ทุเรียน

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงศึกษาธิการ ได้ประกาศเชิญชวนผู้ประกอบการในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และประชาชนทั่วไป เข้าชมนิทรรศการโครงการขับเคลื่อนนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ของอาชีวศึกษาเข้าสู่ระบบอุตสาหกรรมและพาณิชยกรรม โดยสถาบันอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือทั้งหมดได้นำผลงานนวัตกรรมที่ได้รับรางวัลระดับภาค ปี 2559-2560 เกือบ 200 ผลงานด้านการเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร และเทคโนโลยีต่างๆ มาจัดแสดง ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ระหว่าง วันที่ 6-7 พฤษภาคม 2561 พลเอกสุรเชษฐ์ ชัยวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ กล่าวว่า นี่คือ จุดเริ่มต้นสิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ ผลงานนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ของเหล่านักเรียนอาชีวศึกษา ที่กระทรวงศึกษาธิการได้นำมาจัดแสดงในครั้งนี้ ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไปที่สนใจนำนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์นี้ไปพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หรือต่อยอดในเชิงพาณิชย์ต่อไป กิจกรรมครั้งนี้ได้จัดขึ้นเป็น ครั้งที่ 2 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หลังนำร่องโครงการขับเคลื่อนนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ของอาชีวศึกษาเข้าสู่ระบบธุรกิจจริง โดยการจัดกิจกรรมให้อาชีวศึกษาภาคตะวันออกทั

เมื่อ 3-4 ปีมานี้ ราคาทุเรียนจูงใจให้เกษตรกรปลูกอย่างมาก ปัจจัยหนุนส่งเป็นเรื่องของการส่งออก โดยเฉพาะไปจีน ด้วยเหตุนี้ จึงมีการขยายพื้นที่ปลูกกันมาก ไม่มีใครคาดเดาได้ว่า อนาคตจะเป็นอย่างไร ดูแต่ยางพารานั่นประไร จุดสูงสุดกว่า 100 บาท ทุกวันนี้ต่ำเตี้ยติดดิน เกษตรกรส่วนใหญ่ มีรูปแบบการผลิตทุเรียนคล้ายๆ กัน แต่ สวนจันทวิสูตร ดูจะแตกต่างจากสวนอื่น สวนจันทวิสูตร อยู่เลขที่ 38/11 หมู่ที่ 1 ตำบลพลวง อำเภอเขาคิชฌกูฏ จังหวัดจันทบุรี คุณกิตติ จันทวิสูตร เจ้าของสวน เล่าว่า เดิมทีผลิตสินค้าเกษตรคล้ายเกษตรกรรายอื่น โดยปลูกสะละ ลองกอง ตะเคียน รวมทั้งทุเรียน ระยะหลังเริ่มปรับเปลี่ยน คือตัดต้นตะเคียน แล้วปลูกทุเรียนแทน โดยกิจกรรมที่ทำอยู่มีพื้นที่ 300 ไร่ พันธุ์แปลกใหม่ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด คุณกิตติ บอกว่า ตนเองปลูกตะเคียนไว้มาก ทุกวันนี้ยังมีอยู่ และทยอยขายให้กับโรงเลื่อย สำหรับทุเรียน มีปลูกแปลงใหญ่พันธุ์หมอนทอง จำนวน 500 ต้น อยู่ที่อำเภอมะขาม แต่ที่อำเภอเขาคิชฌกูฏ ปลูกทุเรียนพันธุ์ใหม่ พันธุ์โบราณหายาก รวมแล้วเป็น 100 พันธุ์ คุณกิตติ เป็นคนหมั่นศึกษาหาความรู้ อย่างนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน ลงเรื่องทุเรีย

รายงานข่าวแจ้งจาก บริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด ร่วมกับ กลุ่ม อบต.แม่พูล จ.อุตรดิตถ์ พร้อมส่งทุเรียน “หลงลับแล” พันธุ์แท้ สดจากสวนอุตรดิตถ์ ช่วยกระจายผลผลิตทางการเกษตรส่งตรงถึงมือผู้บริโภค ด้วยการสั่งซื้อผ่าน http://www.thailandpostmart.com รับรองคุณภาพด้วยกลุ่ม อบต.แม่พูล ที่จะคัดสรรขนาดและคุณภาพบรรจุใส่กล่องบรรจุภัณฑ์อย่างดี แต่ละกล่องมีน้ำหนักรวมกล่องละ 8 กก.(ประมาณ 5-6 ผล) จำหน่ายในราคา 3,700 บาท (รวมค่าจัดส่งแล้ว) โดยราคาอาจมีการปรับขึ้น – ลงตามราคาตลาดกลางผลไม้ ทุกวันศุกร์ เวลา 14.00 น. สำหรับทุเรียนหลงลับแล มีความโดดเด่นอยู่ที่ลูกขนาดเล็กพอดี เม็ดเล็กลีบ เปลือกบาง กลิ่นอ่อน เนื้อแห้งและเนียน มีเส้นใยที่นุ่ม คงรูปดีมาก เมล็ดลีบ หวานมัน หอมเหมือนกลิ่นดอกไม้ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลยอดเยี่ยมจากการประกวดของกรมวิชาการเกษตรเมื่อปี พ.ศ.2520   ที่มา : ประชาติธุรกิจออนไลน์

เป็นภาพที่ได้รับการแชร์จากสมาชิกเฟซบุ๊ก Tansalak Rodma ซึ่งได้โพสต์ภาพเข้ากับช่วงเทศกาลที่คนรักทุเรียนฟินไปตามๆ กัน ในช่วงนี้ โดยภาพที่เห็นแล้วคนรักทุเรียนถึงกับอยากลิ้มชิมรส ก็คือ ภาพทุเรียนไซต์มินิ กับราคาที่แสนจะมิตรภาพ โดยพบว่า เป็นการขายทุเรียนแบบปอกเปลือกแล้ว เหลือแต่พูทุเรียนกับเปลือกด้านใต้เล็กๆ โดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่เพียง 25 บาท เท่านั้น โดยมีหลายราคาให้เลือก ตั้งแต่ 25 บาท ไปจนถึง หลัง 100 ก็มี ส่วนใครที่อยากชิม ก็แวะเวียนไปได้ที่ จ.ระยอง ที่มาข่าวสดออนไลน์

“มติชน” ขนทัพ “ทุเรียน” 100 สายพันธุ์ โชว์ในงานเกษตรมหัศจรรย์ 24-27 พ.ค.นี้ พร้อมจับมือดีแทค-สวทช.-มธ.โชว์นวัตกรรมเกษตร 4.0 ในแนวคิด “เกษตรสร้างสุข ยุคดิจิทัล” นายพาณิชย์ ยศปัญญา บรรณาธิการบริหารนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน ในเครือบริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ในการก้าวเข้าสู่ปีที่ 31 ของนิตยสาร “เทคโนโลยีชาวบ้าน” นิตยสารเกษตรอันดับหนึ่งของไทยได้ร่วมกับองค์กรหน่วยงานภาครัฐและพันธมิตรธุรกิจภาคเอกชน จัดงาน เกษตรมหัศจรรย์ 2561 ขึ้น ระหว่าง วันที่ 24-27 พฤษภาคม 2561 ณ SKY HALL เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว ภายใต้แนวคิด “เกษตรสร้างสุข ยุคดิจิทัล” โดยไฮไลต์สำคัญจะมีการนำราชาผลไม้อย่าง “ทุเรียน” กว่า 100 สายพันธุ์ จากทุกภาคของประเทศไทย อาทิ มูซังคิง, ก้านยาวปราจีนบุรี, เม็ดในยายปราง, หลิน-หลงลับแล, ห้าลูกไม่ถึงผัว, จระเข้สุโขทัย เป็นต้น มาจัดแสดง “งานครั้งนี้จะนำนวัตกรรมการทำการเกษตรยุคใหม่ในทุกมิติตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำมาจัดแสดง โดยมุ่งเน้นให้เกษตรกรไทยสามารถปรับตัวสู่การพัฒนาแบบยั่งยืนในโลกยุคดิจิทัล ผลักดันให้ปรับวิถีเกษตรกรรมเป็น digital farmer พัฒนาให้เกษตรกรไทยก้าวสู่การเป็น smart farmer ไ

เรียกได้ว่า “จันทบุรี” หรือ เมืองจันท์ เป็นมหานครผลไม้แห่งหนึ่งในภาคตะวันออกของประเทศไทย ซึ่งกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศได้จับมือกับสภาเกษตรกรแห่งชาติ จัดสัมมนา เมื่อ วันที่ 1 พ.ค. 2561 เพื่อพาชาวสวนเมืองจันท์ไปบุกตลาดในยุคการค้าเสรี ทั้งเยี่ยมชมสวนเกษตรแปลงใหญ่ของบ้านคลองน้ำเป็น ตำบลตะเคียนทอง ที่รวมกลุ่มกันปลูกทุเรียนส่งขาย พร้อมยกระดับฝ่ากระแสราคาไปสู่ตลาดต่างประเทศ “อรมน ทรัพย์ทวีธรรม” อธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า การลงพื้นที่พบปะชาวสวนผลไม้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจกับเกษตรกร ให้สามารถใช้ประโยชน์จากการที่ประเทศคู่ค้าของไทยได้ลดเลิกภาษีศุลกากรกับสินค้าผลไม้ไทยภายใต้ความตกลงการค้าเสรี (FTA) รวมทั้งการพัฒนาผลผลิตให้ได้คุณภาพพร้อมส่งออก ปัจจุบัน ไทยเป็นผู้ส่งออกผลไม้และผลไม้แปรรูป อันดับที่ 10 ของโลก มีมูลค่าการส่งออกกว่า 4,600 ล้านเหรียญสหรัฐ ตลาดส่งออกสำคัญ ได้แก่ อาเซียน จีน ออสเตรเลีย และเกาหลีใต้ ซึ่งไทยมีข้อตกลงการค้าเสรีด้วย โดยผลไม้ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ลำไย ทุเรียน และมังคุด โดยอาเซียนถือเป็นตลาดส่งออก อันดับ 1 ของไทย และภายใต

‘ทุเรียน’ จัดเป็นราชาแห่งผลไม้ แต่ผู้บริโภคจะต้องกินอย่างมีองค์ความรู้ เพื่อสุขภาพที่ดี นพ. กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ให้ข้อมูลว่า แต่ละเมนูทุเรียนจะต้องกินอย่างเหมาะสม ดังนี้ ข้าวเหนียวทุเรียน คุณค่าอยู่ที่สีเหลือง ซึ่งเป็นวิตามินเอ ชนิด “เบต้าแคโรทีน” ข้อดีของทุเรียนคือ ไขมันพืชที่สูงจะช่วยดูดซึมวิตามินอื่นๆ ที่ละลายในไขมันด้วย เช่น วิตามินอีจากนำกะทิ ทุเรียนกวน ความร้อนจะทำลายวิตามินบีกับซีในทุเรียน ดังนั้น จึงควรจำกัดปริมาณบริโภค เพราะในทุเรียนกวนมีเพียงน้ำตาลและไขมันที่มีพลังงานสูง แนะนำว่าหากกินทุเรียนกวนแล้วควรกินผลไม้สด เช่น มังคุด ฯลฯ เสริมด้วย ทุเรียนทอด สิ่งที่ต้องระวังคือ ปริมาณแป้ง, น้ำมัน และเกลือ ดังนั้น ควรกินทีละน้อยๆ แบ่งเป็นคราวไป ทุเรียนเชื่อม มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ควรเก็บไว้กินยามไม่มีผลไม้สด หรือถ้ามื้อนั้นตั้งใจจะกินทุเรียนเชื่อมแล้ว ก็ไม่ควรกินข้าวเพิ่มอีก ทุเรียนปิ้ง เมื่อความร้อนดึงน้ำออก จะทำให้รสชาติของเนื้อทุเรียนเข้มข้นขึ้น ไอศกรีมทุเรียน เพียงแช่ทุเรียนไว้ในช่องฟรีซของตู้เย็น ก็กลายเป็นไอศกรีมทุเรียนที่มีวิตามินและสาร

คุณมานพ อมรอรช (คุณอาร์ท) อยู่บ้านเลขที่ 17 เทศบาลสาย 7 ตำบลขลุง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี บัณฑิตหนุ่มจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรียนจบสาขาวิชาพืชสวนประดับ กลับมาสานต่อสวนไม้ผลที่พ่อแม่อนุรักษ์ทุเรียนสายพันธุ์โบราณไว้กว่า 10 สายพันธุ์ คุณอาร์ท เล่าว่า สาเหตุที่ตัดสินใจเลือกเรียนเกษตร เพราะจากประสบการณ์พบเห็นจากคนแถวบ้านหลายคนที่ไปเรียนไกลถึงกรุงเทพฯ เรียนจบจากหลากที่หลายคณะ มีทั้งจบเกษตรโดยตรงและจบจากสาขาอื่น แต่สุดท้ายก็ต้องกลับมายังบ้านเกิดและลงเอยที่งานสวนอยู่ดี ด้วยสาเหตุนี้จึงตัดสินใจเรียนคณะเกษตร และพอดีตอนนั้นได้โควต้าจากมทร. ตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี เรียนจบในระดับ ปวส. แล้วเข้าศึกษาต่อที่ ม. แม่โจ้ ช่วงจบใหม่ๆ ได้ลองไปทำงานหาประสบการณ์ที่บริษัทจัดสวนก่อน หลังจากนั้นไปทำเกี่ยวกับเคมีเกษตร และกลับมาสานต่ออาชีพของครอบครัวในที่สุด   มรดกสวนทุเรียนจากพ่อ-แม่ 30 ไร่ สร้างเงิน สร้างอาชีพ มาตลอด พื้นที่สวนทุเรียนคุณอาร์ทอยู่เขตตำบลซึ้ง อำเภอขลุง มีพื้นที่กว่า 30 ไร่ มีทุเรียนกว่า 400 ต้น เป็นมรดกที่พ่อแม่ทิ้งไว้ให้ ตนแค่มาสานต่อ ซึ่งคุณอาร์ทกลับมาสานต่อการทำสวนได้เป็นเวลา 10 ปีแล้ว หลังจาก

วันที่ 2 พ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด ร่วมกับ บริษัท Beijing Jingdong Century Trade จำกัด จัดพิธีลงนามความร่วมมือ หรือเอ็มโอยู การค้าขายผลไม้ทุเรียน ที่บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด (หลังตลาดไทย) เลขที่ 99 / 55 ม.9 ต.คลองสอง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี บรรยากาศภายในพิธีลงนามความร่วมมือเอ็มโอยู การค้าขายผลไม้ทุเรียน มีนางกาญจนา แย้มพราย ประธานกรรมการบริษัท ควีน โฟรเซน ฟรุต จำกัด และนายเย่ เว่ย ประธานกรรมการ บริษัท เจดี เฟรซ เป็นผู้ลงนามเซ็นเอ็มโอยู การซื้อขายทุเรียน โดยวางเป้าหมายการกระจายทุเรียนสู่ผู้บริโภคในประเทศจีน ที่มีประชากรมากถึง 1,400 ล้านคน โดยทางบริษัท เจดี เฟรซ เชื่อว่าถือเป็นโอกาสที่ดี ที่ทุเรียนแช่แข็งของประเทศไทย จะก้าวเข้าสู่ตลาดจีนมากยิ่งขึ้น ซึ่งในอดีตเกษตรกรส่งออกทุเรียนสด พบปัญหาเรื่องอายุการเก็บรักษาสินค้า ทำให้ราคาทุเรียนสดตกต่ำ เมื่อทุเรียนสดล้นตลาด การแปรรูปทุเรียนแช่แข็งจะช่วยตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี และทำให้สามารถส่งออกทุเรียนได้ตลอดทั้งปี ทั้งในและนอกฤดูกาล อีกทั้งเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้า สามารถรับซื้อทุเรียนจากเกษตรกรได้ไม่จำกัด และให้ราค

วันที่ 2 พฤษภาคม 2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟุต จำกัด ทำหนังสือเชิญสื่อมวลชนร่วมงานเซ็นสัญญา เอ็มโอยู กับ JD.com (บริษัทในเครือ Beijing Jingdong century Trade) โดยระบุว่าเป็นงานเซ็นสัญญา MOU การค้าขายสั่งซื้อทุเรียนและผลไม้ไทย จำนวนมหาศาลสู่ประเทศจีนและการร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ระหว่าง JD.com ยักษ์ใหญ่ธุรกิจอีคอมเมิร์ซของประเทศจีน คู่แข่งรายสำคัญของ อาลีบาบา กับ บริษัท ควีน โฟรเซ่นฟุต จำกัด โดย คุณกาญจนา แย้มพราย ประธานกรรมการผู้ประกอบธุรกิจผลไม้ส่งออกรายใหญ่ของไทย ในวันพุธที่ 2 พฤษภาคม 2561 เวลา 11.30 น. ณ บริษัท ควีน โฟรเซ่น ฟรุต จำกัด ตลาดไท จ.ปทุมธานี ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับ JD.com Jd.com ก่อตั้งโดย “ริชาร์ด หลิว” หรือ หลิว เชียงตง ในปี 1988 เริ่มจากการเป็นร้านขายอุปกรณ์ ไอที ในย่านจงกวานซุนของปักกิ่ง ก่อนที่จุดพลิกผันจะเกิดขึ้นในปี 2003 ที่เกิดเหตุโรคซาร์สระบาดในเอเชีย ทำให้หลิวตัดสินใจก่อตั้งร้านค้าออนไลน์ jdlaser.com ในปี 2004 และนี่จุดเริ่มต้นของอีคอมเมิร์ซจีนที่ได้ชื่อว่า “อะเมซอนแห่งจีน” (ตัวจริง) นักวิเคราะห์หลายเสียงเปรียบ JD