กรมส่งเสริมการเกษตร ประสบความสำเร็จในการขับเคลื่อนกิจกรรมประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการจำหน่ายผลไม้ไทย ภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง (ทุเรียน) โดยสามารถสร้างยอดจำหน่ายรวมจากกิจกรรมตลอดฤดูกาลผลิตกว่า 8 แสนบาท สะท้อนผลสำเร็จของการเชื่อมโยงผลไม้คุณภาพจากแหล่งผลิตสู่ผู้บริโภคโดยตรง ควบคู่กับการสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ใหม่ให้กับผลไม้ไทยในฐานะสินค้าเกษตรมูลค่าสูง
นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้ความสำคัญกับการยกระดับสินค้าเกษตรไทยให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดที่มีมูลค่าสูงมากขึ้น โดยการประชาสัมพันธ์ในปัจจุบันไม่ได้มุ่งเพียงการสร้างการรับรู้ แต่ต้องสามารถเชื่อมโยงไปสู่การสร้างโอกาสทางการตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรม โดยมีเป้าหมายการดำเนินงาน คือ การทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงผลไม้คุณภาพของเกษตรกรไทยได้โดยตรง พร้อมสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพ มาตรฐาน และอัตลักษณ์ของสินค้า เพื่อให้การประชาสัมพันธ์สามารถต่อยอดเป็นการตัดสินใจซื้อ และสร้างรายได้กลับคืนสู่เกษตรกรได้จริง
ด้าน นางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตรได้ดำเนินงานเชิงรุกผ่านโครงการประชาสัมพันธ์สินค้ายกระดับผลไม้ไทยสู่ตลาดมูลค่าสูง เพื่อสร้างจุดเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตกับผู้บริโภคผ่านกิจกรรมประชาสัมพันธ์ในรูปแบบที่เข้าถึงผู้บริโภค เน้นความพรีเมียมและทันสมัย สร้างความรับรู้ยกระดับผลไม้ไทย เพิ่มมาตรฐาน เพิ่มมูลค่าในทุกมิติ ตลอดจนสนับสนุนแนวทางการแก้ปัญหาช่องทางการจำหน่ายและการกระจายสินค้าที่มักจะกระจุกตัวในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดพร้อมกัน การจัดงานประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรยกระดับผลไม้ไทยสู่ตลาดมูลค่าสูง มีเป้าหมายสำคัญเพื่อส่งเสริมผลิตภาพการผลิตสินค้าเกษตร ทำให้ผลผลิตมีอัตลักษณ์ และมีคุณภาพแข่งขันในทางตลาดได้ โดยเฉพาะทุเรียนสายพันธุ์ต่าง ๆ และสร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภคที่จะได้รับสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพสูง
“การดำเนินงานดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรม แต่ยังเป็นการบูรณาการความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ เป็นการสร้างภาพลักษณ์ความเชื่อมั่นในแบรนด์สินค้าเกษตรไทย ส่งผลให้เกิดสินค้าเกษตรมูลค่าสูง โดยได้ดำเนินกิจกรรมเปิดฤดูกาลทุเรียนและผลไม้ไทย ปี 2569 (Durain & Fruit Season Opening 2026) ประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขายผลไม้ไทยตามฤดูกาลจากสวนถึงมือผู้บริโภค เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกรนำผลผลิตคุณภาพออกสู่ตลาดโดยตรง ลดข้อจำกัดด้านช่องทางการตลาด และสร้างประสบการณ์ใหม่ให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อผลไม้คุณภาพจากแหล่งผลิตที่สำคัญอย่างต่อเนื่อง” อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าว
ทั้งนี้ ผลการดำเนินงานกิจกรรมประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขายผลไม้ไทยตามฤดูกาลจากสวนถึงมือผู้บริโภค จำนวน 5 ครั้ง ในช่วงเดือนมีนาคม – กรกฎาคม 2569 มีการนำผลไม้มาจำหน่าย ณ กรมส่งเสริมการเกษตร อาทิ ทุเรียน มังคุด เงาะ ลำไย สับปะรด มะพร้าวน้ำหอม ฝรั่ง ขนุน ชมพู่ ส้มโอ กระท้อน สามารถสร้างยอดจำหน่ายรวม 729,144 บาท ขณะที่กิจกรรมเปิดท้ายขายผลไม้ ณ ตลาดไท มียอดจำหน่ายรวม 132,334 บาท ส่งผลให้การดำเนินกิจกรรมทั้งสองส่วนมียอดจำหน่ายรวมทั้งหมด 92,646.80 กิโลกรัม มูลค่า 861,478 บาท สะท้อนถึงการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค และแสดงให้เห็นว่าการประชาสัมพันธ์ควบคู่กับการเชื่อมโยงตลาดสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและเพิ่มโอกาสในการจำหน่ายผลผลิตให้กับเกษตรกรได้อย่างเป็นรูปธรรม
กรมส่งเสริมการเกษตรพร้อมเดินหน้าพัฒนากิจกรรมประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นการยกระดับภาพลักษณ์ผลไม้ไทย การสร้างเรื่องราวและอัตลักษณ์ของสินค้า การขยายช่องทางการตลาด และการเชื่อมโยงผู้ผลิตกับผู้บริโภค เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย สร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร และผลักดันสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดมูลค่าสูงอย่างยั่งยืน.-
หากพูดถึง “ผลไม้ป่า” ที่คนรุ่นใหม่อาจไม่คุ้นชื่อ “มะพอก” นับเป็นอีกหนึ่งพืชพื้นถิ่นที่น่าสนใจ เพราะแม้รูปลักษณ์ภายนอกจะดูเป็นเพียงไม้ยืนต้นธรรมดาที่พบในป่า แต่เมื่อพิจารณาให้ละเอียดจะพบว่า มะพอกเป็นพืชที่มีการใช้ประโยชน์ได้หลายส่วน ทั้งผลที่รับประทานได้ เมล็ดที่มีน้ำมัน รวมถึงเนื้อไม้ที่นำไปใช้ประโยชน์ได้ มะพอกมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Parinari anamensis Hance อยู่ในวงศ์ Chrysobalanaceae เป็นไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ โดยข้อมูลจากสารานุกรมพืชในประเทศไทยของกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ระบุว่ามีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น เช่น พอก มะคลอก มะมื่อ หมักมื่อ หมากรอก ท่าลอก และประดงเลือด เป็นต้น จุดเด่นของมะพอกจึงไม่ได้อยู่ที่การเป็น “ผลไม้ป่า” เพียงอย่างเดียว แต่เป็นตัวอย่างของพืชพื้นบ้านที่สะท้อนให้เห็นว่า ทรัพยากรในป่าหลายชนิดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย หากรู้จักและใช้ให้ถูกวิธี มะพอก ไม้ต้นใหญ่ที่อยู่คู่กับป่า มะพอกเป็นไม้ยืนต้นที่สามารถเติบโตได้สูงประมาณ 10-20 เมตร และมีรายงานพบได้ทั้งในป่าดิบ ป่าเบญจพรรณ และป่าเต็งรัง โดยสามารถพบได้ในประเทศไทย รวมถึงประเทศในภูมิภาคอิน
(ซินหัว) — พาชมการทำงานของหุ่นยนต์เกษตรอัจฉริยะรุ่นใหม่ที่ฟาร์มสาธิตแห่งหนึ่งในเมืองคาสือ เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ซึ่งมาพร้อมความสามารถหลากหลายทั้งการฉีดพ่นสารให้พืชผล หรือการปรับตัวให้เข้ากับพื้นที่เพาะปลูกที่แตกต่างกัน หุ่นยนต์รุ่นนี้ปรับระยะฐานล้อได้ตั้งแต่ 1.2-2.4 เมตร รองรับการใช้งานกับพืชหลายชนิดทั้งฝ้าย ข้าวโพด และพริก มาพร้อมแขนฉีดพ่นสารกว้าง 21 เมตร และถังบรรจุน้ำขนาด 1 ตัน ซึ่งช่วยให้ทำงานครอบคลุมพื้นที่ได้สูงสุด 1 แสนตารางเมตรต่อชั่วโมง หวังฉีฮ่าว เจ้าหน้าที่ของบริษัทพัฒนาหุ่นยนต์ กล่าวว่าจุดเด่นสำคัญของหุ่นยนต์รุ่นนี้คือฐานล้อที่สามารถปรับได้ ซึ่งช่วยให้การปฏิบัติงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมื่อเทียบกับเครื่องจักรและโดรนแบบเดิมๆ ด้านเกษตรกรผู้เพาะปลูกฝ้ายรายหนึ่งเผยว่าหุ่นยนต์ตัวนี้สามารถฉีดพ่นสาร กำจัดวัชพืช และหว่านเมล็ดได้ พร้อมช่วยลดต้นทุนได้อีกด้วย ชมคลิปได้ที่ : https://drive.google.com/drive/folders/1bOXa6_iVvjTqpZmOh1z9ZdtGdK60d3nz
ต้นอ่อนทานตะวัน พืชจิ๋วประโยชน์แจ๋ว อุดมด้วยสารอาหารสูง มีวิตามิน A, B, C, E ไฟเบอร์ และต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงสายตา และลดคอเลสเตอรอล ถือเป็น Superfood สำหรับสายสุขภาพอย่างแท้จริง ที่สำคัญคือใช้เวลาเพาะเพียง 7 วัน ก็ตัดกินได้ทันที ต้นทุนต่ำ ใช้พื้นที่ไม่มาก เพาะมุมข้างบ้านก็ทำได้ ตอบโจทย์พนักงานประจำที่อยากหาอาชีพเสริม หรือคนพื้นที่น้อยที่มองหารายได้เพิ่ม นับเป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างอาชีพที่น่าจับตามอง พี่นัน-นภัสวรรณ แสวงวุฒิพันธ์ เจ้าของ “ลุงนันกับป้านุ้ย ฟาร์มต้นอ่อนผักอร่อย” ซอยเคหะร่มเกล้า 29 แยก 5 แขวงคลองสองต้นนุ่น เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร อดีตพนักงานออฟฟิศที่ตัดสินใจลาออกจากงานเพราะถึงจุดอิ่มตัว หันมาเริ่มต้นอาชีพเกษตรอย่างเต็มตัว พี่นันเล่าว่า ตอนลาออกยังไม่รู้เลยว่าจะทำอะไรต่อ แต่ด้วยความชอบต้นไม้เป็นทุนเดิม ประกอบกับครอบครัวทำเกษตรมาก่อนจึงมีพื้นฐานติดตัว จุดเปลี่ยนสำคัญมาจากรายการทีวีที่เผยแพร่เรื่องราวเกษตรกรเพาะต้นอ่อนทานตะวันรายได้ 10 ล้าน โดยบอกว่า “7 วันก็รวยได้” ทำให้เกิดแรงบันดาลใจอยากสำเร็จแบบนั้นบ้าง จึงตัดสินใจลงมือทำทันที จุดเริ่มต้นใช้พื้น
หลายคนอาจมองว่า “ข้าวบูด” เป็นของเสียที่ต้องรีบทิ้งลงถังขยะ แต่รู้หรือไม่ว่า ข้าวบูดที่เรามองข้ามสามารถเปลี่ยนเป็น “ปุ๋ยจุลินทรีย์” ที่ช่วยบำรุงดินและกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากพืชได้อย่างดีเยี่ยม แถมยังช่วยลดขยะในบ้านได้อีกด้วย ข้าวที่บูดเกิดจากกระบวนการหมักโดยจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในธรรมชาติ เช่น แบคทีเรียกรดแลกติก และยีสต์ ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อดิน หากนำข้าวบูดมาหมักให้ถูกวิธี ก็จะได้เป็นปุ๋ยชีวภาพที่ช่วยเสริมสร้างจุลินทรีย์ดีในดิน ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดีขึ้น และช่วยให้รากพืชดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ข้าวบูด 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะ ยาคูลท์ น้ำสะอาด 1 ลิตร ตะแกรงสำหรับกรอง ภาชนะพลาสติกหรือขวดแก้วมีฝาปิด (ต้องมีรูระบายอากาศ) ขั้นตอนการทำ นำข้าวบูดมาบดหรือขยี้ให้เป็นเนื้อเละ เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไป แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ ปิดฝาให้แน่นแต่ต้องมีรูระบายอากาศ ป้องกันการเกิดก๊าซสะสม วางทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 5-7 วัน (หากอากาศเย็น อาจใช้เวลานานกว่านี้) เมื่อครบกำหนด จะได้จุลินทรีย์น้ำหมักจากข้าวบูดที่
