คุณเชื่อไหมว่า “ขยะ” ที่หลายคนมองว่าไร้ค่า อาจกลายเป็นแหล่งทำเงินได้อย่างคาดไม่ถึง เรื่องนี้เกิดขึ้นกับ คาร์เตอร์ สตีเวนส์ (Carter Stevens) ชายวัย 31 ปี จากเมืองแนชวิลล์ สหรัฐอเมริกา ที่ใช้วิธี “คุ้ยขยะ” เพื่อค้นหาสิ่งของที่ยังมีมูลค่า ก่อนนำกลับมาทำความสะอาด คัดแยก และขายต่อ จนสามารถสร้างยอดขายได้กว่า 4.9 ล้านบาท ภายในเวลา 12 เดือน ที่น่าสนใจคือ การคุ้ยขยะของคาร์เตอร์ไม่ได้เป็นเพียงการหารายได้เสริมจากของเหลือทิ้ง แต่กลายเป็นช่องทางสร้างยอดขายที่เขาทำอย่างจริงจัง โดยเขาเลือกค้นหาสิ่งของจากบริเวณย่านสำนักงานและคอนโดมิเนียมหรู ก่อนนำมาลงขายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์อย่าง eBay และ Facebook Marketplace อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังความสำเร็จครั้งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน เพราะก่อนจะค้นพบช่องทางทำเงินจากกองขยะ คาร์เตอร์เคยผ่านช่วงชีวิตที่ยากลำบาก ทั้งปัญหาการเสพติด หนี้สิน และการไร้ที่อยู่อาศัยมาแล้ว จากชีวิตที่เคยหล่นหาย สู่การค้นพบโอกาสในกองขยะ ย้อนกลับไปในอดีต คาร์เตอร์เติบโตมาในครอบครัวที่มีฐานะดี โดยเขาเป็นลูกชายของโปรดิวเซอร์เพลงที่เคยได้รับรางวัลแกรมมีถึง 5 ครั้ง แต่ถึงแบบนั้นชีวิตของเขากลั

Miryam หญิงวัย 67 ปี จากเมือง Armenia แคว้น Quindío ประเทศโคลอมเบีย เจ้าของฉายา “chismosa” หรือแปลตรงตัวว่า “นักซุบซิบมืออาชีพ” จุดเริ่มต้นของเธอไม่ได้ต่างจากป้าข้างบ้านทั่วไปที่ชอบนั่งหน้าบ้านมองดูความเป็นไปของชุมชน แต่สิ่งที่ทำให้ Miryam ต่างจากป้าคนอื่น คือเธอมองเห็นโอกาสทางธุรกิจในสิ่งที่คนส่วนใหญ่ทำฟรีๆ  เธอเล่าผ่านคลิปสัมภาษณ์ที่ครีเอเตอร์ Lady Daniella นำมาเผยแพร่ จนกลายเป็นไวรัลทั่วโลกออนไลน์ว่า วันทำงานของเธอเริ่มตั้งแต่ราวๆ 6 โมงเช้า เธอจะออกมานั่งหน้าบ้านพร้อมสมุดโน้ตหนึ่งเล่ม คอยฟังและจดบันทึกทุกความเคลื่อนไหวในละแวกบ้าน ทั้งเรื่องทะเลาะเบาะแว้ง เสียงดังผิดปกติ ไปจนถึงข่าวลือเรื่องความสัมพันธ์ของเพื่อนบ้าน โมเดลธุรกิจแบบขายข้อมูล หัวใจของธุรกิจ Miryam คือการเปลี่ยนข้อมูลที่ไม่มีมูลค่าในสายตาคนทั่วไป ให้กลายเป็นสินค้าที่ตั้งราคาได้ เธอจะมีกระดานติดผนังในบ้านที่เต็มไปด้วยรูปถ่ายและเส้นเชื่อมโยงความสัมพันธ์ของคนในชุมชน หน้าตาไม่ต่างจากบอร์ดสืบสวนคดีในหนังสายลับ ระบบราคาแบ่งตามระดับความอ่อนไหวของข้อมูล ข่าวซุบซิบทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 5,000-10,000 เปโซโคลอมเบีย (ราว 40-90 บาท

Bons Frères (บง แฟรร์) แบรนด์เครื่องดื่ม Non-Alcoholic Spirits ระดับพรีเมียม เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ภายใต้แนวคิด “BEGIN YOUR JOURNEY” เพื่อร่วมค้นพบประสบการณ์ใหม่แห่งศิลปะค็อกเทล และสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มที่เชื่อมโยงความหรูหรา ไลฟ์สไตล์ และการใช้ชีวิตอย่างสมดุลเข้าไว้ด้วยกัน ในยุคที่ผู้คนให้ความสำคัญกับคุณภาพชีวิตและสุขภาวะมากขึ้น Bons Frères เชื่อว่าการดูแลตัวเองไม่จำเป็นต้องหมายถึงการละทิ้งความสุขในการเข้าสังคม หรือสุนทรียภาพของการดื่มค็อกเทล แบรนด์จึงนำเสนอทางเลือกใหม่ผ่านแนวคิด Mindful Drinking-การดื่มอย่างมีสติ ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนเลือกดื่มในแบบของตนเอง โดยยังคงสัมผัสความซับซ้อนของรสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ และความรื่นรมย์ของการสังสรรค์ได้อย่างเต็มที่ โดยไม่จำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์มื้อพิเศษ การเฉลิมฉลองกับเพื่อนฝูง หรือช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน Bons Frères ต้องการเปลี่ยนทุกโอกาสให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ พร้อมสะท้อนวิถีชีวิตร่วมสมัยที่ให้ความสำคัญกับทั้งความสุขและความสมดุล Bons Frères นำเสนอผลิตภัณฑ์ Non-Alcoholic Spirit Bases ทั้ง 8 รูปแบบ ได้แก่ Whisky, Rum, Gin, Vo

“จริงๆ ผู้สูงอายุไม่ได้ต้องการแค่มีร่างกายที่แข็งแรง หรือมีจิตใจที่กระชุ่มกระชวย แต่เขาอยากอยู่ในแต่ละวันอย่างมีความหมาย และมีความหมายสำหรับลูกหลานด้วย”  คำบอกเล่าของ “คุณเป้-รสรี ซันจวน” ผู้ให้บริการรถแท็กซี่รับ-ส่งผู้สูงอายุ “Go MAMMA” ธุรกิจที่เกิดมาเพื่อผู้สูงอายุโดยแท้จริง  ธุรกิจนี้เกิดจากการมองเห็นช่องว่างของการดูแลผู้สูงอายุ และต้องการช่วยแบ่งเบาภาระของลูกหลาน จึงเริ่มต้นจากบริการแท็กซี่รับ-ส่ง พาไปพบแพทย์ ก่อนจะขยายไปสู่ Lifestyle Destination ทั้งพาไปเที่ยว เดินห้าง และพบปะเพื่อนฝูง ก่อนจะพบว่า การที่ผู้สูงวัยได้ออกไปใช้ชีวิตนอกบ้าน ไม่เพียงช่วยเติมพลังและสร้างความกระชุ่มกระชวย แต่ยังทำให้พวกเขามีความสุข ขณะเดียวกันยังช่วยลดความกังวลและความตึงเครียดภายในครอบครัว ทำให้ลูกหลานเบาใจมากขึ้น จุดเริ่มต้น Go MAMMA  คุณเป้ทำงานด้าน Family Care เกี่ยวกับการดูแลเด็กมายาวนาน 20 ปี ทำให้เธอมองเห็น “ช่องว่าง” ว่ายังมีคนอีกกลุ่มที่ยังไม่ค่อยได้รับการดูและมักจะถูกนึกถึงเป็นลำดับสุดท้าย นั่นก็คือ ปู่ย่าตายายหรือผู้สูงอายุ ซึ่งอาจเกิดจากหลายปัจจัย ทั้งทรัพยากรคน เวลา รายได้ และภาวะเศรษฐกิ

บทความโดย เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) ภาพจำของการถ่ายรูปบัตรประชาชนที่หลายคนคุ้นเคย คงหนีไม่พ้นการยืนตรง มองกล้อง และแต่งตัวด้วยเสื้อผ้าธรรมดาทั่วไป แต่ล่าสุด พส.ไทย ได้สร้างสีสันให้กับการถ่ายรูปติดบัตรอีกครั้ง  ด้วยการหยิบ “ชุดไทย” มาใส่เป็นเครื่องแต่งกาย เพื่อเปลี่ยนภาพถ่ายบัตรประชาชนธรรมดา ให้กลายเป็นโมเมนต์ที่น่าจดจำ และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทย จนกระแสดังกล่าวได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เพราะล่าสุดนักแสดงสาว ศรีริต้า เจนเซ่น ณรงค์เดช นัท นิสามณี เลิศวรพงศ์ ก็ไม่พลาดเทรนด์นี้ ด้วยการสวมใส่ชุดไทยศิวาลัยสีทอง ที่ประดับด้วยเลื่อมและคริสตัลอย่างประณีต เพื่อมาถ่ายบัตรประชาชนใบใหม่ที่ถ่ายทอดความงดงามของชุดไทยได้อย่างโดดเด่น จากชุดพิธีการ สู่แฟชั่นของคนรุ่นใหม่ ชุดไทยถือเป็นเครื่องแต่งกายที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาของไทย โดยมีรูปแบบการแต่งกายที่แตกต่างกันออกไปตามยุคสมัย โดย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงมีพระราชดำริให้ฟื้นฟูและพัฒนาชุดไทยจนเกิดเป็น ชุดไทยพระราชนิยม 8 แบบ โดยชุดไทยจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรื

บทความโดย สุภัทรา ขณะที่หลายคนกำลังกังวลว่า AI จะเข้ามาแย่งงานมนุษย์ แต่มีคนอีกกลุ่มหนึ่งกำลังเรียนรู้ที่จะใช้ AI ให้เป็น แล้วหาเงินจากมัน “จางฮั่นเซิง” ชายชาวจีนวัย 54 ปี ที่ไม่ได้มอง AI เป็นคู่แข่ง แต่ใช้มันเครื่องมือช่วยพาชีวิตกลับมาจากจุดตกต่ำที่สุด จางฮั่นเซิงมาจากมณฑลเหอเป่ย ประเทศจีน ไม่เคยเรียนภาพยนตร์ ไม่เคยทำงานในวงการบันเทิง แต่ทำงานเป็นนักธุรกิจที่ทำธุรกิจตัวเองเจ๊งมาแล้วหลายครั้ง จนต้องแบกรับภาระหนี้สินจำนวนมาก แต่ภายในเวลาเพียงหนึ่งปี หลังเริ่มศึกษาการสร้างคอนเทนต์ด้วย AI อย่างจริงจัง เขากลายเป็นผู้สร้างซีรีส์ AI เรื่อง “Chixie Ru Song” ที่กวาดยอดรับชมระดับหลายพันล้านครั้ง และกลายเป็นหนึ่งในปรากฏการณ์สำคัญของวงการซีรีส์สั้นจีน นักธุรกิจผู้ล้มเหลว ผันตัวสร้างซีรีส์ระดับประเทศ ก่อนจะมีชื่อเสียง จางฮั่นเซิงไม่ต่างจากผู้ประกอบการรายย่อยทั่วไปที่ต้องเผชิญกับความผิดหวังซ้ำแล้วซ้ำเล่า ธุรกิจหลายอย่างที่เขาลองทำไม่ประสบความสำเร็จ บางช่วงเขาต้องกลับบ้านเพื่อดูแลพ่อที่ป่วย พร้อมรับมือกับภาระหนี้ที่สะสมจากความล้มเหลวในอดีต กระทั่งจุดเปลี่ยนเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม 2025 เมื่อจางฮั่นเซิ

YoPPa Yogurt แบรนด์โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพสไตล์เกาหลี ของนักแสดงชื่อดัง “ญดา-นริลญา กุลมงคลเพชร” การันตีความปังตั้งแต่สาขาแรกที่ สยามสแควร์ ซอย 3 และขยายแรงต่อเนื่องถึง 50 สาขา ภายในเวลาเพียง 3 เดือน จุดขายที่โดดเด่น เน้นเสิร์ฟโยเกิร์ตที่มี “ซิน ไบโอติก” อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ดี “โพรไบโอติก” กับ “พรีไบโอติก” อาหารของจุลินทรีย์ ราคาเริ่มต้นเพียง 49 บาท ทำให้ลูกค้าซึ่งส่วนใหญ่คือกลุ่มวัยเรียน นักศึกษา First Jobber และวัยทำงาน ตัดสินใจซื้อได้ง่าย และกลับมาซื้อซ้ำได้บ่อยครั้ง  ร่วมเป็นพาร์ตเนอร์แฟรนไชส์ YoPPa Yogurt  ความสำเร็จของ YoPPa Yogurt ทำให้บริษัทตัดสินใจเปิดขายแฟรนไชส์ให้กับผู้ที่สนใจในราคาเริ่มต้น 280,000 บาท เพื่อหาคู่ค้าในการกระจายสาขาของ YoPPa Yogurt ให้เข้าถึงลูกค้าทั่วกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด สิ่งที่จะได้รับ 1. ระบบ Operation : วางระบบการทำงานหน้าร้านและหลังบ้านให้พร้อมเปิดได้ทันที 2. ทีมงานมืออาชีพ คอย Support ให้คำปรึกษาและดูแลตลอดการทำธุรกิจ 3. Training สูตรลับเฉพาะ อบรมการทำเครื่องดื่มทุกเมนูของ YOPPA อย่างเข้มข้น 4. การตลาดจัดเต็ม : ทีม Marketing ช่วยโปรโมต พร้อม คุณ

ในอดีตชานมไข่มุกอาจเป็นเครื่องดื่มรางวัลชีวิตหนึ่งเดียวที่คนพอจะนึกออก เมื่ออยากเติมความหวานให้ร่างกาย แต่การดื่มชานมมากเกินไปก็สร้างภาระให้ร่างกายไม่น้อย แต่พอมีเครื่องดื่มอย่างโยเกิร์ตสมูทตี้ที่ทั้งอร่อย และเติมหวานทดแทนกันได้ การมอบรางวัลชีวิตแบบรักสุขภาพก็เป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภค หากจะเจาะลงไปในตลาดโยเกิร์ตสมูทตี้ทั่วโลก มีการประเมินว่ามีมูลค่ากว่า 51,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (อ้างอิงจากตัวเลขของ fortunebusiness) หรือราว 1.7 ล้านบาท การเติบโตของตลาดมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีโปรไบโอติกสูง หาอาหารทดแทนมื้ออาหาร และเทรนด์รักสุขภาพ คาดว่าจะเติบโตเกิน 71,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2031 โดยที่อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) จะอยู่ที่ 6-9% ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยังคงครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด (มากกว่า 40%) ในขณะที่อเมริกาเหนือยังคงเป็นตลาดหลักสำหรับสมูทตี้โยเกิร์ต เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมสูตรที่มีน้ำตาลต่ำและโปรตีนสูง YoPPa Yogurt แบรนด์โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพสไตล์เกาหลี ของนักแสดงชื่อดัง “ญดา” นริลญา กุลมงคลเพชร คืออีกหนึ่งแบรนด์ที่มาปลุกกระแส

ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) หรือฟาสต์ฟู้ดในประเทศไทยมีมูลค่าการตลาดรวมอยู่ที่ประมาณ 45,000 – 70,000 ล้านบาท เซกเมนต์หลักแบ่งออกเป็นตลาดไก่ทอด ตลาดเบอร์เกอร์ และตลาดพิซซ่า เมื่อพูดถึงตลาดเบอร์เกอร์ในประเทศไทย ถือเป็นหนึ่งในเซกเมนต์หลักที่มีสีสันและมีการแข่งขันที่ดุเดือดมากในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) รองลงมาจากตลาดไก่ทอด  มีมูลค่าทางตลาดอยู่ที่ประมาณ 12,000 ล้านบาท ซึ่งมีแบรนด์ยักษ์ใหญ่สัญชาติอเมริกายึดหัวหาดอยู่แล้ว อย่าง McDonald’s แต่คราฟต์เบอร์เกอร์หรือเบอร์เกอร์โฮมเมด (Craft/Premium Burger) ก็มีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน เข้ามาชิงแชร์ส่วนแบ่งตลาดในกลุ่ม ผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูงและมองหารสชาติที่แปลกใหม่ LOTTERIA (ลอตเตอเรีย) แบรนด์เบอร์เกอร์ดังของเกาหลี ประกาศเตรียมเปิดตลาดในไทย ผ่านบริษัท เคโทร จำกัด ที่ลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือทางธุรกิจ (MOU) ร่วมกับ LOTTE GRS บริษัทในเครือ Lotte Group ซึ่งดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารและบริการอาหารระดับสากล (Foodservice & Restaurant) จากประเทศเกาหลีใต้  โดยที่เคโทรจะเป็นผู้พัฒนาและดำเนินธุรกิจร

บริษัท เคอีเอ็กซ์ เอ็กซ์เพรส (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ “KEX” ผู้นำด้านการจัดส่งพัสดุด่วนทั่วไทย เดินหน้าขยายเครือข่ายพาร์ตเนอร์ทั่วประเทศอย่างเป็นทางการ เปิดโอกาสให้นักลงทุนและเจ้าของธุรกิจร่วมเป็นส่วนหนึ่งของระบบโลจิสติกส์ที่ครอบคลุมทุกภูมิภาค ภายใต้แนวคิด “ลงทุนน้อย คืนทุนไว ได้แบรนด์แกร่ง” สะท้อนความมุ่งมั่นในการสร้างโอกาสทางธุรกิจควบคู่กับการเสริมความแข็งแกร่งของเครือข่ายการให้บริการทั่วประเทศ ปัจจุบัน ตลาด Social Commerce ของไทยยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งและต่อเนื่อง โดยมีแนวโน้มขยายตัวแตะระดับ 5.3–5.5 แสนล้านบาทในปี 2026 จากการเติบโตของรูปแบบธุรกิจใหม่ อาทิ Live Commerce และ Creator Economy ขณะเดียวกัน Social Commerce ยังมีสัดส่วนราว 25–30% ของตลาดอีคอมเมิร์ซไทยทั้งหมด สะท้อนถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปสู่การค้นหาและตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านโซเชียลมีเดียโดยตรง อีกทั้งยังคาดว่าจะเติบโตต่อเนื่องในอัตรา 7–10% ต่อปี โดยมีแรงขับเคลื่อนสำคัญจากคอนเทนต์วิดีโอ การไลฟ์ขายสินค้า และบทบาทของครีเอเตอร์ที่กลาย

หน้าร้อนแบบนี้ ไม่มีอะไรจะขายดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ หรือของหวานที่ช่วยดับกระหายแล้ว ซึ่งตลาดชาในไทยเป็นตลาดที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2025 มีมูลค่าอยู่ที่ 2.6 หมื่นล้านบาท นับเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มี 6 แฟรนไชส์น่าลงทุนมาแนะนำกัน ราคาเริ่มต้นตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสน ไม่ว่าจะเป็น ธุรกิจชานมไข่มุก โยเกิร์ตปั่น หรือบิงซูเกล็ดหิมะ เป็นต้น เหมาะกับการขายที่ทำเลพลุกพล่าน อย่าง หน้าโรงเรียน ใกล้สำนักงานออฟฟิศ ตลาดนัด ห้างสรรพสินค้า เป็นต้น กงสี ทีบาร์  แฟรนไชส์ชานมไข่มุกสัญชาติไทย ราคาเริ่มต้น 20 บาท มีเมนูให้เลือกกว่า 60 เมนู โดยใช้ใบชาจากไต้หวันจะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับความเป็นชาปักษ์ใต้แท้ๆ ของแบรนด์ จนได้รับการตอบรับจากลูกค้ามากมาย รวมถึงไข่มุกที่มีความเหนียว นุ่ม หนึบ ไม่เหมือนใคร และยังมีบุกน้ำตาล บุกน้ำผึ้ง บุกบราวร์ชูการ์ ซอสบราวร์ชูก้า ครีมชีส และเจลลี่ผลไม้ เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย  จุดเริ่มต้นของแบรนด์นี้เกิดจากความหลงใหลในการดื่มชา จนอยากพัฒนาสูตรและเปิดแบรนด์ของตัวเอง จึงกลายเป็นกงสี ภายใต้การทำธุรกิจแบบครอบคร

ในยุคที่เทคโนโลยีพัฒนาไปอย่างก้าวกระโดด ไอเดียในการหารายได้เสริมใหม่ๆ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การขายของออนไลน์หรือทำคอนเทนต์อีกต่อไป ล่าสุด คุณหนุ่ย-ณัฐพล ม่วงทำ เจ้าของเพจ การตลาดวันละตอน ได้สร้างเสียงฮือฮาและจุดประกายความคิดในโลกออนไลน์ด้วยการแชร์ไอเดียใช้ AI แจ้งเบาะแส “จับภาพรถวิ่งไหล่ทาง” โดยในโพสต์ระบุไว้ว่า “ลองทำอาชีพเสริมใหม่เช้านี้ รอดูว่าจะได้ส่วนแบ่งจริงมั้ย ถ้าได้จริงจะใช้ AI มาช่วยด้วย Logic นี้” ที่มาของแนวคิด คนใช้รถใช้ถนนในกรุงเทพฯ และเมืองใหญ่คงคุ้นเคยดีกับภาพของรถยนต์ที่มักแซงทางซ้าย หรือวิ่งบนไหล่ทาง โดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วนบนทางด่วน ซึ่งนอกจากจะผิดกฎหมายจราจรแล้ว ยังเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุอีกด้วย ซึ่งคุณหนุ่ยมองเห็นโอกาสในการชี้เบาะแสผู้กระทำผิดกฎหมายจราจร จึงได้ลองวางไอเดียเกี่ยวกับระบบอัตโนมัติ โดยจะนำ AI เข้ามาช่วยบันทึกและแจ้งเบาะแสผู้กระทำผิดไปยังระบบ LINE ของกรมทางหลวง กลไกการทำงาน กระบวนการทดลองนี้ไม่ใช่เพียงแค่การยกโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายรูปด้วยตัวเองขณะขับรถ แต่เป็นการออกแบบโครงสร้างระบบดิจิทัลแบบครบวงจร โดยมีขั้นตอนดังนี้ 1. ติดตั้งกล้องรอบทิศทาง ได้แก่ ด

เรื่องราวของ ฮิโรกิ โทมิยาสุ (Hiroki Tomiyasu) อดีตข้าราชการชาวญี่ปุ่นที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกร กำลังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในฐานะตัวอย่างของการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้แก้ปัญหาจริงในภาคเกษตรกรรม แม้ไม่เคยมีพื้นฐานด้านการเกษตรหรือวิศวกรรมมาก่อนก็ตาม โทมิยาสุเติบโตในพื้นที่ใกล้กรุงโตเกียว เคยทำงานเป็นข้าราชการมาก่อน ก่อนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการฟื้นฟูที่ดินทำกินที่ถูกทิ้งร้างในฮอกไกโด และเรียนรู้การบริหารจัดการไร่ด้วยตนเองทั้งหมด ปัจจุบันเขาดูแลพื้นที่เพาะปลูกบล็อคโคลี่ ฟักทอง ต้นหอมญี่ปุ่น และถั่วเหลือง ครอบคลุมพื้นที่ราว 100 เฮกตาร์ หรือประมาณ 600 ไร่ จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเขาเริ่มนำ ChatGPT และ Codex เครื่องมือ AI สำหรับการเขียนโค้ด มาใช้แก้ปัญหาการทำฟาร์มที่ต้องใช้แรงงานหนักและขาดแคลนบุคลากร แทนที่จะพึ่งพาระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปราคาแพงที่ต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เขาเลือกเรียนรู้และสร้างเครื่องมือขึ้นมาเอง ตัวอย่างเครื่องมือที่เขาพัฒนาขึ้น ได้แก่ ระบบตรวจสอบโรคพืชด้วยการถ่ายภาพจุดดำบนบล็อคโคลี่แล้วให้ ChatGPT ช่วยวิเคราะห์ ระบบติดตามสภาพแปลงเพาะปลูกด้วยข้อมูลดาวเทียมที่นำมาซ้อนท

“ผมแค่อยากพาครอบครัวไปทานอาหารแล้วไม่ต้องดูราคา ผมแค่อยากใช้ชีวิตสบายๆ แต่คำว่าสบายมันต้องใช้เงิน” ประโยคที่ฟังดูจริงใจ ไม่ปรุงแต่งนี้ คือคำพูดแรกของ คุณจี-จีรภัทร ศรีทองคำ ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” เมื่อถูกขอให้เล่าถึงเส้นทางธุรกิจจากศูนย์ ก่อนจะกลายมาเป็นเจ้าของอาณาจักรร้านอาหาร 400 ล้านบาทในปีนี้ จากอดีตพนักงาน HR Business Development ที่บริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง CP ประจำภาคเหนือ เริ่มต้นจากการเป็นพนักงานออฟฟิศที่มีความฝันว่าอยากจะรวย อยากสบาย กลายเป็นสิ่งผลักดันให้เขากล้าลอง กล้าเริ่ม กล้าล้ม  คุณจีเริ่มเล่าว่า ตนเองเป็นนักศึกษาคณะจิตวิทยา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งคณะนี้สามารถแบ่งออกได้เป็นนักจิตวิทยาสายคลินิก กับคนที่มาสายองค์กรเพื่อพัฒนาสายธุรกิจ ตอนที่เป็นพนักงานประจำก็ขับมอเตอร์ไซค์ไปทำงานยังไม่มีรถยนต์ขับ ที่บ้านไม่ได้มีธุรกิจ พ่อเป็นข้าราชการ แม่ขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง หลังเรียนจบมาก็มาเป็นพนักงานประจำอยู่ในสาย HR ล้วน 7 ปี  “ผมอยากรวยครับ อยากใช้ชีวิตแบบสบายๆ ซึ่งคำว่าสบายๆ นี้มันต้องพึ่งพาสิ่งที่เรียกว่ามันนี่ ถ้าไม่มีตัวนี้ก็ไม่สบาย” เมื่อตอนสิบปีที่แล้วนั้น เงิน

ทุกครั้งที่ iberry Group ของ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Founder & Creative Director, iberry Group ขยายอาณาจักรด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในเครือ ก็มักสร้างความฮือฮาให้กับตลาดไม่น้อย โดยเฉพาะผู้บริโภคอย่างเรา ที่ได้เห็นไอเดียและคอนเซ็ปต์ร้านอาหารใหม่ๆ ซึ่งสร้างสีสันให้กับวงการอยู่เสมอ ตุลาคมนี้เปิดเพิ่มสองแบรนด์ ในเดือนตุลาคมนี้ เธอเปิดด้วยกันถึงสองแบรนด์  เริ่มต้นด้วยแบรนด์ MAMAMÁNN อ่านว่า มามามองน์ แบรนด์ขนมอบโฮมเมดชู ‘ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด’ เป็นพระเอก ต่อยอดมาจากร้าน Tasty Daily ของ คุณอุ๊-เจนนิส ยังพิชิต ผู้สร้างสรรค์สูตรขนมรสชาติอร่อยนี้ขึ้นมา  เอกลักษณ์ของสูตรนี้ คือเนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ หน้าแน่นเต็มชิ้น ซอสคาราเมลเคี่ยวกับเนยจนหอมละมุน และท็อปปิ้งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณภาพที่เติมรสสัมผัสอันลงตัวในทุกคำ ไม่เพียงเท่านี้ แบรนด์ยังชูเมนู Dirty Cake ชูความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต, Banoffee ผสานความหอมของกล้วย คาราเมล และครีมนุ่มละมุนไว้อย่างลงตัว และ Cookies คุกกี้อบสดใหม่ หอมเนย อัดแน่นด้วยเมล็ดแมคคาเดเมียคุณภาพ เป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค  ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกพัฒนาขึ้นภายใต้คอนเ