พลิกฟื้นภูมิปัญญา พัฒนา Soft Power หวังท้องถิ่น สร้างรายได้จากการท่องเที่ยว
เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดปราจีนบุรี ร่วมกับ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรและสมาคมท่องเที่ยวปราจีนบุรี จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการอาหารเพื่อสุขภาพตำรับเมืองปราจีนบุรี และมาตรฐานนวดแผนไทย ให้กับผู้ประกอบการท่องเที่ยวและอาหาร ณ ภูมิภูเบศร ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรและภูมิปัญญาสุขภาพ บางเดชะ ต.บางเดชะ อ.เมืองปราจีนบุรี จ.ปราจีนบุรี โดยกิจกรรมดังกล่าวอยู่ภายใต้โครงการ พัฒนา Soft Power เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี
นางจารุณี กาวิล รองผู้ว่าราชการจังหวัดปราจีนบุรี กล่าวว่า กิจกรรมครั้งนี้ สนับสนุนนโยบายปีแห่งการท่องเที่ยวและกีฬา เพื่อยกระดับประเทศไทยสู่ศูนย์กลางการท่องเที่ยวของภูมิภาค เน้นการส่งเสริม Soft Power ชูจุดเดินทางของประเทศไทย ส่งเสริมทั้งเมืองหลักและเมืองน่าเที่ยว เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ ให้เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทย 39 ล้านคน และสร้างรายได้ทางการท่องเที่ยวรวม 3.5 ล้านล้านบาท ในปี พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นนโยบายสำคัญของรัฐบาล

จังหวัดปราจีนบุรี ได้ถูกยกให้เป็น 1 ใน 4 ต้นแบบ เมืองสมุนไพรของประเทศ เนื่องจากเป็นจังหวัดที่มีความพร้อมในด้านการพัฒนาสมุนไพร มีความได้เปรียบในด้านความหลากหลายทางชีวภาพ อยู่ใกล้อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ อีกทั้งยังมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม เนื่องจากมีผู้คนหลายเชื้อชาติอาศัยอยู่ ความได้เปรียบเหล่านี้ สามารถนำมารังสรรค์ต่อยอดเป็นนวัตกรรมได้
การนำความรู้เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรและการดูแลสุขภาพด้วยศาสตร์แพทย์แผนไทย มาสู่คนในพื้นที่และประชาชนทั่วไป ให้สามารถนำภูมิปัญญาด้านอาหารพื้นบ้านและการแพทย์แผนไทย ที่สืบทอดมาอย่างยาวนานโดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่่ใช้สมุนไพร ท้องถิ่นและศาสตร์การนวดแผนไทยที่เป็นที่ยอมรับ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
“การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ จะช่วยยกระดับมาตรฐาน ของอาหารสุขภาพและนวดแผนไทย ให้เป็นจุดขายด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพของจังหวัดปราจีนบุรี ส่งผลที่ดีต่อเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศ และส่งเสริม Soft Power ของปราจีนบุรีด้วย” นางจารุณี กล่าว
