ปศุสัตว์

นางฐิตติยาภรณ์ เพลินจิตต์ ผู้ใหญ่บ้านโป่งแค ตำบลด่านช้าง เผยว่า ตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงไก่งวง อำเภอนากลาง มีสมาชิกอยู่ 22 ราย ค่าสมัครสมาชิก รายละ 1,600 บาท แบ่งเป็นเงินกองทุน 1,000 บาท และค่าบริการรายเดือน เดือนละ 50 บาท เลี้ยงในรูปแบบการสร้างโรงเรือนยกระดับสูงจากพื้นดิน ประมาณ 1 เมตร มีผนังโปร่ง ใช้ไม้ที่หาได้ง่ายในหมู่บ้าน มุงสังกะสีกันแดด กันฝน ยกพื้นให้สูงเพื่อป้องกันสุนัข และพื้นโรงเรือนจะเป็นร่องเก็บมูลไก่งวงนำมาขายได้ หรือเลี้ยงบนสระน้ำเป็นอาหารปลาสร้างรายได้อีกทาง อาหารหลักของไก่งวงใช้หญ้าสด ตัดหญ้าสดนำมาสับแล้ววางในรางให้ไก่จิกกินตลอดเวลา มีอาหารเสริมเป็นกากมันสำปะหลังหมักกับกากน้ำตาลและแป้งหมัก ก่อนจะนำไปผสมรำมาเป็นอาหารเสริมให้กับไก่งวง ส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้ามาจากต่างประเทศ เช่น ประเทศเวียดนาม ราคาขายกิโลกรัมละ 150 บาท ก็ยังไม่เพียงพอกับความต้องการ เพียงแต่ศักยภาพของกลุ่มยังไม่สามารถพัฒนาให้มากกว่านี้ได้   ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสด

คุณสมาน ดวงอานนท์ อยู่บ้านเลขที่ 143 หมู่ที่ 5 ตำบลลำพญากลาง อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี เล่าให้ฟังว่า มีอาชีพเลี้ยงวัวนมมาตั้งแต่ปี 2540 ซึ่งเดิมทีก่อนที่จะมาประกอบอาชีพด้านนี้ เขาได้ทำกิจการร้านอาหารมาก่อน เมื่อมองเห็นว่าสภาพเศรษฐกิจเริ่มไม่สู้ดีมากนัก จึงได้เลิกทำและนำเงินมาลงทุนเลี้ยงโคนม “ช่วงนั้นพี่สาวของภรรยาทำอยู่ก่อนแล้ว พอเราได้กำไรจากที่ขายอาหาร ก็จะนำเงินมาซื้อที่ดินเก็บๆ ไว้บ้าง พอร้านอาหารเจอพิษเศรษฐกิจเข้าไปก็เลยคิดที่อยากจะเปลี่ยน ก็เลยเลิกทำร้านอาหาร มาเปลี่ยนซื้อวัวนมประมาณ 20 แม่ แล้วเลี้ยงไปได้สักระยะก็มีตัวเมียออกมาให้อีก 15 ตัว ตอนนี้ก็เรียกง่ายๆ ว่า ชีวิตอยู่ได้ดีมีสุขก็เพราะวัวนม” คุณสมาน กล่าว ซึ่งพันธุ์โคนมที่ใช้เลี้ยงในช่วงแรกจะเป็นพันธุ์ขาวดำ ต่อมาได้นำวัวนมพันธุ์เจอร์ซี่ และพันธุ์บราวน์สวิสมาเลี้ยงแทน เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างมีความแข็งแรงมากกว่าขาวดำ โดยอาหารที่ใช้เลี้ยงเป็นอาหารที่ผสมขึ้นเองให้วัวกิน และจะมีเสริมด้วยหญ้าเนเปียที่ปลูกเองภายในบริเวณฟาร์มให้วัวกินสลับกัน พอแม่วัวนมได้อายุ 16 เดือนขึ้นไป ก็จะเตรียมผสมพันธุ์โดยนำน้ำเชื้อมาผสม ซึ่งใช้เวลตั้งท้อง 9

วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560 นายสราวุฒิ วังภูสิทธิ์ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคบ้านดอนขี้เหล็ก หมู่ 2 ต.อุ่มเม่า อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ถึงแม้หลายปีที่ผ่านมาบรรยากาศการเลี้ยงโค โดยเฉพาะฟาร์มเลี้ยงโคพันธุ์เนื้อและโคขุนจะเงียบเหงาเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม ยังมีเกษตรกรที่มีใจรักในการเลี้ยงโคยึดอาชีพเลี้ยงโคอย่างเหนียวแน่น ซึ่งมั่นใจว่าบรรยากาศจะกลับมาสดใสขึ้นอีก เนื่องจากโคเป็นสัตว์เลี้ยงที่อยู่คู่สังคมไทยมานาน เนื้อรวมทั้งอวัยวะต่างๆ ของโคยังสามารถนำมาแปรรูป ประกอบอาหาร และแยกส่วนสร้างมูลค่าเพิ่มได้อีกด้วย นายสราวุฒิกล่าวอีกว่า สำหรับตนนั้นได้เปิด “อีสานวัวดีฟาร์ม” เป็นฟาร์มเลี้ยงโคพันธุ์เนื้อสายพันธุ์อินดูบราซิล โดยจำหน่ายน้ำเชื้อเพื่อให้เพื่อนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนำไปผสมเทียม รวมทั้งผลิตลูกโคหรือโคขุนจำหน่ายด้วย เหตุที่เลือกเลี้ยงสายพันธุ์นี้เพราะเป็นโคที่มีลักษณะโครงสร้างที่ใหญ่ เนื้อหนาและแน่น เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่บริโภค และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ “ในฟาร์มมีวัวพ่อพันธุ์ชื่อแดงปฐพี ซึ่งเป็นลูกของพ่อพันธุ์สายพันธุ์อินดูบราซิลชื่อคิงส์โพธิ์ดำ ขณะที่แม่พันธุ์เป็นลูกขอ

วันที่ 4  กุมภาพันธ์ 2560 หลังสภาพน้ำท่วมยาวนานในพื้นที่จังหวัดพัทลุง ส่งผลทำให้ควาย พื้นที่ ต.ทะเลน้อย  ต.พนางตุง  อ.ควนขนุน จ.พัทลุง  ทยอยตายต่อเนื่อง กว่า 200 ตัว ล่าสุดทางทีมสัตวแพทย์ได้เก็บตัวอย่างเลือดควายที่ตายส่งตรวจวิเคราะห์พบว่า มีโรคพยาธิในเม็ดเลือดเกิดจากการติดเชื้อโปรโตซัว คือ บาบีเซีย ไบเจมีนา  ซึ่งเป็นโรคที่ติดต่อจากเห็บ ซึ่งสัตว์ที่ป่วยเป็นโรคดังกล่าวจะไม่อยากกินอาหาร มีสภาวะเลือดจางมาก เยื่อบุตาเป็นสีแดง เยื่อเมือกบริเวณอวัยวะเพศแดง ปัสสาวะมีสีแดงเข้ม ทั้งยังมีอาการอ่อนแรงและล้มตาย นายประสิทธิ์  ซุ่นเซ้ง อายุ 58 ปี  ชาวบ้าน หมู่ 1 ต.พนางตุง  อ.ควนขนุน  จ.พัทลุง กล่าวว่า ตนร่วมกับเพื่อนชาวบ้านจำนวน 5 ราย ได้กั้นคอกเลี้ยงควายอยู่ริมคลองยวน บริเวณถนนสายไสกลิ้ง  – ระโนด  ท้องที่ หมู่  2 ต.พนางตุง  อ.ควนขนุน ที่เป็นพื้นที่เนินสูงทำให้ช่วงหน้าน้ำที่ผ่านมามีควายตายเพียงแค่ 2 ตัวเท่านั้น จากที่อยู่รวมกันทั้งหมด กว่า 100  ตัว  แต่หลังจากมีข่าวการควายป่วยเป็นโรค หลังน้ำท่วม  ทำให้พ่อค้า แม่ค้า หยุดมารับซื้อควาย ทั้งก่อนหน้านี้ในช่วงหน้าน้ำราคารับซื้อควายก็ลดอยู่แล้ว โดยลดลง ถึง

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันนี้ (31 ม.ค.2560) นายสุชาติ นพวรรณ ผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย ได้นำคณะหัวหน้าส่วนราชการสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จังหวัดหนองคาย ร่วมดำเนินโครงการผู้ว่าพาไปยาม ครั้งที่ 2 เศรษฐกิจพอเพียง เลี้ยงแพะ เลี้ยงโคพันธุ์ดี มีอาชีพเสริม เพิ่มพูนรายได้ โดยครั้งนี้ได้จัดกิจกรรมพบปะพูดคุยกับเกษตรกรในกลุ่มผู้เลี้ยงโคกระบือบ้านท่าคำบงต.วังหลวง อ.เฝ้าไร่ จ.หนองคาย ถึงแนวทางการพัฒนาส่งเสริมการเลี้ยงโคพันธุ์วากิว รวมถึงมอบเครื่องอัดฟางและเครื่องสับหญ้าให้กับนางมลิวรรณ พลราช นายก อบต.วังหลวง ประธานกลุ่มเลี้ยงโคกระบือ เพื่อนำไปใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากที่ผ่านมาประสบปัญหาการบริหารจัดการอาหารสัตว์ไม่เพียงพอ ทางจังหวัดจึงสนับสนุนเครื่องอัดฟางและเครื่องสับหญ้า ซึ่งจะทำให้สามารถเก็บฟางได้วันละ 500-800 ก้อน ช่วยเพิ่มอาหารสัตว์และลดปัญหาการเผาตอซังข้าว นอกจากนี้ได้จัดสรรเงินตามโครงการประชารัฐ 2 แสนบาท ให้กับโครงการเลี้ยงแพะประชารัฐ บ้านใหม่วังไฮ ต.หนองหลวง อ.เฝ้าไร่ จ.หนองคาย เพื่อนำไปซื้อแพะเนื้อเลี้ยงในกลุ่มสมาชิกของหมู่บ้าน ซึ่งมีนายนัฐพงษ์ เทศนา ผู้ใหญ่บ้

ไก่จัดเป็นโปรตีนราคาไม่แพงสำหรับการบริโภคของชาวไทยในปัจจุบัน สังคมเมืองที่เข้มข้นทำให้มีอุตสาหกรรมเลี้ยงไก่กันเป็นล่ำเป็นสันของบริษัทยักษ์ใหญ่หลายค่าย ถึงขนาดเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้นๆ ของไทย การเลี้ยงในระบบอีแว้ปหรือปรับอุณหภูมิทำให้จำนวนไก่ที่ผลิตได้มีจำนวนมากและยังใช้ระยะเวลาสั้นกว่าเดิม มีจำนวนเพียงพอสำหรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก เราหลงใหลได้ปลื้มกันกับไก่ฟาร์มมาหลายสิบปีจนลืมไก่พื้นบ้านที่เลี้ยงไว้สำหรับกินไปเสียแล้ว ในปัจจุบันการเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองมุ่งไปทางไก่ชนเสียมากกว่าจะมีจุดประสงค์ที่นำมาเป็นโปรตีนที่ไม่ต้องจ่ายเงินซื้อในบ้าน จนผมหมดความคาดหวังเรื่องนี้ไปเสียแล้ว จนได้เจอ อาจารย์สุชาติ สงวนพันธุ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาสัตวบาล คณะเกษตร วิทยาเขตกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงพบว่ามีคนคิดอย่างนี้เหมือนกัน ไก่ที่เรากินกันในปัจจุบันจะถูกเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปจากโรงงานซึ่งปรนเปรอสารพัดที่จะให้โตเร็วๆ เพื่อกำไรของเจ้าของโดยไม่คำนึงถึงผู้บริโภค ในระยะสั้นเราอาจไม่เห็นผลเหมือนสารบางอย่างที่ใช้ในสัตว์ เช่น สารเร่งเนื้อแดงที่ใช้ในหมู และต้องยอมรับว่ามีการใส่สารเคมีที่

นายณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ที่พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมให้แก่ปวงชนชาวไทยและแสดงความก้าวหน้าของวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อ.ส.ค. จึงได้จัดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2560 ภายใต้หัวข้อ “ใต้ร่มพระบารมี 55 ปีฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค สืบสานอาชีพพระราชทาน” ขึ้นระหว่างวันที่ 30 มกราคม 2560 ถึงวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2560 นี้ ณ. บริเวณเชิงเขาตาแป้น อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี   นายณรงค์ฤทธิ์ กล่าวว่า ภายในงานมีกิจกรรมที่สำคัญ คือ การสัมมนาวิชาการเครื่องจักรกลทางการเกษตร และปัจจัยขับเคลื่อนความสำเร็จงานการผลิตสู่ฟาร์มโคนมยุคใหม่ การนำเสนอแนวความคิดแผนธุรกิจของนักเรียนนักศึกษาในด้านความยั่งยืนของอาชีพการเลี้ยงโคนม ตลอดจนการประกวดโคนมประเภทต่าง ๆ พร้อมเยี่ยมชมโรงงานผลิตนมไทย – เดนมาร์ค การนั่งรถพ่วงชมทิวทัศน์ความสวยงามของฟาร์มโคนมไทย – เดนมาร์ค รวมถึงชมการสาธิตการรีดนมโค การป้อนนมลูกโค การสาธิตทำปุ๋ยนมจากผู้เช