ส่องอาชีพเสริมฤดูแล้ง ชาวบ้านหนองแต่ ต.นาขาม อ.เรณูนคร จ.นครพนม ทำนากบ ขายลูกฮวก ส่งขายทั่วไทย โกยวันละ 1-2 แสนบาท ทำแพ็กเกจสุญญากาศ แช่แข็ง ขายออนไลน์ เด็ดสุดปรุงเมนูอ่อมลูกฮวก
ไม่ธรรมดา สำหรับอาชีพทำนากบ ขายลูกฮวก ถือเป็นอาชีพเสริมฤดูแล้ง ของชาวบ้านหนองแต้ ต.นาขาม อ.เรณูนคร จ.นครพนม กว่า 100 ครัวเรือน สร้างรายได้เงินหมุนเวียนสะพัดปีละหลาย 10 ล้านบาท
โดยหลังฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจะปรับพื้นที่นาเป็นฟาร์มเลี้ยงกบ ใช้ตาข่ายเขียวจัดทำบ่อชั่วคราว สามารถควบคุมระดับน้ำได้ ด้วยระบบบ่อบาดาลใต้ดิน เพื่อใช้เป็นบ่อเพาะพันธุ์เลี้ยง จากนั้นจะใช้พ่อพันธ์ุ แม่พันธ์ุ กบที่เลี้ยงไว้ อายุประมาณ 1 ปี ปล่อยลงบ่อเพื่อผสมพันธุ์ ประมาณบ่อละ 300 คู่ ใช้เวลาประมาณ 1 คืน จะนำพ่อพันธ์ุ แม่พันธ์ุ ออกจากบ่อฟักตัว จากนั้นประมาณ 1-2 วันจะเริ่มเห็นตัวลูกอ๊อดหรือลูกฮวก ก่อนให้อาหาร เป็นหัวอาหารปลาดุก ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 18-20 วัน ก่อนตักขึ้นมาส่งขาย ปัจจุบันราคากิโลกรัมละประมาณ 200 บาท มีพ่อค้า แม่ค้ามารับซื้อไม่อั้น ช่วงนี้ขายได้วันละไม่ต่ำกว่า 1 ตัน รวมเป็นเงินประมาณ 2 แสนบาทต่อวัน ทั้งหมู่บ้านยอดขายวันละหลายแสนบาท
นายเกียรติศักดิ์ ฝาระมี อายุ 28 ปี หนึ่งในเกษตรกรคนรุ่นใหม่ เปิดเผยว่า อาชีพทำนากบสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ชาวบ้านทำมานานกว่า 30 ปี ถือว่ามีความชำนาญในการคัดพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ เพื่อให้แข็งแรงไม่เป็นโรค จะต้องมีการคัดสายพันธ์ุทุกปี พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ จะสามารถเลี้ยงขยายพันธ์ุได้ประมาณ 2 ปี ก่อนนำจำหน่าย การเลี้ยงลูกฮวกถือว่าดูแลง่าย ให้อาหารปลาดุกตามเวลา ชอบอากาศร้อน ไม่ชอบอากาศหนาว ใช้เวลาประมาณ 18-20 วัน สามารถตักขายได้ รูปแบบการขายจะขายตัวสด บรรจุถุงออกซิเจน มีพ่อค้ามารับซื้อส่งขายทั่วอีสาน นอกจากนี้ยังมีลูกอ๊อดบีบไส้ ล้างทำความสะอาด โดยจ้างแรงงานในหมู่บ้าน ทำเป็นอาชีพครบวงจร ได้ค่าจ้างกิโลกรัมละ 20 บาท สร้างงานสร้างรายได้ในชุมชน บางคนมีรายได้วันละ 1,000 บาท รับจ้างบีบไส้ลูกฮวก
ส่วนการขายออนไลน์ ปัจจุบันถือว่ามีลูกค้าสนใจสั่งซื้อ เพราะมีการทำแพ็กเกจ ลูกฮวกบรรจุถุงสุญญากาศ แช่แข็งน้ำหนักห่อละประมาณ 1 กิโลกรัม ขายในราคากิโลกรัมละ 250 บาท ส่งขายทั่วประเทศ สามารถนำไปปรุงอาหารได้ทันที เมนูเด็ดสุดคือ หมกลูกฮวก อ่อมลูกฮวก ใส่ผักได้ตามความชอบ เลี้ยงจนถึงฤดูฝน ก่อนที่จะทำนาตามปกติ
หากใครสนใจสามารถสั่งซื้อ สอบถามได้ที่ วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่บ้านหนองแต้ โทร. 089-571-6110
ขอบคุณที่มา : มติชนออนไลน์
สมัยก่อนมักเข้าใจผิดว่ามีพื้นที่น้อยจะไม่สามารถทำการเกษตรได้ แต่ปัจจุบันพื้นที่น้อยสามารถสร้างรายได้ให้กับหลายๆ คนได้ชนิดที่ว่ามากกว่าการทำงานประจำ โดยเฉพาะในช่วงนี้การปลูกดอกไม้ที่สมัยก่อนเป็นเพียงการประดับเพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่ในยุคนี้เป็นสินค้าสวยงามที่ทำเงินให้กับผู้ปลูกได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ ชนิดที่ว่าแซงเงินเดือนงานประจำและมีเงินเหลือเก็บไว้ใช้ยามฉุกเฉินในอนาคตได้อีกด้วย คุณฐิรนาถ นิธิภัทร์ธนโภคิน หรือ คุณฝน ได้มีแนวความคิดและสร้างจุดเริ่มต้นของการปลูกดอกไม้กินได้ขึ้น โดยศึกษาในเรื่องของสายพันธุ์ต่างๆ ว่าแบบไหนดอกสีอะไรเป็นที่ต้องการของตลาด จากนั้นจึงหาซื้อพันธุ์ดอกไม้จากพื้นที่ต่างๆ เข้ามาปลูกพร้อมกับเรียนรู้การขยายพันธุ์เอง นอกจากทำให้มีผลผลิตตลอดปีแล้ว ยังประหยัดต้นทุนในเรื่องของการซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ๆ ด้วยเช่นกัน ใช้พื้นที่สนามหญ้าหน้าบ้าน ไม่ถึง 20 ตารางวา ปลูกดอกไม้ คุณฝน เล่าให้ฟังว่า ช่วงแรกทำงานประจำอยู่ที่บริษัท ต่อมาเมื่อได้มาแต่งงาน จึงได้ลาออกจากงานมาเป็นแม่บ้านอย่างเต็มตัว เพราะต้องดูแลลูกน้อยที่ยังเล็กอยู่ และในขณะนั้นคุณแม่ของสามีพาคุณฝนไปซื้อต้นไม้ที่มีดอกสวย
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ รสเปรี้ยวหวาน ซ่าเบา ๆ หอมสดชื่น ดื่มแล้วได้ฟีลพิเศษในทุกโมเมนต์ ขอแนะนำเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้ง “ เบียงวิก้า” ( BIENVICA) ที่ผสานพลังธรรมชาติจาก ดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลไซเดอร์ และสารสกัดจากต้นกระบองเพชรโนปาล ดื่มสนุก ได้บรรยากาศเหมือนจิบแชมเปญแต่ 0% แอลกอฮอล์ ให้ทั้งความสดชื่นและความผ่อนคลาย เหมาะสำหรับสายสุขภาพในช่วงที่อยากรีเฟรชตัวเอง ผลิตภัณฑ์เบียงวิก้าเป็นผลงานของ Startup สายเกษตร คือ คุณตั้ม – ธนกฤต ลี้ไวโรจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สกลนคร สร้างสุข จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ 172 หมู่ 5 บ้านฮางโฮง อำเภอเมือง เทศบาลนครสกลนคร จังหวัดสกลนคร อีเมล: [email protected]. โทร: 064 654 0592 FB : Bienvica เบียงวิก้า – Beyond Cider รู้จัก “ โนปาล ” กระบองเพชรกินได้ กระบองเพชรกินได้ มีชื่อเรียกในเม็กซิโกว่า โนปาล (Nopal) มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Opuntia ficus-indica ในเม็กซิกมีการค้นพบ Opuntia เป็นพืชในตระกูลกระบองเพชร ประมาณ 114 ชนิด ชาวอเมริกาใต้ใช้โนปาลเป็นพืชอาหารมานานกว่า 1,200 ปี โนปาลเป็นทั้งผักและผลไม้ กินได้ทั้งดิบและสุก นิยมนำใบอ่อนม
รายงานข่าว โดย คุณกาญจนา จินตกานนท์/ตราด “การท่องเที่ยว”เป็นโครงสร้างสำคัญทางเศรษฐกิจของจังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นจังหวัดเมืองรองที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาจำนวนมากในปี 2567 ข้อมูลกระทรวงท่องเที่ยวและกัฬา นักท่องเที่ยวมีจำนวน 4,439,138 คน และสร้างมูลค่า 18,452.36 ล้านบาท มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี โดยสำนักศิลปวัฒนธรรมและพัฒนาชุมชน เห็นว่าสถาบันการศึกษาเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยพัฒนาชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชุมชน จึงมีโครงการต่างๆที่จะช่วยสนับสนุนส่งเสริมการท่องเที่ยวทั้งในเชิงประวัติศาสตร์และศิลปะวัฒนธรรม ซึ่งในปี 2569 “ชม วัง ชิมผลไม้ เสน่ห์สวนสมเด็จ” เป็นโครงการหนึ่งที่เปิดตัวเมื่อ 27-28 มิถุนายนที่ผ่านมานี้ มีนักท่องเที่ยวสนใจร่วมเดินทางเข้าร่วมทริปที่จัดเป็นรอบๆละ40-50คน ดร.สมพงษ์ เส้งมณีย์ รองผอ.สำนักศิลปวัฒนธรรมและพัฒนาชุมชน เล่าว่า ที่มาของ โครงการ “ชม วัง ชิมผลไม้ เสน่ห์สวนสมเด็จ” เปรียบเสมือนการการเปิดประตูมืองจันท์รองรับนักท่องเที่ยวนักเดินทาง โดยมีรูปแบบที่พัฒนาเพิ่มขึ้น จากเดิมโครงการเปิดเมืองจันทบุรีจัดโปรแกรมเที่ยวให้นักท่องเที่ยวจัดชม วัง“สว
ทุกปีผักและผลไม้บนพื้นที่สูงของไทยจำนวนไม่น้อยต้องสูญเสียคุณภาพก่อนถึงมือผู้บริโภค ไม่ใช่เพียงเพราะกระบวนการผลิต แต่เกิดจากข้อจำกัดด้านการขนส่งในพื้นที่สูงที่มีสภาพภูมิประเทศซับซ้อน เส้นทางคดเคี้ยว ภูเขาสูง และบางช่วงถูกตัดขาดในฤดูฝน ส่งผลให้ผลผลิตเกิดความเสียหายระหว่างทาง สูญเสียความสด และต้นทุนโลจิสติกส์ที่สูงกว่าพื้นที่ทั่วไปหลายเท่า ปัญหาดังกล่าวกลายเป็นหนึ่งในต้นทุนแฝงที่ฉุดรั้งรายได้ของเกษตรกร และลดศักยภาพการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทยมาอย่างยาวนาน ดร.ทวีศักดิ์ ธนเดโชพล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร กล่าวว่า การลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวถือเป็นหนึ่งในโจทย์สำคัญของภาคการเกษตรไทย และเป็นนโยบายสำคัญของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เนื่องจากผลผลิตจำนวนมากยังสูญเสียมูลค่าระหว่างการขนส่ง โดยเฉพาะในพื้นที่สูงหรือพื้นที่เข้าถึงยาก ARDA จึงสนับสนุนทุนวิจัยให้ บริษัท อีซี่ (2018) จำกัด ดำเนินโครงการ “การใช้เทคโนโลยีระบบอากาศยานไร้คนขับเพื่อการขนส่งผลิตผลเกษตรพื้นที่สูง”ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีป้องกันประเทศ และสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) หรือ สวพส. โดยมี นายอัศวิน โรมนรัต
