ในฐานะสื่อกลางด้านการเกษตรอันดับหนึ่งของประเทศ “เทคโนโลยีชาวบ้าน” ไม่เคยหยุดนิ่งที่จะเฟ้นหาองค์ความรู้และนวัตกรรมใหม่ๆ มานำเสนอให้แก่พี่น้องเกษตรกรมาตลอด 30 กว่าปี สำหรับปีนี้ เราได้รวบรวมข้อมูลจากการติดตามความเคลื่อนไหวในแวดวงเกษตรกรรมทั่วไทย พร้อมวิเคราะห์จาก “ยอดความสนใจของผู้อ่าน” จนสามารถคัดสรร “อันดับพืชมูลค่าสูงมาแรงประจำปี 2025” ที่ไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว แต่คือโอกาสทางธุรกิจที่จะเติบโตต่อเนื่องไปจนถึงปี 2026
ที่เราคัดมาให้เน้นๆ ได้แก่ วานิลลา โกโก้ กาแฟ อะวาคาโด และกลุ่มอาการซูเปอร์ฟู้ดอย่างไข่ผำ เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้มองหาแค่ปริมาณหรือหน้าตาของอาหารอีกต่อไป แต่หันมาใส่ใจถึงแหล่งที่มาและคุณภาพ ที่กินต้องดีต่อสุขภาพ ส่งผลให้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์ ที่ปราศจากสารสังเคราะห์และกลิ่นปรุงแต่งกลายเป็นที่ต้องการสูงสุด
ยิ่งไปกว่านั้น กระบวนการผลิตแบบอินทรีย์ ได้ขยับฐานะจาก “ทางเลือก” มาเป็น “มาตรฐานใหม่” ที่ผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความไว้วางใจ พืชที่เทคโนโลยีชาวบ้านรวบรวมมาให้ในครั้งนี้ จึงเป็นกลุ่มสินค้าที่ตอบโจทย์เทรนด์โลกอย่างแม่นยำ เป็นการผสมผสานระหว่าง “วิถีธรรมชาติ” และ “มูลค่าทางเศรษฐกิจ” ที่สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งปี
1. วานิลลา
หลายคนคงยังไม่รู้ว่าวานิลลาสามารถปลูกในประเทศไทยได้ เพราะวานิลลาเป็นไม้ร้อนชื้น โดยวานิลลาแปลงแรกๆ ที่ปลูกในไทยอยู่ที่ภาคเหนือ มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยโดยโครงการหลวง แต่ว่าเกษตรกรที่ปลูกและทำต่อมีน้อย
สาเหตุส่วนหนึ่งเกิดจากวานิลลาเป็นพืชที่ปลูกแล้วไม่สามารถนำมาทำกินได้ หรือขายเป็นฝักสดได้เลย แต่ต้องมีกระบวนการบ่มเป็นฝักแห้งก่อนถึงจะขายได้ นี่จึงเป็นโอกาสสำหรับเกษตรกรทุกคนที่พร้อมเริ่มต้นปลูกพืชมูลค่าสูงอย่างวานิลลา
เนื่องจากความต้องการและศักยภาพของตลาดวานิลลาในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้น รวมถึงแรงขับเคลื่อนจากเทรนด์รักสุขภาพ ปัจจุบันวานิลลาแท้ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในประเทศไทยมีสัดส่วนเพียง 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น แต่ด้วยกระแสการรักสุขภาพที่กำลังมาแรง และผู้บริโภคเริ่มหันมาเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่มาจากธรรมชาติ ลดการปรุงแต่งด้วยสารสังเคราะห์ ทำให้ตลาดวานิลลาแท้เป็นที่รู้จักและต้องการมากขึ้นอย่างรวดเร็ว
โดยมีกลุ่มลูกค้าหลักที่ต้องการวานนิลลาแท้ คือ กลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร และร้านเบเกอรี่ ที่ต้องการนำวานิลลาไปใช้โดยตรง หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ เช่น วานิลลาชูการ์ เพื่อใส่ในชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ นอกจากนี้ ยังสามารถขยายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้อีกช่องทางหนึ่งด้วย
อ่านเพิ่มเติม ปลูกวานิลลาสร้างรายได้ ใช้น้ำ ใช้แรงงานน้อย ตอบโจทย์พื้นที่จำกัด ผลตอบแทนสูง 2-3 หมื่น/กก.
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_270036
อ่านเพิ่มเติม ปลูกวานิลลา 101 เริ่มต้นแบบมืออาชีพ ไม่ต้องลองผิด
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_321664
2. โกโก้
ปัจจุบันตลาดโกโก้ยังมีความต้องการสูง โดยห่วงโซ่การผลิตแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ ต้นน้ำ คือการปลูกและผลิตเมล็ดโกโก้ที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้แปรรูป กลางน้ำ คือการหมักและแปรรูปเบื้องต้น เพื่อเพิ่มมูลค่าและรักษาคุณภาพของผลผลิต และปลายน้ำ คือกระบวนการผลิตสินค้าเพื่อออกสู่ตลาด ซึ่งต้องใช้ทั้งเงินทุนและนวัตกรรมในการต่อยอด
“การทำโกโก้ ต้นทุนของต้นน้ำคือเวลา ต้นทุนของกลางน้ำคือทุน ส่วนปลายน้ำต้องมีตั้งแต่เงินทุนไปจนถึงนวัตกรรม หากทำครบวงจรอย่างมีคุณภาพ ก็จะตอบโจทย์ตลาดได้อย่างยั่งยืน
และหากผลผลิตมีคุณภาพและตรวจสอบย้อนกลับได้ จะช่วยให้โกโก้ไทยไปได้ไกลในตลาดโลก ปัจจุบันมีหลายแบรนด์ไทยที่สร้างชื่อเสียงในต่างประเทศ สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทำแบรนด์ของตนเอง หากทำในเชิงท่องเที่ยวสามารถเริ่มได้ด้วยงบประมาณราว 50,000 บาท แต่หากทำในเชิงอุตสาหกรรมต้องใช้เงินทุนตั้งแต่หลักล้านบาทขึ้นไป
อ่านเพิ่มเติม “โกโก้ไทย” เนื้อหอม ทั่วโลกจับตา เพราะแตกต่าง “ประณีต ใจเย็น สร้างสรรค์”
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/techno-news/article_321396
อ่านเพิ่มเติม โกโก้ฟาร์มลำตะคอง อาณาจักรโกโก้ 300 ไร่ พลิกโฉมภาคอีสาน สู่การเป็นศูนย์กลางต้นแบบ สำหรับเกษตรกรยุคใหม่ https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_319450
อ่านเพิ่มเติม ปลูกโกโก้แซมในสวนไม้ผลผลผลิตดี เก็บได้ทุก 15 วันปลูก 1 ไร่ แปรรูปขาย กก. ละ 1,500 บาท
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_314708
3. กาแฟ
“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มเคียงคู่กับวิถีชีวิตคนไทย และคนไทยรู้จักกันดี กาแฟ ไม่เฉพาะการผลิตผลสดจากเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการสร้างอาชีพให้แก่กิจการขายกาแฟในรูปแบบต่างๆ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องจากกาแฟทั้งในเมืองและชนบทเข้าไปถึงหมู่บ้าน จึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ที่เริ่มจากฐานการผลิตของเกษตรกร แม้ประเทศไทยจะผลิตกาแฟส่งไปขายต่างประเทศ รวมทั้งบริโภคภายในประเทศ แต่ปริมาณการผลิตก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ
ประเทศไทยผลิตเมล็ดกาแฟได้กว่าปีละ 26,000 ตัน แต่ความต้องการใช้กาแฟมีถึง 90,000 ตัน จึงต้องนำเข้าปีละกว่า 60,000 ตัน จากต่างประเทศ เช่น เวียดนาม มาเลเซีย ฯลฯ ขณะเดียวกันรัฐบาลไทยได้ให้การสนับสนุนธุรกิจกาแฟเป็นยุทธศาสตร์กาแฟ ให้เป็นผู้นำการผลิตและการค้ากาแฟคุณภาพในอาเซียนก้าวสู่ตลาดโลก
นอกจากคนไทยจะคุ้นเคยกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมาช้านาน ปัจจุบันกาแฟได้ยกระดับสู่การเป็นพืชมูลค่าสูง โดยเฉพาะกลุ่ม “กาแฟสเปเชียลตี้” (Specialty Coffee) ที่ได้รับความนิยมอย่างก้าวกระโดดจากกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ไม่ได้มองว่ากาแฟเป็นเพียงเครื่องดื่มแก้อาการง่วงนอน แต่คือศาสตร์และศิลป์ที่ต้องมีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูกในระดับความสูงและสภาพอากาศที่เหมาะสม ไปจนถึงกระบวนการแปรรูป (Processing) ที่ซับซ้อนเพื่อให้ได้เอกลักษณ์ทางรสชาติ ที่โดดเด่นและชัดเจนที่สุด ขณะเดียวกันยังช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของเกษตรกรไทย ทำให้กาแฟไม่ใช่แค่พืชไร่ทั่วไป แต่เป็นสินค้าพรีเมียมที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชุมชนได้อย่างน่าภาคภูมิใจ
อ่านเพิ่มเติม พลิกเขาหัวโลนให้กลับมามีชีวิต ด้วยกาแฟต้นน้ำน่าน ทางเลือกใหม่ของชุมชน ที่ฟื้นทั้งป่าและรายได้อย่างยั่งยืน
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_325347
อ่านเพิ่มเติม “โรงคั่วกาแฟ วังน้ำเขียว” ต้นแบบธุรกิจกาแฟครบวงจร ต่อยอดแปรรูปเพิ่มมูลค่า สู่สินค้าส่งออกระดับพรีเมียม
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_320071
อ่านเพิ่มเติม “ปลูก คั่ว แปรรูป” เส้นทางเพิ่มมูลค่ากาแฟ-โกโก้ ที่เริ่มจากศูนย์สู่ธุรกิจเต็มตัว
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_324626
4. อะโวคาโด
การปลูกอะโวคาโดในประเทศไทยเพื่อทดแทนทุเรียนยังถือว่าเป็นโอกาสมากกว่าความเสี่ยง แต่ต้องเลือกกลยุทธ์ให้เหมาะสมกับข้อจำกัดของเกษตรกรไทย การมุ่งเน้นตลาด “ภายในประเทศเพื่อลดการนำเข้า” ซึ่งมีราคาแพงถือว่าเป็นแนวทางที่ดีมาก สำหรับรองรับการขายผลสดในประเทศ และรองรับการส่งออกผลสด รวมทั้งการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารเสริม เครื่องดื่ม ตลาดสุขภาพและความงาม ตลาดเครื่องสำอาง เนื่องจากอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เป็นที่ต้องการของตลาดทั่วโลก
สนับสนุนการปลูกอะโวคาโดเพื่อจำหน่ายผลสดในประเทศ เพราะมีจุดแข็ง ปัจจุบันมีความต้องการบริโภคปลูกอะโวคาโดในประเทศเพิ่มขึ้นมาก โดยเฉพาะกลุ่มผู้รักสุขภาพ โรงแรม ร้านอาหาร และซูเปอร์มาร์เก็ต ในอนาคตผู้บริโภคทั้งโลกจะเน้นการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นยิ่งขึ้น และมีข้อจำกัดที่ต้องนำมาพิจารณา คือเรื่องความหลากหลายของสายพันธุ์ เนื่องจากอะโวคาโดบางพันธุ์ไม่เหมาะกับอากาศร้อนชื้น ทำให้คุณภาพไม่คงที่ นอกจากนี้ เกษตรกรไทยจำนวนมากยังขาดทักษะด้านการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา เพราะอะโวคาโดถ้าเก็บไม่เหมาะสม รสชาติฝาด แข็งเกิน หรือสุกไม่ดี นอกจากนี้ อะโวคาโดมีข้อจำกัดเรื่องอายุการเก็บเกี่ยวสั้น การกระจายผลผลิตสู่ตลาดจึงมีความเสี่ยงด้านราคา
การส่งออกผลสด อาจยังไม่ใช่เป้าหมายหลักในระยะสั้น แต่สามารถพัฒนาได้ในอนาคต หากมีการรวมกลุ่มเกษตรกรและยกระดับมาตรฐาน ประเทศไทยยังไม่ใช่ผู้เล่นหลักในตลาดโลก เพราะปัจจุบันผู้ส่งออกอะโวคาโดรายใหญ่ของโลกคือ เม็กซิโก เปรู และเคนยา นอกจากนี้ ตลาดโลกต้องการมาตรฐานสูง เช่น GAP, GLOBALG.A.P., ระบบตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเกษตรกรไทยต้องใช้เวลาเตรียมความพร้อมในเรื่องนี้ ดังนั้นในระยะแรก ผู้บริโภคต่างประเทศอาจยังไม่เชื่อมั่นในคุณภาพอะโวคาโดไทยมากนัก
อ่านเพิ่มเติม นักวิชาการเกษตรชี้ “อะโวคาโด” มีโอกาสเป็นพืชความหวังใหม่ของเกษตรกรไทย
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/techno/plants-vegetables-fruit/article_317543
อ่านเพิ่มเติม ปลูกอะโวคาโด แทนพืชเชิงเดี่ยว ลงทุนน้อย ให้ผลตอบแทนเร็ว ผลิตให้ได้คุณภาพ มีตลาดแน่นอน
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_5822
อ่านเพิ่มเติม เจาะเทคนิค ปลูกอะโวคาโดให้ได้คุณภาพ พุ่งเป้าตลาดพรีเมียม ผลไม้ไขมันดี ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพยุคใหม่
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_300915
5. ไข่ผำ
ในยุคที่เทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจส่งผลกระทบต่อการเกษตรอย่างรวดเร็ว การปรับตัวให้ทันกับแนวโน้มใหม่ๆ ของพืชเศรษฐกิจย่อมจะเป็นกุญแจสร้างความยั่งยืนสำคัญทางธุรกิจและสร้างโอกาสใหม่ๆ สำหรับเกษตรกรในอนาคต ไข่ผำที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นพืชเศรษฐกิจแห่งอนาคต นับว่าเป็นพืชที่มีศักยภาพต่อการสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในระดับโลก โดยเฉพาะในยุคที่ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับสุขภาพและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ช่วงหลายปีที่ผ่านมา ตลาดของไข่ผำมีพัฒนาการก้าวกระโดดอย่างต่อเนื่อง จากพืชพื้นบ้านตามแหล่งน้ำทั่วไป เริ่มมีการนำมาเพาะเลี้ยงไว้บริโภคเองในครัวเรือน ต่อยอดสู่การเพาะเลี้ยงในรูปแบบฟาร์มระบบปิดที่ได้มาตรฐานเหมาะสมกับการพัฒนาสู่ระดับอุตสาหกรรม
ด้วยเหตุนี้ จึงถือเป็นพืชน้ำที่น่าจับตามองในปีนี้และปีหน้า เนื่องจากมีคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ติดทำเนียบอาหารซูเปอร์ฟู้ด (Super Foods) ของโลก จนได้รับฉายาเป็น Green Caviar เพราะมีโภชนาการครบถ้วนสูงมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สอดคล้องกับแนวคิดด้านสุขภาพและการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กลายเป็นประเด็นที่อุตสาหกรรมอาหารให้ความสำคัญเพิ่มมากขึ้น
“ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสนใจผลิตภัณฑ์ที่เสริมสารอาหารและโภชนาการ อาหารประเภท functional food สะท้อนจากมูลค่าตลาดของอาหารกลุ่มดังกล่าวที่มีการเติบโตสูงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในอนาคตมีแนวโน้มว่าจะกลายเป็นพืชเศษฐกิจที่สร้างมูลค่าสูงและสร้างเม็ดเงินเข้าประเทศได้อย่างมหาศาล”
อ่านเพิ่มเติม Wolffia Vertical เลี้ยงผำแนวตั้ง ใช้ IoT เก็บ Data สร้างโอกาสส่งออก
https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_322699
ดูคลิปเพิ่มเติม ชาวสวนเมืองจันท์ เลี้ยงผำระบบปิดแนวตั้ง ผลผลิตเพิ่ม 10 เท่า สู่อุตสาหกรรมสร้างมูลค่าสูง
https://www.facebook.com/reel/1003410927831280
ดูคลิปเพิ่มเติม “ฟาร์มไข่ผำต้นแบบระดับอุตสาหกรรม” เทคโนโลยีล้ำสมัย เพิ่มผลผลิต ได้มาตรฐาน
https://www.facebook.com/reel/436840806146985
อีกไม่นานประเทศไทยจะได้เป็นเจ้าภาพจัดงานระดับโลก ที่รวมเอาความงดงามของพืชพรรณ เทคโนโลยีด้านการเกษตร และวัฒนธรรมจากหลายประเทศ มาไว้ในที่เดียว กับ งานมหกรรมพืชสวนโลกจังหวัดอุดรธานี พ.ศ. 2569 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 ถึงวันที่ 14 มีนาคม 2570 รวมระยะเวลา 134 วัน ณ พื้นที่ชุ่มน้ำหนองแด ตำบลกุดสระ อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี ถือเป็นอีกหนึ่งงานสำคัญที่เปิดโอกาสให้ประชาชนได้ท่องเที่ยว เรียนรู้ และสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ผ่านโลกของพืชสวนและนวัตกรรมด้านการเกษตร พร้อมช่วยสร้างสีสันให้กับการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นายรพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ขณะนี้การเตรียมความพร้อมของงานมีความคืบหน้าอย่างมาก และพร้อมเกือบสมบูรณ์แล้ว โดยการจัดสวนภายในพื้นที่งานดำเนินการไปได้เกือบ 100% เหลือเพียงสวนขององค์กรภายในประเทศบางส่วน และสวนจากนานาชาติอีก 15 ประเทศ ที่กำลังทยอยเข้ามาดำเนินการจัดแสดง ซึ่งหลายองค์กรได้เริ่มเข้าพื้นที่แล้ว ถือเป็นความคืบหน้าที่สำคัญก่อนการเปิดงานอย่างเป็นทางการ นอกจากพื้นที่จัดแสดงสวนแล้ว อาคารสำคัญภายในงานจำนวน 4-5 หลัง ก็สร้
ในภาวะที่โลกกำลังเผชิญกับปรากฏการณ์เอลนีโญที่ส่งผลกระทบไปทั่วทุกหย่อมหญ้า แน่นอนว่ากลุ่มที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดคือเกษตรกรที่ต้องพึ่งพาน้ำในการทำมาหากิน เมื่อเกิดสภาวะฝนทิ้งช่วง ปริมาณน้ำฝนสะสมต่ำกว่าเกณฑ์ปกติ ส่งผลให้ระดับน้ำในเขื่อนหลักลดลงจนเสี่ยงต่อการเกิดวิกฤตภัยแล้งอย่างรุนแรง “โคก หนอง นา โมเดล” จึงถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญที่จะเข้ามาช่วยบรรเทาและแก้ปัญหาเหล่านี้ แม้ในบางพื้นที่อาจจะยังไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาได้เต็ม 100 เปอร์เซ็นต์ แต่อย่างน้อยก็เป็นเสมือนหลักประกัน ที่ช่วยทุเลาความเดือดร้อน ช่วยให้เกษตรกรรอดพ้นจากภัยแล้ง และยังสามารถสร้างรายได้เลี้ยงปากท้องจากพืชผลที่ปลูกไว้ได้ในคราวเดียวกัน คุณรินทร์-นรินทร์ แสงพิชัย อดีตเทรดเดอร์หนุ่มผู้เคยใช้ชีวิตในเมืองหลวง แต่เมื่อต้องเผชิญกับวิกฤตโควิด-19 ทำให้ทุกอย่างหยุดนิ่ง และไม่สามารถออกไปใช้ชีวิตตามปกติได้ จึงเกิดความเบื่อหน่ายและทำให้ได้ตระหนักถึงความไม่มั่นคงในชีวิตเมื่อยามอาหารเริ่มขาดแคลน กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้เขาตัดสินใจกลับมาตั้งหลักที่บ้านเกิดในจังหวัดเชียงราย เพื่อพลิกฟื้นผืนดินทำกินเดิมของครอบครัว และก้าวสู่บทบาทผู้ก
คณะกรรมการบริหารกองทุนฟื้นฟูฯ อนุมัติ 25 แผนองค์กรเกษตรกร เตรียมพร้อมงานฟื้นฟูและพัฒนาทั่วประเทศ นางวรรณี มหานีรานนท์ เลขาธิการสำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร (กฟก.) และในฐานะเลขานุการคณะกรรมการบริหารกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร เปิดเผยว่า สำนักงาน กฟก. ได้จัดประชุมคณะกรรมการบริหารกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร ครั้งที่ 23/2569 โดยมี นายกุญชร สุธรรมวิจิตร ทำหน้าที่ประธานการประชุม ซึ่งที่ประชุมได้พิจารณาอนุมัติแผนองค์กรเกษตรกร จำนวน 25 แผน โดยไม่ผูกพันงบประมาณ ประกอบด้วย โครงการเงินกู้ยืม 8 แผน โครงการเงินอุดหนุน 6 แผน และโครงการเงินอุดหนุนกรณีภัยพิบัติ 11 แผน เพื่อเตรียมความพร้อมในการขับเคลื่อนโครงการฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกรในทุกภูมิภาคของประเทศ สำหรับโครงการที่มีวงเงินเกิน 500,000 บาท คณะกรรมการบริหารฯ ได้อนุมัติเงินกู้ยืมให้แก่องค์กรเกษตรกร จำนวน 2 โครงการ วงเงินรวม 1,900,000 บาท ได้แก่ โครงการพัฒนาการแปรรูปพืชสมุนไพร (ข่าตากแห้ง) ของกลุ่มบ้านทรายงาม 2 จังหวัดอุตรดิตถ์ และโครงการรวบรวมผลผลิตเกษตรอินทรีย์และการแปรรูป ของกลุ่มฮักน้ำจาง จังหวัดลำปาง นอกจากนี้ที่ประชุมยังรับทราบผลการเบิกจ่า
หลายฝ่ายออกมาเตือนประชาคมโลก กำลังเผชิญภาวะโลกเดือดรุนแรงที่สุดในรอบกว่า 140 ปีจากปรากฏการณ์ “ซูเปอร์เอลนีโญ” โดยจะเริ่มส่งผลชัดเจนตั้งแต่ปลายปี 2569 – 2570 ทำให้เกิดภัยแล้งจัด อุณหภูมิสูงขึ้น ฝนทิ้งช่วง และปริมาณฝนลดลงกว่าปกติ10-30% ส่งผลให้ปริมาณน้ำในเขื่อนหลักลดลงอย่างรวดเร็ว นับเป็นความท้าทายสำคัญ ที่ภาคเกษตรต้องเร่งปรับตัวเช่น ปลูกพืชทนแล้งที่ใช้น้ำน้อยและติดตามข่าวพยากรณ์อากาศจากกรมอุตุนิยมวิทยาเป็นระยะ เพื่อวางแผนการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศที่แปรปรวนฉับพลัน มังคุดชะอวดก้าวสู่ ‘สมาร์ทฟาร์ม’ สู้โลกเดือด เคล็ดลับการทำเกษตรยุคใหม่ ของมังคุดชะอวดไม่ได้มีดีแค่รสชาติ ตอนนี้มี ‘เทคโนโลยี’ มาเสริมทัพ เกษตรกรผู้ปลูกมังคุดในพื้นที่ 5 ตำบลของอำเภอชะอวด ได้แก่ ตำบลเกาะขันธ์ ตำบลท่าประจะ ตำบลท่าเสม็ด ตำบลเขาพระทองและตำบลวังอ่าง เปลี่ยนการเกษตรแบบลองผิดลองถูก เป็นการเกษตรแบบแม่นยำ เปลี่ยนสวนมังคุดแบบเดิมให้เป็นสวนเกษตรอัจฉริยะ ที่สั่งการได้ด้วยข้อมูล นวัตกรรมดังกล่าวเป็นผลงานของ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ประกอบด้วยระบบเซนเซอร์อัจฉริยะ ตรวจวัดความชื้นในดิน อุณหภูมิ แล
