เกษตรรอบด้าน
รู้หรือไม่ว่า ส้มโชกุน ส้มสายน้ำผึ้ง และส้มเขียวหวาน แท้จริงแล้วเป็นส้มสายพันธุ์เดียวกัน “ส้มโชกุน” ภาคใต้จะเรียกส้มสายพันธุ์นี้ว่า ส้มโชกุน “ส้มเขียวหวาน” หรือส้มเขียวหวานบางมด มาจากคนที่ปลูกส้มอย่างหนาแน่นในภาคกลาง “ส้มสายน้ำผึ้ง” เป็นชื่อเรียกส้มที่ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ และมีชื่อเสียงอย่างมากคือ ส้มสายน้ำผึ้งอำเภอฝาง ส้มสายน้ำผึ้ง ลักษณะโดยทั่วไป ผลส้มเมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีสีเหลือง บางที่ก็มีสีเหลืองสลับเขียว ส้มสายน้ำผึ้งที่มีชื่อเสียงที่สุด ต้องยกให้แหล่งผลิตที่อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ รสชาติทั่วไปของส้มสายน้ำผึ้งจะมีรสเปรี้ยวนำและหวานตาม รสเปรี้ยวจะโดดขึ้นมาก่อนที่จะได้รสหวาน ผลส้มสายน้ำผึ้งมีความฉ่ำน้ำ เนื้อแน่น ทำให้น้ำหนักผลมากกว่าสายพันธุ์อื่น การขยายพันธุ์ส้มสายน้ำผึ้ง นิยมขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง เพราะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ส้มสายน้ำผึ้งเป็นพืชผลที่จำเป็นต้องการให้น้ำปริมาณมาก และเป็นพืชที่ไม่สามารถเติบโตได้ในดินเปรี้ยวหรือดินด่าง ดังนั้น ก่อนจะทำการปลูกส้ม คุณสมบัติแหล่งปลูก ควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย มีหน้าดินลึกอย่างน้อย 60 เซนติเมตร มีค่า pH ประมาณ 5.5-6.5
จากแม่ค้าตลาดนัดสู่นักขายสินค้าเกษตรออนไลน์ เปิดมุมมองใหม่ในการทำเกษตร เปลี่ยนวิธีคิดจากการปลูกกล้วยเพื่อรอขายผลผลิต มาเป็นการสร้างรายได้จากทุกส่วนของต้นกล้วย ทั้งหน่อ ใบ กาบ และเส้นใย พร้อมใช้ตลาดออนไลน์เชื่อมโยงผู้ซื้อกับเกษตรกรทั่วประเทศ โดยมีหัวใจสำคัญคือ “ปลูกให้เป็น ต้องขายให้ได้ และรู้จักเพิ่มมูลค่าสิ่งที่มีอยู่” สำหรับเกษตรกรทั่วไป เมื่อพูดถึงการปลูกกล้วย หลายคนอาจนึกถึงการปลูกเพื่อเก็บผลผลิตขายเป็นเครือหรือเป็นหวี เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วก็ตัดต้นทิ้ง เพื่อเปิดทางให้หน่อใหม่เจริญเติบโตต่อไป แต่หากลองเปลี่ยนมุมมอง กล้วยหนึ่งกออาจสร้างรายได้มากกว่าที่คิด เพราะนอกจากผลกล้วยที่นำไปจำหน่ายได้แล้ว ส่วนอื่นๆ ของต้นกล้วยยังมีโอกาสพัฒนาเป็นสินค้าสร้างรายได้เช่นเดียวกัน แนวคิดนี้เป็นหนึ่งในวิธีทำเกษตรของ คุณอ้อ-นริศรา ภูธิตา เจ้าของเมล็ดพันธุ์ดี เกษตรวิถีไทย จังหวัดระยอง ผู้ที่มองว่าการสร้างรายได้จากการเกษตรไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นจากการมีพื้นที่จำนวนมาก หรือปลูกพืชให้ได้ผลผลิตสูงที่สุดเพียงอย่างเดียว แต่ต้องเริ่มจากการมองเห็นคุณค่าของสิ่งที่มีอยู่ และรู้จักหาตลาดให้กับสินค้านั้น คุณอ้อเล่า
“โกโก้” พืชที่แค่ได้ยินชื่อ ภาพของความหอมหวาน ละมุน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ก็ลอยมาทันที นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว โกโก้ยังเคยถูกยกให้เป็น “พืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่” ที่หอมหวานสำหรับเกษตรกรไทยในหลายพื้นที่ แต่ในความเป็นจริง เส้นทางของโกโก้ไทยไม่ได้หอมหวานเหมือนรสชาติของมันเลย ย้อนกลับไปในช่วงที่โกโก้เริ่มบูมใหม่ๆ เกษตรกรจำนวนมากมองเห็นโอกาสและแห่ปลูกตามกระแส โดยขาดการศึกษาข้อมูลอย่างรอบด้าน ทำให้ตกเป็นเหยื่อของกลุ่มมิจฉาชีพที่เข้ามาหลอกขายต้นพันธุ์พ่วงด้วยคำสัญญาว่าจะ “ประกันราคาและรับซื้อคืนแน่นอน” ซึ่งในช่วงแรกก็มีการรับซื้อจริง แต่พอนานวันเข้า กลุ่มผู้รับซื้อกลับหายเข้ากลีบเมฆ ทิ้งให้เกษตรกรหลายรายต้องชอกช้ำขาดทุนและปล่อยสวนทิ้งร้างเพราะไม่มีตลาดรองรับ ถึงอย่างนั้น โกโก้ก็ไม่ได้เป็นพืชฝันร้ายของทุกคน สำหรับเกษตรกรกลุ่มที่ยอมล้มลุกคลุกคลาน ลองผิดลองถูก และไม่ยอมแพ้ จนค้นพบว่าทางรอดของการปลูกโกโก้คือ “ต้องพึ่งพาตัวเอง” หนึ่งในคนที่พิสูจน์เรื่องนี้จนเห็นผลจริงก็คือ ผอ.วรวิทย์ ทิศานุรักษ์ อดีตผู้อำนวยการโรงเรียน และเจ้าของ “โกโก้เมืองลี Org
LATEST NEWS
พื้นที่ 10 ไร่ ที่ดอนสูง คุณคงศักดิ์ นาคคุ้ม เกษตรกรหัวไวใจสู้ นำโอ่งขนาดใหญ่ หรือชาวภาคอีสานเรียกว่า “โอ่งแดง” ตั้งเรียงยาว แถวละ 10 ลูก 3 แถว ต่อท่อน้ำให้เชื่อมกันจากนั้นสูบน้ำใต้ดินให้เต็มโอ่งเพื่อเป็นการให้ความชื้นแก่พืชที่ปลูกแบบผสมผสานโดยใช้ฝรั่งกิมจูเป็นหลัก คุณคงศักดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 547 หมู่ที่ 5 บ้านนิคม ตำบลนิเวศน์ อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด จบการศึกษาจากช่างกลอุเทนถวาย สาขาช่างก่อสร้าง ทำงานภาคเอกชน มีภรรยาที่ร้อยเอ็ด จึงปักหลักที่ “ร้อยเอ็ดเพชรอีสาน พลาญชัยบึงงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมชั้นดี สตรีโสภา ทุ่งกุลาสดใส งานใหญ่บุญผะเหวด” แม้จะเปลี่ยนมาเป็น “สิบเอ็ดประตูเมืองงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมสาเกต บุญผะเหวดประเพณี มหาเจดีย์ชัยมงคล งามน่ายลบึงพลาญชัย เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ” เขาก็รักร้อยเอ็ด เพราะเป็นเมืองน่าอยู่ ผู้คนน่ารัก ฟูมฟักตำนานเมือง มาวันนี้ ชายวัย 69 ปีแล้วครับ 1 ไร่ ได้แสน คือ แสนสุขใจ แสนสุขใจ แสนร่าเริง รายได้เป็นแสน คุณคงศักดิ์ บอกว่า ตนเองไม่ได้จบการศึกษาทางการเกษตร “ใจรักชอบศึกษา” การเกษตรอินทรีย์ ระบบน้ำหยด การให้น้ำแบบประหยัด ตนเ
“อธิบดีนิรันดร์” หารือ ธ.ก.ส. เร่งเบิกจ่ายสองโครงการฯ ”รวบรวม-ชะลอขาย” กว่า 55,928 ล้านบาท ช่วยเสริมสภาพคล่องสหกรณ์และสมาชิก ตามมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือกปีการผลิต 2569/70 คาดได้เงินภายในสัปดาห์หน้า พร้อมสำรองเงิน กพส. วงเงิน 428 ล้านบาท ดอกเบี้ยร้อยละ 1 ไว้รองรับกรณีเร่งด่วนฉุกเฉิน ภายหลังคณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือก ปีการผลิต 2569/70 เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2569 ซึ่งมี 2 โครงการที่เกี่ยวข้องกับสหกรณ์การเกษตรและกลุ่มเกษตรกร ได้แก่ โครงการสินเชื่อเพื่อรวบรวมข้าวและสร้างมูลค่าเพิ่มโดยสถาบันเกษตรกร และโครงการสินเชื่อเพื่อชะลอขายข้าวเปลือกนาปี ในฤดูกาลผลิต ปี 2569/70 เพื่อรักษาราคาข้าวเปลือกให้มีเสถียรภาพ โดยเก็บข้าวเปลือกไว้ในยุ้งฉางเกษตรกรหรือสถาบันเกษตรกรไม่ให้ออกสู่ตลาดพร้อมกันจำนวนมาก ช่วยสร้างเสถียรภาพด้านราคาและเสริมสภาพคล่องให้กับสถาบันเกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์ จากนั้นเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2569 ที่ผ่านมา กรมส่งเสริมสหกรณ์ร่วม ธ.ก.ส. จัดประชุมเพื่อชี้แจง ทำความเข้าใจหลักเกณฑ์และเงื่อนไขการเข้าร่วมโครงการเพื่อสร้างความเข้าใจให้เจ้าหน้าที่สำนักงานสหก
ต้นตาลโตนดเป็นพืชที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนในภาคใต้มายาวนาน ไม่เพียงเป็นแหล่งอาหารและวัตถุดิบในการดำรงชีวิต แต่ยังเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าจากทุกส่วน ตั้งแต่ราก ลำต้น ใบ ไปจนถึงกาบตาล ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย หนึ่งในภูมิปัญญาที่ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับธรรมชาติ คือการนำเส้นใยจากกาบตาลมาสร้างสรรค์เป็นเครื่องใช้และงานหัตถกรรม สืบทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไป แต่คุณค่าของวัสดุธรรมชาติชนิดนี้ยังคงมีความหมาย และสามารถต่อยอดให้เข้ากับวิถีชีวิตสมัยใหม่ได้ คุณสุจิตรา จวนเดช ผู้จัดการแบรนด์โหนดทิ้ง หัตถกรรมใยตาล สทิงพระ ให้ความสำคัญกับการนำเส้นใยตาลซึ่งเป็นทรัพยากรท้องถิ่นของอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา กลับมาสร้างคุณค่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย พร้อมสร้างโอกาสทางอาชีพให้กับคนในชุมชน เพื่อให้ภูมิปัญญาที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ไม่เลือนหายไปตามการเปลี่ยนแปลงของสังคม จากเชือกผูกเสาบ้าน สู่หัตถกรรมที่มีมูลค่า คุณสุจิตรา เล่าให้ฟังว่า ในอดีตเส้นใยตาลเป็นวัสดุสำคัญที่ผู้คนในพื้นที่นำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน ทั้งการทำเชือกผูกเสาบ้านและเชือกสมอเรือ ด้วยคุณสมบั
รู้หรือไม่ว่า ส้มโชกุน ส้มสายน้ำผึ้ง และส้มเขียวหวาน แท้จริงแล้วเป็นส้มสายพันธุ์เดียวกัน “ส้มโชกุน” ภาคใต้จะเรียกส้มสายพันธุ์นี้ว่า ส้มโชกุน “ส้มเขียวหวาน” หรือส้มเขียวหวานบางมด มาจากคนที่ปลูกส้มอย่างหนาแน่นในภาคกลาง “ส้มสายน้ำผึ้ง” เป็นชื่อเรียกส้มที่ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ และมีชื่อเสียงอย่างมากคือ ส้มสายน้ำผึ้งอำเภอฝาง ส้มสายน้ำผึ้ง ลักษณะโดยทั่วไป ผลส้มเมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีสีเหลือง บางที่ก็มีสีเหลืองสลับเขียว ส้มสายน้ำผึ้งที่มีชื่อเสียงที่สุด ต้องยกให้แหล่งผลิตที่อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ รสชาติทั่วไปของส้มสายน้ำผึ้งจะมีรสเปรี้ยวนำและหวานตาม รสเปรี้ยวจะโดดขึ้นมาก่อนที่จะได้รสหวาน ผลส้มสายน้ำผึ้งมีความฉ่ำน้ำ เนื้อแน่น ทำให้น้ำหนักผลมากกว่าสายพันธุ์อื่น การขยายพันธุ์ส้มสายน้ำผึ้ง นิยมขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง เพราะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ส้มสายน้ำผึ้งเป็นพืชผลที่จำเป็นต้องการให้น้ำปริมาณมาก และเป็นพืชที่ไม่สามารถเติบโตได้ในดินเปรี้ยวหรือดินด่าง ดังนั้น ก่อนจะทำการปลูกส้ม คุณสมบัติแหล่งปลูก ควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย มีหน้าดินลึกอย่างน้อย 60 เซนติเมตร มีค่า pH ประมาณ 5.5-6.5
สูตรลับจากฟาร์ม
พื้นที่ 10 ไร่ ที่ดอนสูง คุณคงศักดิ์ นาคคุ้ม เกษตรกรหัวไวใจสู้ นำโอ่งขนาดใหญ่ หรือชาวภาคอีสานเรียกว่า “โอ่งแดง” ตั้งเรียงยาว แถวละ 10 ลูก 3 แถว ต่อท่อน้ำให้เชื่อมกันจากนั้นสูบน้ำใต้ดินให้เต็มโอ่งเพื่อเป็นการให้ความชื้นแก่พืชที่ปลูกแบบผสมผสานโดยใช้ฝรั่งกิมจูเป็นหลัก คุณคงศักดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 547 หมู่ที่ 5 บ้านนิคม ตำบลนิเวศน์ อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด จบการศึกษาจากช่างกลอุเทนถวาย สาขาช่างก่อสร้าง ทำงานภาคเอกชน มีภรรยาที่ร้อยเอ็ด จึงปักหลักที่ “ร้อยเอ็ดเพชรอีสาน พลาญชัยบึงงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมชั้นดี สตรีโสภา ทุ่งกุลาสดใส งานใหญ่บุญผะเหวด” แม้จะเปลี่ยนมาเป็น “สิบเอ็ดประตูเมืองงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมสาเกต บุญผะเหวดประเพณี มหาเจดีย์ชัยมงคล งามน่ายลบึงพลาญชัย เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ” เขาก็รักร้อยเอ็ด เพราะเป็นเมืองน่าอยู่ ผู้คนน่ารัก ฟูมฟักตำนานเมือง มาวันนี้ ชายวัย 69 ปีแล้วครับ 1 ไร่ ได้แสน คือ แสนสุขใจ แสนสุขใจ แสนร่าเริง รายได้เป็นแสน คุณคงศักดิ์ บอกว่า ตนเองไม่ได้จบการศึกษาทางการเกษตร “ใจรักชอบศึกษา” การเกษตรอินทรีย์ ระบบน้ำหยด การให้น้ำแบบประหยัด ตนเ
ซื้อผักกินตามตลาดทุกวันนี้ รู้สึกไหมว่าราคาแอบแรงขึ้นเรื่อยๆ พอคิดอยากจะลองปลูกกินเองที่บ้าน ก็ดันติดปัญหาเรื่องไม่มีพื้นที่ ดินไม่พร้อม หรือไม่มีเวลาดูแลอีก เรื่องใกล้ตัวที่หลายคนมองข้ามนี้ กลายมาเป็นหัวข้อพูดคุยบนเวที SX IDEA LAB ภายในงาน SUSTAINABILITY EXPO 2026 (SX2026) ในช่วงเวิร์กช็อป ‘Seed Saving 101: เก็บเมล็ดพันธุ์ง่ายๆ สไตล์คนเมือง’ โดย อ.ลิขิต มณีสินธุ์ อาจารย์พิเศษด้านการปรับปรุงพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท เฟิร์สท์ ออร์แกนิค ซีดส์ จำกัด อ.ลิขิต ได้เปิดประเด็นชวนคิดว่า การสร้างความยั่งยืนทางอาหารเป็นสิ่งที่เราควรจะคำนึง แต่รู้สึกว่าเราจะไม่ค่อยได้คิดถึงเรื่องนี้สักเท่าไหร่ ซึ่งจริงๆ แล้ว แม้คนเมืองจะมีข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ แต่การปลูกผักสวนครัวง่ายๆ ในกระถางเพียงใบเดียว ไม่ว่าจะเป็นพริก มะเขือเทศ หรือต้นหอม ก็ช่วยเซฟเงินในกระเป๋า แถมยังสร้างความสุขเล็กๆ หลังบ้านได้เหมือนกัน พอพูดถึงเรื่องเมล็ดพันธุ์ หลายคนมักจะสับสนระหว่าง เมล็ดพันธุ์ลูกผสม (Hybrid) กับ พันธุ์เปิด (OP) อ.ลิขิต เลยถือโอกาสปรับความเข้าใจผิดยอดฮิตให้ฟังว่า ลูกผสมไม่ใช่ก
2 สามีภรรยา คุณทวีวุฒิ และ คุณครูสายหยาด จันทร์คูเมือง เกิดและเติบโตในครอบครัวชาวนา ช่วยพ่อแม่ทำนามาแต่วัยเด็ก หลังเรียนจบก็รับราชการ และมีอาชีพเสริมเป็นชาวนาในช่วงวันหยุด บนเนื้อที่ 200 ไร่ ในพื้นที่บ้านโพนเดื่อ หมู่ที่ 4 ตำบลทุ่งหลวง อำเภอสุวรรณภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด คุณทวีวุฒิ และ คุณครูสายหยาด มีโอกาสเข้าร่วมโครงการ “เพาะดี กินดี – ข้าว” ซึ่งบริษัท ซินเจนทา ครอป โปรเทคชั่น จำกัด ร่วมกับ องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจำประเทศไทย เดินหน้าส่งเสริมการผลิตข้าวอย่างยั่งยืนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มุ่งพัฒนาศักยภาพชาวนามากกว่า 150 คน ใน 3 จังหวัด ได้แก่ ร้อยเอ็ด อุบลราชธานี และสุรินทร์ ผ่านการเรียนรู้จากแปลงสาธิต 6 แปลง แปลงละ 8 กรรมวิธีทดลอง ภายใต้แนวคิด “ปลูกข้าวเท่าทันภูมิอากาศ” (Climate-Smart Rice Farming) โดยถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางการจัดการนาข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ ครอบคลุมตั้งแต่การจัดการธาตุอาหารตามผลวิเคราะห์ดิน การใช้สารกระตุ้นชีวภาพ (Bio stimulant) ไปจนถึงการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (Integrated Pest Management: IPM) เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบประสิทธิภาพของแ
NEWS
“อธิบดีนิรันดร์” หารือ ธ.ก.ส. เร่งเบิกจ่ายสองโครงการฯ ”รวบรวม-ชะลอขาย” กว่า 55,928 ล้านบาท ช่วยเสริมสภาพคล่องสหกรณ์และสมาชิก ตามมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือกปีการผลิต 2569/70 คาดได้เงินภายในสัปดาห์หน้า พร้อมสำรองเงิน กพส. วงเงิน 428 ล้านบาท ดอกเบี้ยร้อยละ 1 ไว้รองรับกรณีเร่งด่วนฉุกเฉิน ภายหลังคณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือก ปีการผลิต 2569/70 เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2569 ซึ่งมี 2 โครงการที่เกี่ยวข้องกับสหกรณ์การเกษตรและกลุ่มเกษตรกร ได้แก่ โครงการสินเชื่อเพื่อรวบรวมข้าวและสร้างมูลค่าเพิ่มโดยสถาบันเกษตรกร และโครงการสินเชื่อเพื่อชะลอขายข้าวเปลือกนาปี ในฤดูกาลผลิต ปี 2569/70 เพื่อรักษาราคาข้าวเปลือกให้มีเสถียรภาพ โดยเก็บข้าวเปลือกไว้ในยุ้งฉางเกษตรกรหรือสถาบันเกษตรกรไม่ให้ออกสู่ตลาดพร้อมกันจำนวนมาก ช่วยสร้างเสถียรภาพด้านราคาและเสริมสภาพคล่องให้กับสถาบันเกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์ จากนั้นเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2569 ที่ผ่านมา กรมส่งเสริมสหกรณ์ร่วม ธ.ก.ส. จัดประชุมเพื่อชี้แจง ทำความเข้าใจหลักเกณฑ์และเงื่อนไขการเข้าร่วมโครงการเพื่อสร้างความเข้าใจให้เจ้าหน้าที่สำนักงานสหก
บนพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ ของ โครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล ที่มีขยะรวม 0.4 ตันต่อวัน จากอาคารเรียน สำนักงาน ศูนย์การแพทย์ ฯลฯ จะเกิดอะไรขึ้นหากนับวัน “ขยะยิ่งเพิ่มขึ้น” แต่ยังขาด “การบริหารจัดการ” ที่เหมาะสม อาจารย์ ดร.จุฑารัตน์ แสงกุล ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายโครงการจัดตั้งวิทยาเขตนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยมหิดล ด้านกิจการนักศึกษาและชุมชนสัมพันธ์ คือผู้อยู่ “เบื้องหลัง” โครงการที่พร้อมทำวิทยาเขตให้เป็น “ต้นแบบสีเขียว” เปลี่ยน “Landfill” ให้เป็น “Land of Wealth” แห่ง “สำนึกรับผิดชอบ” ด้วยขยะที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน หากขาดสำนึกในการ “บริหารจัดการขยะ” ที่ดี และมีประสิทธิภาพมารองรับ จะไม่ต่างอะไรกับ “หลุมดำแห่งการปนเปื้อน” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ขยะไม่เข้าพวก” ที่ต้องอาศัย “การฝังกลบ” (Landfill) เพื่อลดปัญหา “ขยะล้นเมือง” ยิ่งใน “กลุ่มขยะไม่เข้าพวก” ยังพบ “ขยะพลาสติก” ที่ยากต่อการ “ย่อยสลาย” ถึง 0.12 ตันต่อวัน ซึ่งการค้นหาแต่ “วิธีกำจัด” ไม่ยั่งยืนเท่า “วิธีนำไปสร้างประโยชน์” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเข้ากระบวนการแปรรูปสู่ “พลังงานทดแทน” แม้จะเริ่มต้นจากจุ
กรุงเทพฯ – 9 พฤศจิกายน 2569 วัน แบงค็อก โครงการอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่ที่ครบครันใจกลางกรุงเทพฯ นำโดย นายวรวรรต ศรีสอ้าน (ซ้าย) รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารอาวุโส โครงการ วัน แบงค็อก และ นายรัสเซล คิม (ขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการออกแบบและนวัตกรรม โครงการ วัน แบงค็อก ประกาศความสำเร็จ คว้า 2 รางวัล Award of Excellence จากเวที Council on Vertical Urbanism (CVU) 2026 Awards โดยรางวัลแรก ได้แก่ Award of Excellence สาขา Urban Habitat ซึ่งเป็นรางวัลที่มอบให้แก่โครงการอสังหาฯ ที่มีส่วนสำคัญในการยกระดับคุณภาพของสภาพแวดล้อมโดยรอบ ส่งเสริมความยั่งยืนทางสังคม และมีแนวคิดในการออกแบบที่สอดคล้องกับบริบทด้านสิ่งแวดล้อมและวัฒนธรรมของพื้นที่ สะท้อนความโดดเด่นด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความเป็นเลิศด้านสถาปัตยกรรมของ วัน แบงค็อก ที่ออกแบบอาคารต่างๆ โดยมุ่งเน้นให้ความสำคัญกับผู้คนเป็นหลัก อาทิ สร้างระบบทางสัญจรภายในโครงการฯที่เอื้อต่อการเดินเท้า เปิดโอกาสให้ผู้คนได้พบปะ ใช้เวลาพักผ่อนกลางแจ้ง และมีส่วนร่วมกับกิจกรรมและวิถีชีวิตของเมืองในทุกวัน นอกจากนั้นยังออกแบบผสมผสานระหว่างพื้นที่สำนักงาน พื้นที่ค
ฟาร์มล้ำ
ต้นตาลโตนดเป็นพืชที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนในภาคใต้มายาวนาน ไม่เพียงเป็นแหล่งอาหารและวัตถุดิบในการดำรงชีวิต แต่ยังเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าจากทุกส่วน ตั้งแต่ราก ลำต้น ใบ ไปจนถึงกาบตาล ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย หนึ่งในภูมิปัญญาที่ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับธรรมชาติ คือการนำเส้นใยจากกาบตาลมาสร้างสรรค์เป็นเครื่องใช้และงานหัตถกรรม สืบทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไป แต่คุณค่าของวัสดุธรรมชาติชนิดนี้ยังคงมีความหมาย และสามารถต่อยอดให้เข้ากับวิถีชีวิตสมัยใหม่ได้ คุณสุจิตรา จวนเดช ผู้จัดการแบรนด์โหนดทิ้ง หัตถกรรมใยตาล สทิงพระ ให้ความสำคัญกับการนำเส้นใยตาลซึ่งเป็นทรัพยากรท้องถิ่นของอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา กลับมาสร้างคุณค่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย พร้อมสร้างโอกาสทางอาชีพให้กับคนในชุมชน เพื่อให้ภูมิปัญญาที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ไม่เลือนหายไปตามการเปลี่ยนแปลงของสังคม จากเชือกผูกเสาบ้าน สู่หัตถกรรมที่มีมูลค่า คุณสุจิตรา เล่าให้ฟังว่า ในอดีตเส้นใยตาลเป็นวัสดุสำคัญที่ผู้คนในพื้นที่นำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน ทั้งการทำเชือกผูกเสาบ้านและเชือกสมอเรือ ด้วยคุณสมบั
การสร้างสังคมที่เข้มแข็งและยั่งยืน ไม่ได้เริ่มต้นจากการพัฒนาเศรษฐกิจหรือเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว แต่ต้องเริ่มจากการสร้างรากฐานความรู้ และปลูกฝังแนวคิดให้คนสามารถพึ่งพาตนเองได้ โดยเฉพาะเยาวชนซึ่งเป็นกำลังสำคัญของประเทศในอนาคต การน้อมนำองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาประยุกต์ใช้ในการเรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริง จึงเป็นอีกแนวทางสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันให้คนรุ่นใหม่ พร้อมเติบโตไปกับสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุล แนวคิดดังกล่าวสะท้อนผ่านพิธีมอบทุนสนับสนุนโครงการสานต่อองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริ ภายใต้โครงการความร่วมมือเพื่อขยายผลองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริสู่เยาวชน ประจำปี 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร ภายในงาน SUSTAINABILITY EXPO 2026 (SX2026) โดยมี ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา นางสุพร ตรีนรินทร์ เลขาธิการ กปร. ดร.สุภชัย จันปุ่ม รองเลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน และ นายฐาปน สิริวัฒนภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ร่วมมอบทุนสนั
การเปลี่ยนไปทำเกษตรกรรมแบบใช้น้ำน้อยเนื่องจากปัญหาขาดแคลนน้ำ ทำให้วีระชัย ศรีสด หาทางออกด้วยการทำเกษตรกรรมผสมผสานที่รวมเอาด้านประมง ด้านเกษตรปลูกพืชไม้ผลและปศุสัตว์ไว้ในแปลงเดียวกัน เพราะมองว่าแนวทางนี้ช่วยให้มีอาชีพและสร้างรายได้ที่มั่นคง คุณวีระชัย ศรีสด อยู่บ้านเลขที่ 39 หมู่ที่ 8 บ้านโนนแดง ตำบลยาว อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ ปัจจุบันทำเกษตรผสมผสานด้วยการเพาะขายพันธุ์ปลาและกบ ปลูกพืชไม้ผล และเลี้ยงสัตว์ พร้อมนำมูลสัตว์และเศษพืชผักมาผลิตปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก กลับมาใช้ทุกกิจกรรม ทั้งยังแปรรูปปลาและกบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสร้างมูลค่า เสริมรายได้ที่มั่นคง ยั่งยืน กิจกรรมด้านประมง เจ้าของฟาร์มรายนี้เริ่มต้นจากการเพาะพันธุ์ปลาขายก่อน เพราะมองว่าใช้เวลาเลี้ยงไม่นานก็มีรายได้แล้ว พันธุ์ปลาที่เพาะ-ขาย ได้แก่ ปลาหมอชุมพร ปลาดุกบิ๊กอุย ปลาดุกรัสเซีย ปลาตะเพียน ปลานิลแปลงเพศ (จิตรลดา 4) และกบ พันธุ์ปลาที่เพาะขายจะเน้นชนิดที่คนอีสานตอนล่างรู้จักและนิยมกินเพราะตรงกับความต้องการอย่างแท้จริง โดยพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือปลาดุก ปลาหมอ และปลานิล จะเพาะในบ่อซีเมนต์ก่อนแล้วย้ายไปอนุบาลในบ่อดิน ตอนนี้มีบ่อทั
TRENDY
Latest post from Technology Chaoban
พื้นที่ 10 ไร่ ที่ดอนสูง คุณคงศักดิ์ นาคคุ้ม เกษตรกรหัวไวใจสู้ นำโอ่งขนาดใหญ่ หรือชาวภาคอีสานเรียกว่า “โอ่งแดง” ตั้งเรียงยาว แถวละ 10 ลูก 3 แถว ต่อท่อน้ำให้เชื่อมกันจากนั้นสูบน้ำใต้ดินให้เต็มโอ่งเพื่อเป็นการให้ความชื้นแก่พืชที่ปลูกแบบผสมผสานโดยใช้ฝรั่งกิมจูเป็นหลัก คุณคงศักดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 547 หมู่ที่ 5 บ้านนิคม ตำบลนิเวศน์ อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด จบการศึกษาจากช่างกลอุเทนถวาย สาขาช่างก่อสร้าง ทำงานภาคเอกชน มีภรรยาที่ร้อยเอ็ด จึงปักหลักที่ “ร้อยเอ็ดเพชรอีสาน พลาญชัยบึงงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมชั้นดี สตรีโสภา ทุ่งกุลาสดใส งานใหญ่บุญผะเหวด” แม้จะเปลี่ยนมาเป็น “สิบเอ็ดประตูเมืองงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมสาเกต บุญผะเหวดประเพณี มหาเจดีย์ชัยมงคล งามน่ายลบึงพลาญชัย เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ” เขาก็รักร้อยเอ็ด เพราะเป็นเมืองน่าอยู่ ผู้คนน่ารัก ฟูมฟักตำนานเมือง มาวันนี้ ชายวัย 69 ปีแล้วครับ 1 ไร่ ได้แสน คือ แสนสุขใจ แสนสุขใจ แสนร่าเริง รายได้เป็นแสน คุณคงศักดิ์ บอกว่า ตนเองไม่ได้จบการศึกษาทางการเกษตร “ใจรักชอบศึกษา” การเกษตรอินทรีย์ ระบบน้ำหยด การให้น้ำแบบประหยัด ตนเ
ต้นตาลโตนดเป็นพืชที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนในภาคใต้มายาวนาน ไม่เพียงเป็นแหล่งอาหารและวัตถุดิบในการดำรงชีวิต แต่ยังเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าจากทุกส่วน ตั้งแต่ราก ลำต้น ใบ ไปจนถึงกาบตาล ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย หนึ่งในภูมิปัญญาที่ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับธรรมชาติ คือการนำเส้นใยจากกาบตาลมาสร้างสรรค์เป็นเครื่องใช้และงานหัตถกรรม สืบทอดองค์ความรู้จากรุ่นสู่รุ่น แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไป แต่คุณค่าของวัสดุธรรมชาติชนิดนี้ยังคงมีความหมาย และสามารถต่อยอดให้เข้ากับวิถีชีวิตสมัยใหม่ได้ คุณสุจิตรา จวนเดช ผู้จัดการแบรนด์โหนดทิ้ง หัตถกรรมใยตาล สทิงพระ ให้ความสำคัญกับการนำเส้นใยตาลซึ่งเป็นทรัพยากรท้องถิ่นของอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา กลับมาสร้างคุณค่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย พร้อมสร้างโอกาสทางอาชีพให้กับคนในชุมชน เพื่อให้ภูมิปัญญาที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ไม่เลือนหายไปตามการเปลี่ยนแปลงของสังคม จากเชือกผูกเสาบ้าน สู่หัตถกรรมที่มีมูลค่า คุณสุจิตรา เล่าให้ฟังว่า ในอดีตเส้นใยตาลเป็นวัสดุสำคัญที่ผู้คนในพื้นที่นำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน ทั้งการทำเชือกผูกเสาบ้านและเชือกสมอเรือ ด้วยคุณสมบั
การสร้างสังคมที่เข้มแข็งและยั่งยืน ไม่ได้เริ่มต้นจากการพัฒนาเศรษฐกิจหรือเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว แต่ต้องเริ่มจากการสร้างรากฐานความรู้ และปลูกฝังแนวคิดให้คนสามารถพึ่งพาตนเองได้ โดยเฉพาะเยาวชนซึ่งเป็นกำลังสำคัญของประเทศในอนาคต การน้อมนำองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาประยุกต์ใช้ในการเรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริง จึงเป็นอีกแนวทางสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันให้คนรุ่นใหม่ พร้อมเติบโตไปกับสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุล แนวคิดดังกล่าวสะท้อนผ่านพิธีมอบทุนสนับสนุนโครงการสานต่อองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริ ภายใต้โครงการความร่วมมือเพื่อขยายผลองค์ความรู้ตามแนวพระราชดำริสู่เยาวชน ประจำปี 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร ภายในงาน SUSTAINABILITY EXPO 2026 (SX2026) โดยมี ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา นางสุพร ตรีนรินทร์ เลขาธิการ กปร. ดร.สุภชัย จันปุ่ม รองเลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน และ นายฐาปน สิริวัฒนภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ร่วมมอบทุนสนั
จากแม่ค้าตลาดนัดสู่นักขายสินค้าเกษตรออนไลน์ เปิดมุมมองใหม่ในการทำเกษตร เปลี่ยนวิธีคิดจากการปลูกกล้วยเพื่อรอขายผลผลิต มาเป็นการสร้างรายได้จากทุกส่วนของต้นกล้วย ทั้งหน่อ ใบ กาบ และเส้นใย พร้อมใช้ตลาดออนไลน์เชื่อมโยงผู้ซื้อกับเกษตรกรทั่วประเทศ โดยมีหัวใจสำคัญคือ “ปลูกให้เป็น ต้องขายให้ได้ และรู้จักเพิ่มมูลค่าสิ่งที่มีอยู่” สำหรับเกษตรกรทั่วไป เมื่อพูดถึงการปลูกกล้วย หลายคนอาจนึกถึงการปลูกเพื่อเก็บผลผลิตขายเป็นเครือหรือเป็นหวี เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วก็ตัดต้นทิ้ง เพื่อเปิดทางให้หน่อใหม่เจริญเติบโตต่อไป แต่หากลองเปลี่ยนมุมมอง กล้วยหนึ่งกออาจสร้างรายได้มากกว่าที่คิด เพราะนอกจากผลกล้วยที่นำไปจำหน่ายได้แล้ว ส่วนอื่นๆ ของต้นกล้วยยังมีโอกาสพัฒนาเป็นสินค้าสร้างรายได้เช่นเดียวกัน แนวคิดนี้เป็นหนึ่งในวิธีทำเกษตรของ คุณอ้อ-นริศรา ภูธิตา เจ้าของเมล็ดพันธุ์ดี เกษตรวิถีไทย จังหวัดระยอง ผู้ที่มองว่าการสร้างรายได้จากการเกษตรไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นจากการมีพื้นที่จำนวนมาก หรือปลูกพืชให้ได้ผลผลิตสูงที่สุดเพียงอย่างเดียว แต่ต้องเริ่มจากการมองเห็นคุณค่าของสิ่งที่มีอยู่ และรู้จักหาตลาดให้กับสินค้านั้น คุณอ้อเล่า
แหนแดง เป็นพืชตระกูลเฟิร์นชนิดลอยน้ำ เจริญเติบโตลอยอยู่บนผิวน้ำในที่ที่มีน้ำขังในเขตร้อนและเขตอบอุ่น แหนแดงที่พบอยู่ทั่วโลกมีอยู่ด้วยกัน 7 ชนิด ในประเทศไทยมีอยู่เพียงชนิดเดียว คือ อะซอลล่า พินนาต้า (Azolla pinnata) ต้นแหนแดง ประกอบด้วยส่วนต่างๆ คือ ลำต้น ราก และใบ แหนแดงมีกิ่งแยกจากลำต้น ใบของแหนแดงเกิดตามกิ่งเรียงสลับกันไป ใบแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือใบบนและใบล่าง มีขนาดใกล้เคียงกัน ใบล่างค่อนข้างโปร่งใส มีคลอโรฟิลล์น้อยมาก ใบบนเป็นสีเขียวมีคลอโรฟิลล์เป็นองค์ประกอบ ดร. ศิริลักษณ์ แก้วสุรลิขิต นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ กลุ่มงานวิจัยจุลินทรีย์ดิน กลุ่มวิจัยปฐพีวิทยา กองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร กรมวิชาการเกษตร เล่าว่า แหนแดงที่ขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติในบ้านเรา เป็นแหนแดงสายพันธุ์ อะซอลล่า พินนาต้า (Azolla pinnata) มีขนาดเล็กกว่าแหนแดงสายพันธุ์ที่กรมวิชาการเกษตรพัฒนาขึ้นมาเพื่อให้เกษตรกรนำไปใช้ประโยชน์ในปัจจุบัน ประมาณ 10 เท่า ทำให้ขยายพันธุ์ได้ช้ากว่า แหนแดง มีประวัติการใช้เป็นปุ๋ยพืชสดในนาข้าว ในประเทศสังคมนิยมเวียดนาม และสาธารณรัฐประชาชนจีนมานานหลายศตวรรษแล้ว “กรมวิชาการเกษ
“โกโก้” พืชที่แค่ได้ยินชื่อ ภาพของความหอมหวาน ละมุน และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ก็ลอยมาทันที นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว โกโก้ยังเคยถูกยกให้เป็น “พืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่” ที่หอมหวานสำหรับเกษตรกรไทยในหลายพื้นที่ แต่ในความเป็นจริง เส้นทางของโกโก้ไทยไม่ได้หอมหวานเหมือนรสชาติของมันเลย ย้อนกลับไปในช่วงที่โกโก้เริ่มบูมใหม่ๆ เกษตรกรจำนวนมากมองเห็นโอกาสและแห่ปลูกตามกระแส โดยขาดการศึกษาข้อมูลอย่างรอบด้าน ทำให้ตกเป็นเหยื่อของกลุ่มมิจฉาชีพที่เข้ามาหลอกขายต้นพันธุ์พ่วงด้วยคำสัญญาว่าจะ “ประกันราคาและรับซื้อคืนแน่นอน” ซึ่งในช่วงแรกก็มีการรับซื้อจริง แต่พอนานวันเข้า กลุ่มผู้รับซื้อกลับหายเข้ากลีบเมฆ ทิ้งให้เกษตรกรหลายรายต้องชอกช้ำขาดทุนและปล่อยสวนทิ้งร้างเพราะไม่มีตลาดรองรับ ถึงอย่างนั้น โกโก้ก็ไม่ได้เป็นพืชฝันร้ายของทุกคน สำหรับเกษตรกรกลุ่มที่ยอมล้มลุกคลุกคลาน ลองผิดลองถูก และไม่ยอมแพ้ จนค้นพบว่าทางรอดของการปลูกโกโก้คือ “ต้องพึ่งพาตัวเอง” หนึ่งในคนที่พิสูจน์เรื่องนี้จนเห็นผลจริงก็คือ ผอ.วรวิทย์ ทิศานุรักษ์ อดีตผู้อำนวยการโรงเรียน และเจ้าของ “โกโก้เมืองลี Org
“กะเพรา” หนึ่งในพืชผักสมุนไพรที่อยู่คู่ครัวไทย และเป็นวัตถุดิบสำคัญของเมนูยอดนิยมอย่าง “ผัดกะเพรา” เบื้องหลังอาหารจานคุ้นเคยนี้ไม่ได้มีเพียงรสชาติและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีความท้าทายด้านการผลิต โดยเฉพาะการรักษาคุณภาพวัตถุดิบให้สม่ำเสมอ มีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของตลาด และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดกระบวนการผลิต จากความต้องการวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น ประกอบกับการขยายตัวของอุตสาหกรรมอาหารพร้อมทาน ทำให้การพัฒนากะเพราสายพันธุ์ใหม่เข้ามามีบทบาทสำคัญ ไม่ใช่เพียงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังเป็นโอกาสในการสร้างระบบเกษตรที่เชื่อมโยงงานวิจัย เกษตรกร และผู้ประกอบการเข้าด้วยกัน โดยมีเป้าหมายคือการสร้างวัตถุดิบคุณภาพดีและรายได้ที่มั่นคงให้กับภาคเกษตรไทย หนุนเกษตรกรปลูกกะเพราครบวงจร เติมความรู้ ทุน สร้างตลาดมั่นคง คุณเจนจิรา หอมมะลิ ผู้จัดการฝ่ายส่วนวิชาการเกษตร บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า บริษัทดำเนินโครงการ “เกษตรกรคู่ชีวิต” มาอย่างต่อเนื่องกว่า 19 ปี เพื่อส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกกะเพราอย่างครบวงจร โดยให้ความสำคัญกับการสนับสนุน 3 ด้าน ได้แก่ ความรู้ ทุน และการตลาด “แนวคิดเกษตรกรคู่ชี
หากพูดถึงการปลูกพืชสร้างรายได้ หลายคนอาจนึกถึงพืชเศรษฐกิจยอดนิยมอย่างข้าว อ้อย มันสำปะหลัง หรือผักสวนครัว แต่รู้หรือไม่ว่า “สมุนไพรไทย” ที่พบเห็นได้ทั่วไป ก็เป็นอีกหนึ่งพืชทางเลือกที่มีศักยภาพสร้างรายได้ไม่น้อย หากรู้จักวางแผนการปลูก เลือกชนิดพืชให้เหมาะสมกับฤดูกาล และที่สำคัญต้องรู้ว่าตลาดต้องการอะไร เพราะการปลูกสมุนไพรให้ขายได้ราคาดี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงคุณภาพ การเก็บเกี่ยว และกระบวนการแปรรูป วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณเนตร–พัชรวัลย์ สว่างศิลป์ เจ้าของสวนสมุนไพรภูปางสวรรค์ จังหวัดอุทัยธานี เป็นอีกหนึ่งผู้ที่มองเห็นโอกาสสร้างรายได้จากสมุนไพรไทย ด้วยประสบการณ์ในวงการสมุนไพรมานานหลายปี ทั้งการเพาะปลูก การรวบรวมวัตถุดิบ และการรับซื้อสมุนไพรจากเกษตรกรทั่วประเทศ เพื่อส่งต่อให้กับโรงงานผลิตยาชั้นนำของประเทศ คุณเนตรได้นำองค์ความรู้จากประสบการณ์จริงมาพัฒนาระบบการปลูกสมุนไพรแบบผสมผสาน โดยเน้นการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด พร้อมเผยเทคนิคปลูกสมุนไพร 3 ชนิดในพื้นที่ 1 ไร่ ที่มีโอกาสสร้างรายได้รวมแตะหลัก 150,000 บาท หากบริหารจัดการอย่างเหม
อื่นๆ
สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอเชิญชวนเกษตรกร ประชาชนผู้สนใจ และสื่อมวลชน ร่วมรับฟังเสวนาร่วมรับฟังการเสวนาหัวข้อ “รับมือฝุ่นพิษ สู้วิกฤตซูเปอร์เอลนินโญ ทางรอดเกษตรกรและเศรษฐกิจไทย”😷😡 วันอังคารที่ 24 พฤศจิกายน 2569 เวลา 08.00–12.00 น.📌 ณ ห้องประชุมวัฒนาสวรรยาธิปัติย์ อาคารวิทยบริการ สำนักพัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน.✅️ อัปเดตข้อมูลสถานการณ์ฝุ่น PM2.5 ในภาวะวิกฤตซูเปอร์เอลนินโญ ความเสียหายและผลกระทบต่อสังคมไทยในภาพรวม✅️ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกับผลกระทบต่อภาคเกษตรกรรม✅️ ความเสียหายทางเศรษฐกิจ และผลกระทบต่อสังคม✅️ บทบาทสำคัญของระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) กับเทรนด์การค้าโลก✅️ การผลักดัน และกดดันโดยภาคประชาชน …เปลี่ยนพลังผู้บริโภคให้เป็นแรงกดดันทางตลาด 🔆ร่วมหาทางออกและป้องกัน พร้อมแลกเปลี่ยนแนวคิด 🔆.📍#ร่วมรับฟังเสวนาฟรี #ไม่มีค่าใช้จ่าย ลงทะเบียนได้ที่โทร. 086-340-1713หรือรับชมการถ่ายทอดสดผ่าน เพจสมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย-fanpage
เปิดรับสมัครแล้ว! ขอเชิญเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมแปรรูปจากข้าว เข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ร่วมเรียนรู้และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตข้าวให้มีประสิทธิภาพ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบเหลือใช้ สร้างโอกาสทางธุรกิจและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เข้าร่วมกิจกรรมแล้วได้รับอะไรบ้าง? อบรมความรู้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ เพื่อการจัดการข้าวคาร์บอนต่ำ รับคำปรึกษาและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ทดลองใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมจริงในพื้นที่ ยกระดับกระบวนการผลิตข้าวคาร์บอนต่ำให้มีประสิทธิภาพ เพิ่มโอกาสในการเชื่อมโยงตลาดและเข้าถึงแหล่งทุน ช่วงดำเนินกิจกรรม : พฤศจิกายน 2569 – มกราคม 2570 เปิดรับสมัครแล้ววันนี้ – 11 พฤศจิกายน 2569 สมัครเข้าร่วมกิจกรรมได้ที่ https://forms.gle/mnKwvyq8xN2PSfpE7 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 097-282-9155 (คุณบูม) จัดโดย กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับ สมาคมส่งเสริมดิจิทัลเพื
บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFM สร้างความสำเร็จบนเวทีตลาดทุน คว้า 2 รางวัลจากงาน SET Awards 2026 กลุ่มรางวัล Business Excellence ได้แก่ Best Company Performance Awards รางวัลด้านผลการดำเนินงานของบริษัทจดทะเบียนยอดเยี่ยม และ Outstanding CEO Awards รางวัลผู้บริหารสูงสุดดีเด่น ซึ่งมอบแก่นายพีระศักดิ์ บุญมีโชติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สะท้อนศักยภาพการดำเนินธุรกิจ วิสัยทัศน์การบริหารองค์กร และความสามารถในการปรับตัวรับความเปลี่ยนแปลง พร้อมวางรากฐานการเติบโตอย่างยั่งยืน นายพีระศักดิ์ บุญมีโชติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การได้รับ 2 รางวัลอันทรงเกียรติจากงาน SET Awards 2026 ซึ่งจัดโดยตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เป็นความภาคภูมิใจและความสำเร็จที่สะท้อนถึงความร่วมมือของผู้บริหารและบุคลากร TFM ในการยกระดับการดำเนินธุรกิจ พร้อมเป็นแรงผลักดันให้บริษัทเดินหน้าพัฒนาประสิทธิภาพ สร้างสรรค์นวัตกรรม และขยายโอกาสทางธุรกิจ เพื่อสร้างคุณค่าให้แก่เกษตรกร คู่ค้า ผู้ถือหุ้น และผู้มีส่วนได้เสียอย่างต่อเนื่อง สำหรับ 2 รางวัลที่ TFM ได้รับ ได้แก่ น
เมื่อปัญหาสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนกลายเป็นความท้าทายสำคัญของสังคม เยาวชนไทยรุ่นใหม่กำลังแสดงให้เห็นว่าความคิดสร้างสรรค์สามารถนำไปสู่แนวทางแก้ไขปัญหาที่จับต้องได้ ผ่าน 5 ผลงานนวัตกรรมจากทีมผู้ชนะ โครงการ Better Futures Project 2026 อนาคตใกล้ฉัน 2026 ซึ่งเกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคม อาทิ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) กระทรวงศึกษาธิการ และกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม รวมถึงพันธมิตรที่เกี่ยวข้อง ที่นำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี ภูมิปัญญาท้องถิ่น และธุรกิจกับสิทธิมนุษยชน มาประยุกต์ใช้เพื่อรับมือกับปัญหาสำคัญ ตั้งแต่ขยะอาหารในเมืองท่องเที่ยว ขยะพลาสติกในทะเล การเผาเศษวัสดุทางการเกษตร ไปจนถึงการใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตสินค้าชุมชน สะท้อนศักยภาพของคนรุ่นใหม่ในการสร้างสรรค์แนวทางที่เป็นประโยชน์ต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม จากยางกล้วยป่าสู่ผ้ามัดย้อมธรรมชาติ ผสานคณิตศาสตร์เพิ่มมูลค่าภูมิปัญญาพัทลุง เริ่มต้นจากผลงานระดับอุดมศึกษา “ยางกล้วยป่า X คณิตศาสตร์ GSP ล็อกสีธรรมชาติป้องสิทธิชุมชน คื
สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทยขอเชิญชวนสื่อมวลชน เกษตรกร ภาคเอกชน และประชาชนผู้สนใจ เข้าร่วมรับฟังการเสวนา “ผ่าร่าง พ.ร.บ. พันธุ์พืชใหม่ : UPOV 1991 ปลดล็อกนวัตกรรม หรือจำกัดสิทธิเกษตรกร” วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม 2569 เวลา 08.30–12.00 น.ณ ห้องประชุมธีระ สูตะบุตร ชั้น 2 อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยากร– นางสาวธิดากุญ แสนอุดม ผอ.กองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช กรมวิชาการเกษตร– ศาสตราจารย์ ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์พืช และพันธุศาสตร์ข้าว และที่ปรึกษาอาวุโสและที่ปรึกษาผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์– นายปราโมทย์ เจริญศิลป์ นายกสมาคมชาวนาและเกษตรกรไทย– ดร.บุญญานาถ นาถวงษ์ นายกสมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์ไทย (THASTA)– รองศาสตราจารย์ ดร.อัทธ์ พิศาลวานิช นักวิชาการอิสระด้านเศรษฐศาสตร์การค้าสากล และอาจารย์ประจำคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต ดำเนินรายการโดย นางสาวอัจฉราวรรณ์ สุวรรณสมบัติ (เพจเกษตรสัญจร) ลงทะเบียนเข้าร่วมฟังเสวนาและแสดงความคิดเห็นได้ที่https://forms.gle/c49dpZxdAkKr
บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFM ผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำและอาหารสัตว์เศรษฐกิจชั้นนำของไทย เดินหน้าช่วยเหลือเกษตรกร คู่ค้า และชุมชนที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์น้ำท่วม พร้อมวางแผนฟื้นฟูหลังน้ำลด ครอบคลุมการสนับสนุนอาหารและสิ่งของจำเป็น การรับคืนอาหารสัตว์ที่เสียหาย และการประสานงานซ่อมแซมอุปกรณ์ภายในฟาร์ม เพื่อให้เกษตรกรซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของห่วงโซ่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกลับมาประกอบอาชีพได้โดยเร็ว นายพีระศักดิ์ บุญมีโชติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กล่าวว่า บริษัทให้ความสำคัญกับการเติบโตเคียงข้างเกษตรกร ทั้งในช่วงการดำเนินงานตามปกติและในยามเผชิญวิกฤต สำหรับสถานการณ์น้ำท่วมครั้งนี้ TFM ได้ร่วมกับเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายส่งต่อความช่วยเหลือแก่ผู้ประสบภัยในหลากหลายพื้นที่ อาทิ จังหวัดจันทบุรี และจังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อแบ่งเบาภาระและสนับสนุนการฟื้นตัวของฟาร์มและชุมชน โดยบริษัทได้สนับสนุนงบประมาณเพื่อจัดซื้ออาหารและสิ่งของจำเป็น รวมถึงส่งมอบผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องซีเล็คกว่า 10,000 ชุด แก่ประชาชนในพื้นที่ประสบภัย และประสานงานซ่อมแซมมอเตอร์ที่ได้รับความเสียหาย เพื่อให้เกษตรกรสามารถก
บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน เดินหน้ารุกตลาดอาหารเจรับเทศกาลกินเจปี 2569 “อร่อยได้บุญ สุขใจทุกคำ” ชู วีจีฟอร์เลิฟ (VG for Love) อร่อยง่าย…ไม่มีเนื้อสัตว์ ด้วยเมนูยอดนิยมข้าวกะเพราหมูกรอบวีแกน และเมนูใหม่ในปีนี้ อย่างสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูกรอบวีแกนและข้าวผัดพริกหน่อไม้เจ ประเดิมที่งานประเพณีงานเจเยาวราช ระหว่างวันที่ 10–18 ตุลาคม รวม 9 วัน 9 คืน พร้อมประเดิมเมนูใหม่ “เจด ดราก้อน x ดีน่า”ที่นำนมถั่วเหลืองดีน่ามารังสรรค์เป็นไส้ซาลาเปา รวมถึง “เลอแปง” เบเกอรี่สดใหม่ อร่อยง่ายได้ทุกที่ เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคทุกกลุ่ม ตลอดเทศกาล ได้ที่ 7-Eleven, Makro, Lotus’s และร้านค้าชั้นนำ กว่า 20,000 แห่งทั่วประเทศ ต่อยอดเมนูเทศกาลสู่ “อาหารที่กินได้ทุกวัน” ซีพีแรมมองว่าตลาดอาหารเจปี 2569 กำลังเปลี่ยนผ่านจากการบริโภคตามเทศกาล (Seasonal Consumption) สู่อาหารทางเลือกในชีวิตประจำวัน (Everyday Consumption) ฐานผู้บริโภคขยายจากผู้ถือศีลกินเจ ไปสู่ผู้ใส่ใจสุขภาพ และกลุ่ม Flexitarian ที่ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยยังให้น
บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2569 ระหว่างวันที่ 10-18 ตุลาคมนี้ ชวนคนไทยมาร่วมกินเจ อร่อยได้บุญ สุขใจทุกคำ ด้วยเมนูเจ ที่มาพร้อมรสชาติอร่อย คุณค่าทางโภชนาการ และมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล ในราคาคุ้มค่า ตอบโจทย์ทั้งสายสุขภาพที่มองหาทางเลือกอาหารที่หลากหลาย ใส่ใจสุขภาพ และสายบุญที่ตั้งใจถือศีลกินเจตลอดเทศกาล ไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดในปีนี้คือ วีจีฟอร์เลิฟ (VG for Love) แบรนด์อาหาร Plant-Based ที่ อร่อยง่าย…ไม่มีเนื้อสัตว์ ให้รสชาติและสัมผัสใกล้เคียงเนื้อสัตว์จริง นำทีมด้วยเมนูยอดนิยมข้าวกะเพราหมูกรอบวีแกน และเมนูใหม่ในปีนี้ อย่างสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูกรอบวีแกน และข้าวผัดพริกหน่อไม้เจ “เจด ดราก้อน x ดีน่า” เมนูใหม่จากเจด ดราก้อน (Jade Dragon) ที่นำนมถั่วเหลืองดีน่ามารังสรรค์เป็นไส้ซาลาเปา ผสานความหอมกลมกล่อมของธัญพืช 3 รสชาติ ทั้งซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมน้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่, ซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมงาดำ และซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ใยอาหาร และสารอาหารจากธัญพืชครบถ้วน และ “เลอแปง” เบเกอ