที่ทำการของ สทนช. นี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานชื่ออาคารว่า “อาคารชลพิพัฒน์” เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2569 หมายถึง อาคารเป็นที่บริหารจัดการทรัพยากรน้ำ ให้วิวัฒนาก้าวหน้าไปอย่างมีประสิทธิภาพ มีลักษณะเป็นอาคาร Green Building ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ความสูง ๑๖ ชั้น ตั้งอยู่บนพื้นที่ภายในกรมชลประทาน อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ภายในอาคารได้เตรียมความพร้อมพื้นที่สำคัญต่าง ๆ ในการปฏิบัติงาน รวมถึงห้องปฏิบัติการศูนย์อำนวยการน้ำแห่งชาติ (War Room) ศูนย์กลางรวบรวมและประมวลผลข้อมูลน้ำของประเทศ ซึ่งเป็นหัวใจหลักในการบริหารจัดการน้ำแบบบู