กรมปศุสัตว์

สำหรับคนเลี้ยงโคแล้ว ไม่มีอะไรน่ากลัวไปกว่าการเดินเข้าไปในคอกตอนเช้า แล้วพบว่าโคตัวโปรดนอนท้องโป่งขยายใหญ่ ส่งเสียงร้องด้วยความเจ็บปวด หายใจหอบถี่ และปฏิเสธอาหารทุกชนิด  ทราบหรือไม่ว่า อาการท้องอืดในสัตว์เคี้ยวเอื้องไม่ใช่เรื่องลมในท้องธรรมดาๆ เหมือนในคน แต่เป็นภาวะวิกฤตทางระบบย่อยอาหารที่เฉียบพลันและรุนแรง หากเกษตรกรไม่สามารถช่วยเหลือหรือปฐมพยาบาลได้อย่างทันท่วงที แรงดันแก๊สที่สะสมมหาศาลอาจพรากชีวิตสัตว์เลี้ยงในฟาร์มไปได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น หัวใจสำคัญของการรักษาชีวิตโคคือการเข้าใจกลไกและรู้ทันสาเหตุ เนื่องจากกระเพาะหมักหรือกระเพาะผ้าขี้ริ้ว (Rumen) ของโคนั้น เปรียบเสมือนถังหมักชีวภาพขนาดใหญ่ที่ผลิตแก๊สอยู่ตลอดเวลา โดยปกติโคจะระบายแก๊สเหล่านี้ออกผ่านการเรอ แต่ถ้าวันใดที่ระบบกลไกนี้ล้มเหลว แก๊สถูกกักเก็บและระบายออกช้าเกินไป โรงงานหมักแห่งนี้ก็จะกลายเป็นระเบิดเวลาทันที  ดังนั้น อาหารท้องอืด (Bloat) จึงเป็นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารในกระเพาะส่วนหน้า (กระเพาะหมักใหญ่) โดยแก๊สที่เกิดจากขบวนการย่อยถูกขับออกช้าหรือไม่ถูกขับออก ปริมาณแก๊สสะสมอยู่ในกระเพาะเป็นจำนวนมาก

การเลี้ยงสัตว์ให้ประสบความสำเร็จ สัตว์เลี้ยงมีสุขภาพดี  อาหารสัตว์นับเป็นปัจจัยสำคัญ เพราะต้นทุนส่วนใหญ่มากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์มาจากค่าอาหารสัตว์  หากเกษตรกรเลือกใช้อาหารที่ดี ราคาถูกก็จะลดต้นทุนการเลี้ยงสัตว์ได้มาก การปลูกพืชอาหารสัตว์ให้ได้ผลดี จำเป็นต้องเลือกชนิดพืชให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ และนำไปใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ หญ้ากินนีสีม่วง หญ้ากินนีสีม่วง เป็นหนึ่งในพืชอาหารสัตว์ที่เกษตรกรนิยมปลูกทุกภูมิภาคทั่วไทย เพราะเป็นหญ้าอายุหลายปี เจริญเติบโตแบบกอตั้ง ลำต้นแตกแขนงเป็นกอคล้ายกอตะไคร้  มีความสูง 2-3 เมตร มีใบขนาดใหญ่ ดก อ่อนนุ่ม  จุดเด่นมีโคนต้น หน่อ และช่อดอกเป็นสีม่วง แตกต่างจากหญ้าอาหารสัตว์พันธุ์อื่น ๆ ที่ส่วนใหญ่มีสีเขียวอย่างเด่นชัด และมีขนาดเมล็ดใหญ่กว่าหญ้ากินนี  หญ้ากินนีสีม่วง ทนทานต่อความแห้งแล้ง ให้ผลผลิตสูง มีคุณค่าทางอาหารสูง โคเนื้อ โคนม กระบือ แพะแกะ ชอบกิน ทนต่อการเหยียบย่ำ ทนต่อการเผาใหม้ ตอบสนองต่อการให้น้ำและปุ๋ยไนโตรเจนได้ดี เหมาะสำหรับทำหญ้าแห้งหรือหญ้าหมัก การปลูก หญ้ากินนีสีม่วงสามารถปลูกได้เกือบทุกสภาพพื้นที่ ตั้งแต่ที่ดอน ดินเ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงทั้งสัตว์ปีกและสัตว์สวยงามได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับการเลี้ยงสัตว์มากขึ้น ไม่เพียงเพื่อความสวยงามหรือความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างคุณค่าและความผูกพันในชีวิตประจำวัน ส่งผลให้ตลาดซื้อขายสัตว์เลี้ยงขยายตัวจากระดับท้องถิ่นไปสู่ระดับข้ามจังหวัดและทั่วประเทศ เมื่อฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์กระจายตัวอยู่ในหลายพื้นที่ การขนส่งจึงกลายเป็นกลไกสำคัญที่เชื่อมโยงผู้ขายและผู้ซื้อเข้าไว้ด้วยกัน ปัจจุบันการเดินทางไปรับสัตว์ด้วยตนเองไม่ใช่ทางเลือกหลักอีกต่อไป เพราะมีบริการขนส่งสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะ สามารถดูแลสัตว์ตลอดการเดินทาง ทำให้การซื้อขายสัตว์จากต่างพื้นที่เป็นเรื่องสะดวกและปลอดภัยมากขึ้น คุณภาสกร เถือนชะนาด ชาวจังหวัดมหาสารคาม เป็นหนึ่งในผู้ที่มองเห็นโอกาสจากการเติบโตของตลาดสัตว์เลี้ยง และพัฒนาการขนส่งสัตว์ให้เป็นอาชีพที่สร้างรายได้อย่างจริงจัง เดิมประกอบอาชีพค้าขายทั่วไป ก่อนจะได้รับคำแนะนำจากญาติให้เข้ามาลองให้บริการด้านการขนส่งสัตว์ เมื่อได้สัมผัสการทำงานจริง พบว่ามีความต้อง

นายสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ เปิดเผยว่า มาเลเซียส่งหนังสืออนุมัติให้ผู้ประกอบการไทย 4 รายส่ง เนื้อและชิ้นส่วนสุกรแช่เย็น–แช่แข็ง ไปมาเลเซียได้อย่างเป็นทางการแล้ว คาดมูลค่าส่งออกตลาดมาเลเซียประมาณ 4,000 ล้านบาทในปี 2569 ความสำเร็จในการเปิดตลาดครั้ง เป็นผลจากนายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ นำคณะเจรจาเปิดตลาดส่งออกเนื้อสุกรแช่เย็นและเนื้อสุกรแช่แข็งกับมาเลเซีย และได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับฝ่ายมาเลเซีย ทำให้ผู้ประกอบการไทยผ่านกระบวนการตรวจประเมินสถานประกอบการที่ฝ่ายมาเลเซีย ซึ่งได้เดินทางมาตรวจสอบในประเทศไทยเมื่อช่วงปลายปีที่ผ่านมา ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพของระบบการผลิตปศุสัตว์ไทยในด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยอาหาร และการควบคุมคุณภาพที่เป็นไปตามมาตรฐานสากล นายสิทธิพันธ์ กล่าวว่า ผลจากการเปิดตลาดส่งออกมาเลเซียครั้งนี้จะช่วยดูดซับผลผลิตส่วนเกิน จากที่ได้เคยมีการคาดการณ์ปริมาณการผลิตหมูในปี 2569 ของไทยว่าจะมีผลผลิต 24.29 ล้านตัวเพิ่มขึ้นจากปี 2568 ซึ่งมี 23.49 ล้านตัว ซึ่งจะเป็นแนวทางสำคัญที่จะช่วยสร้างเสถียรภาพราคาหมูของไทยได้

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์ยังคงเดินหน้าช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในพื้นที่ภาคใต้ที่ประสบอุทกภัยอย่างต่อเนื่อง โดยได้จัดส่งหน่วยสัตวแพทย์เคลื่อนที่ลงพื้นที่ดูแลสุขภาพปศุสัตว์และสัตว์เลี้ยงต่อเนื่องจากช่วงเผชิญเหตุ รวมถึงยังคงแจกจ่ายหญ้าอาหารสัตว์พระราชทานและอาหารสัตว์เลี้ยง ซึ่งเป็นไปตามข้อสั่งการของ ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่กำชับให้หน่วยงานในสังกัดเร่งบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ และฟื้นฟูอาชีพเกษตรกรให้กลับมาโดยเร็ว ก่อนหน้านี้ ในระยะเผชิญเหตุกรมปศุสัตว์ช่วยเหลือเกษตรกรใน 10 จังหวัดภาคใต้ได้แก่ ชุมพร สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง สตูล ปัตตานี สงขลา ตรัง นราธิวาส และยะลา ครอบคลุมพื้นที่ 97 อำเภอ 610 ตำบล 3,822 หมู่บ้าน ด้วยการมอบหญ้าอาหารสัตว์พระราชทาน 809,230 กิโลกรัม อพยพสัตว์ออกจากพื้นที่เสี่ยง 271,203 ตัว สนับสนุนชุดส่งเสริมสุขภาพสัตว์ (แร่ธาตุ ยาปฏิชีวนะ วิตามิน) 552 ชุด และแจกจ่ายถุงยังชีพสัตว์ โดยได้กำชับให้เจ้าหน้าที่เข้าสำรวจความเสียหายเพื่อเตรียมจ่าย

การเลี้ยงโคนมให้มีต้นทุนต่ำ และเพิ่มน้ำนมวัวอย่างมีประสิทธิภาพ อาศัยหลักการสำคัญ คือ การจัดการอาหาร, การกระตุ้นการผลิตน้ำนม และการดูแลสุขภาพของแม่โค การเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีใยอาหารสูงจะช่วยเพิ่มน้ำนมได้ ควบคู่กับการกระตุ้นการรีดน้ำนมให้สม่ำเสมอตามรอบ จะทำให้แม่โคสร้างน้ำนมเพิ่มขึ้น สุดท้าย การจัดการด้านสุขภาพ เช่น การป้องกันการเจ็บป่วย การลดความเครียด และการพักผ่อนให้เพียงพอ จะส่งผลดีต่อประสิทธิภาพการผลิตน้ำนม ลุงทินกร ศิริสมบัติ ผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่ตำบลป่าเด็ง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี เจ้าของรางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาอาชีพเลี้ยงสัตว์ ประจำปี 2554 มีเทคนิคการเลี้ยงโคนมให้มีต้นทุนต่ำและได้ผลผลิตสูงที่เกิดจากการสะสมประสบการณ์การเลี้ยงโคนมมานานหลายสิบปี ลุงทินกรปรับเปลี่ยนวิธีการจัดการภายในฟาร์มโคนมมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับด้านอาหารสัตว์นั้น จะใช้อาหารหยาบเพื่อลดต้นทุน ทั้งเช่าพื้นที่ปลูกหญ้าเลี้ยงโคนม คือ หญ้ารูซี่ กินนีสีม่วง เพื่อเป็นแหล่งอาหารหยาบคุณภาพดีสำหรับโคนม เน้นอาหารหญ้าสดคุณภาพดีจากแปลงหญ้าที่ปลูก เสริมด้วยกากสับปะรดและอาหารสำเร็จรูป ทั้งพัฒนาการเลี้ยงจนไ

ผู้เลี้ยงไก่ไข่ทั่วประเทศ เรียกร้องกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เร่งดำเนินมาตรการพยุงราคาไข่ไก่ หลังราคาหน้าฟาร์มปรับลดต่อเนื่องจนแตะระดับต้นทุนการผลิต ล่าสุดราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเหลือเพียง 3.20 บาทต่อฟอง จากระดับ 3.60 บาทเมื่อต้นปี ทำให้เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากเริ่มประสบภาวะขาดทุนสะสม นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่า ตั้งแต่ต้นปี 2568 เป็นต้นมา จนถึงวันที่ 27 ตุลาคมที่ผ่านมา เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด  สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่กลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ประกาศลดราคาหน้าฟาร์มไปแล้ว 3 ครั้ง เนื่องจากปัจจัยรอบหลายด้าน ทั้งเศรษฐกิจที่ชะลอตัว โรงเรียนปิดเทอม เทศกาลกินเจ นักท่องเที่ยวลดลง และปัญหาความไม่สงบบริเวณชายแดนไทย–กัมพูชา ซึ่งทำให้ความต้องการบริโภคไข่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ขณะที่ผลผลิตยังออกสู่ตลาดตามปกติ “ไข่ไก่เป็นสินค้าที่อ่อนไหว ราคาขึ้นกับปัจจัยหลายด้าน เช่น ฤดูกาล, ความร้อน, จำนวนแม่ไก่, ความต้องการและกำลังซื้อของผู้บริโภค ท

กว่า 19 ปีของการพัฒนา หมูดำดอยตุงจึงไม่เพียงเป็นผลสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์สุกรเพื่อคุณภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นภาพสะท้อนของการทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐและมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงฯ การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น และการสร้างอาชีพที่มั่นคงให้กับชุมชนบนพื้นที่สูง หนังสือ “คู่มือการเลี้ยงหมูดำดอยตุง” เล่มนี้ได้รวบรวมองค์ความรู้ครบวงจร ตั้งแต่การเลี้ยง การจัดการ อาหารและการให้อาหาร การดูแลสุขภาพ การป้องกันควบคุมโรค การเพิ่มมูลค่าจากการตัดแต่งและการแปรรูป และการตลาด เพื่อเป็นแนวทางให้เกษตรกรและผู้สนใจนำไปใช้ได้จริง อันจะเป็นอีกก้าวสำคัญในการรักษาและต่อยอดคุณค่าของหมูดำดอยตุงสู่อนาคต. คู่มือการเลี้ยงหมูดำดอยตุง กรมปศุสัตว์https://online.anyflip.com/oecfd/mpio/mobile/index.html

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า “อุตสาหกรรมปศุสัตว์ฮาลาลไทย กำลังสร้างชื่อเสียงในตลาดโลก ซึ่งในปี 2567 ไทยสามารถส่งออกสินค้าปศุสัตว์ฮาลาล มีมูลค่าสูงถึง กว่า 15,771 ล้านบาท หรือเติบโตขึ้นถึง 14 เปอร์เซ็นต์ จากปีก่อนหน้า ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นว่า สินค้าปศุสัตว์ฮาลาลไทยกำลังเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง และช่วยผลักดันให้ไทยก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารฮาลาลรายสำคัญของโลก สินค้าปศุสัตว์ฮาลาลของไทยมีหลากหลาย แต่ที่โดดเด่นที่สุดคือ เนื้อสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่แปรรูป ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกกว่า หนึ่งแสนสองหมื่นล้านบาท นับเป็นสินค้าที่แข็งแรงที่สุดของเราในตลาดโลก นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์นม ไข่ รังนก น้ำผึ้ง และอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เป็นวัตถุดิบ ซึ่งตอบโจทย์ผู้บริโภคในประเทศมุสลิมจำนวนมาก ประเทศคู่ค้าอิสลามที่เป็นตลาดส่งออกหลักของไทย ได้แก่ มาเลเซีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อินโดนีเซีย ซาอุดิอาระเบีย แอฟริกาใต้ คูเวต กาตาร์ โอมาน บาห์เรน และบรูไน สะท้อนให้เห็นว่า สินค้าฮาลาลไทยไม่ได้จำกัดอยู่แค่ตลาดใดตลาดหนึ่ง แต่สามารถเจาะเข้าสู่หลายภูมิภาค ตั้งแต่ อาเซียน ตะวันอ

กรมปศุสัตว์ พบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์ที่จังหวัดมุกดาหาร จำนวน 1 ราย มีประวัติชำแหละและรับประทานเนื้อโคดิบ โดยเบื้องต้นได้ดำเนินการเก็บตัวอย่าง เนื้อแห้ง หนังแห้งของสุกรและโค เนื้อสัตว์และเลือดที่อยู่บนเขียงที่ใช้ในการชําแหละ อุจจาระโค ส่งตรวจหาเชื้อที่ศูนย์วิจัยและและพัฒนาการสัตวแพทย์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน จังหวัดขอนแก่น เพื่อเฝ้าระวังป้องกันโรคแอนแทรกซ์ในโค กระบือ แพะ แกะ ย้ำในขณะนี้ยังไม่พบสัตว์ป่วยตายผิดปกติในพื้นที่ นายสัตวแพทย์บุญญกฤช ปิ่นประสงค์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า ในขณะนี้พบรายงานผู้ป่วยยืนยันโรคแอนแทรกซ์ที่อำเภอดอนตาล จังหวัดมุกดาหาร โดยผู้ป่วยรายดังกล่าวได้เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลดอนตาล และย้ายมารักษาที่โรงพยาบาลมุกดาหาร ด้วยอาการมีแผลที่มือขวา ต่อมน้ำเหลืองโตที่รักแร้ขวา ผู้ป่วยมีประวัติชำแหละและรับประทานเนื้อโคดิบ โดยแพทย์วินิจฉัยเบื้องต้น คือ  septic shock  และต่อมา ได้รับผลทางห้องปฏิบัติการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์จากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข  กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ยืนยันตรวจพบเชื้อแบคทีเรีย (Bacillus anthracis) ซึ่งเป็นสา