ธุรกิจร้านอาหาร ปี 67 ยังเติบโต แต่แข่งขันดุเดือด ยอดปิดตัวพุ่ง 51.9%
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ได้เปิดเผยข้อมูลว่า ในปี 2567 ธุรกิจร้านอาหารยังเติบโต เพราะได้รับปัจจัยสำคัญมาจากการฟื้นตัวของภาคท่องเที่ยว แต่การแข่งขันที่สูงทำให้ร้านอาหารปิดตัวเร่งขึ้น ขณะที่การเปิดตัวใหม่ลดลง
โดยในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 ธุรกิจการบริการด้านอาหารและภัตตาคาร ติด 5 อันดับแรก การจดทะเบียนธุรกิจใหม่ ซึ่งลดลง 1% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
ขณะเดียวกัน ธุรกิจการบริการด้านอาหารและภัตตาคาร ติด 5 อันดับแรก การจดทะเบียนยกเลิกธุรกิจ ซึ่งเพิ่มขึ้น 51.9% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เปิดเผยข้อมูลเพิ่มเติมว่า ธุรกิจร้านอาหารได้รับความสนใจจากชาวต่างชาติเข้ามาลงทุนมากขึ้น โดยจำแนกตามสัญชาติดังนี้
- ไทย มูลค่าการลงทุน 7,745 ล้านบาท
- จีน มูลค่าการลงทุน 416 ล้านบาท
- ญี่ปุ่น มูลค่าการลงทุน 219 ล้านบาท
- อินเดีย มูลค่าการลงทุน 190 ล้านบาท
- ฝรั่งเศส มูลค่าการลงทุน 190 ล้านบาท
- เกาหลีใต้ มูลค่าการลงทุน 101 ล้านบาท
อย่างไรก็ตาม ศูนย์วิจัยกสิกรไทย สรุปว่า นอกจากประเด็นการแข่งขันที่สูง ธุรกิจยังมีเรื่องของต้นทุนที่สูงขึ้น ประกอบกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ที่เป็นความท้าทายรออยู่ข้างหน้า

