เมื่อวันที่ 23 ตุลาคม หนังสือพิมพ์ ซันเดย์ ไทม์ส เผยแพร่ข้อเขียนของนายมาร์ก โมเบียส ผู้จัดการกองทุนเทมเปิลตัน ซึ่งมีเป้าหมายระดมทุนเพื่อลงทุนในตลาดเกิดใหม่รวมทั้งไทยโดยเฉพาะ กล่าวถึงการเสด็จสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ว่ายังความเศร้าโศกเสียใจกับประชาชนไทยอย่างกว้างขวางและลึกซึ้งมาก ตนเองเคยใช้ชีวิตอยู่ในประเทศไทยเมื่อหลายปีก่อน รู้สึกเศร้าสลดต่อการนี้ พร้อมตระหนักว่าในหลวงได้รับความเคารพเทิดทูนสูงเพียงใด พระองค์ไม่เพียงเป็นศูนย์รวมของความมั่นคงของประเทศเท่านั้น หากยังทรงสร้างเสถียรภาพให้กับประเทศในท่ามกลางภาวะปั่นป่วนที่เกิดขึ้นทั่วทั้งโลก
หนังสือพิมพ์วอชิงตัน โพสต์ ฉบับวันที่ 22 ตุลาคม ตีพิมพ์ข้อเขียนของ ดร.ไนเจลกูลด์-เดวีส์ อาจารย์และผู้อำนวยการโครงการวิเทศสัมพันธ์ ประจำมหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งเคยดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ด้านการเมืองและการต่างประเทศ ประจำมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด กล่าวถึงมรดกตกทอดที่แท้จริงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ว่าเป็นมรดกตกทอดทางการเมือง คือการรังสรรค์รูปแบบทางการเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ช่วยให้ประเทศไทยสามารถรับมือกับความเปลี่ยนแปลงรวดเร็วที่เกิดขึ้น ตลอดรัชสมัยยาวนานของพระองค์
ดร.กูลด์-เดวีส์กล่าวว่า ทรงเป็นพระมหากษัตริย์ผู้ได้รับการเคารพสักการะ พระราชกรณียกิจและพระราชจริยวัตรของพระองค์เป็นยิ่งกว่าความชอบธรรมใดๆ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชทรงเรียกร้องให้นำเอาปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้หลังวิกฤตการณ์ทางการเงินในปี 2540 สร้างแบบอย่างที่เป็นทางสายกลางสำหรับการดำรงอยู่ด้วยความจำเป็นพื้นฐานผ่านการสร้างสมดุลในการพัฒนา เพื่อใช้เป็นการตอบโต้กับภาวะโลกาภิวัตน์เกินเหตุกันอยู่ในเวลานั้น
ที่มา มติชน
“ป้าบุญคาเฟ่” ร้านอาหารที่สร้างปรากฏการณ์ลูกค้าแห่เข้าใช้บริการจนล้นทะลัก สร้างกระแสบอกต่อถึงบรรยากาศร่มรื่น สวยงาม เครื่องเล่นจัดเต็มสำหรับน้องๆ หนูๆ มีมุมเก๋ๆ ให้ถ่ายรูปไม่มีเบื่อ อาหารอร่อย สะอาด และบริการประทับใจที่เป็นเสน่ห์ที่ใครก็ตาม เมื่อมาเยือนต่างตกหลุมรัก ซึ่งเบื้องหลังความสำเร็จ เกิดจากแนวคิดที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง นั่นคือ “เอาใจเขา มาใส่ใจเรา” เพื่อให้ทุกคนที่เข้ามายังดินแดนแห่งนี้ มีแต่ความสุข และอยากใช้เวลาอยู่ให้นานที่สุด คุณอำพล ยุติศรี เจ้าของธุรกิจ “ป้าบุญคาเฟ่” เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เวลานั้น รับราชการอยู่เมืองพัทยา ทำหน้าที่ดูแลวางระบบจัดสวนสาธารณะครบวงจรในพื้นที่เมืองพัทยาและอยากจะหารายได้เสริมจากงานประจำ ทำให้ริเริ่มเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในพื้นที่ของ “ป้าบุญ” ตั้งอยู่ในเมืองพัทยา ใช้ชื่อร้านว่า “ครัวบ้านป้าบุญ” เพื่อให้เกียรติเจ้าของสถานที่ ทั้งที่ไม่เคยมีประสบการณ์การทำธุรกิจร้านอาหารมาก่อนเลย แต่สิ่งสำคัญที่คุณอำพลใช้เป็นแกนหลักในการสร้างร้านอาหารตามความฝัน คือต้องการแก้ไขปัญหาที่ตัวเองเคยประสบเมื่อไปใช้บริการร้านอาหารต่างๆ ด้
ลูกค้ายังเต็มร้าน แต่สั่งของหวานน้อยลง โต๊ะยังแน่น แต่ใช้เวลานานขึ้นก่อนตัดสินใจ บางโต๊ะถามหาเซ็ตที่คุ้มกว่า บางโต๊ะเปิดมือถือเทียบราคา หรือเลือกใช้สิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตอย่างคุ้มค่า สิ่งที่เคยเป็น “การสั่งแบบไม่ต้องคิด” วันนี้กลายเป็น “การตัดสินใจที่ต้องคิดมากขึ้น” สำหรับคนทั่วไป เพราะคาดหวังว่าทุกบาทที่จ่าย ไม่ว่าจะผ่านเงินสดหรือบัตรเครดิค ต้อง “คุ้มจริง” นี่อาจเป็นเพียงพฤติกรรมเล็กๆ ระหว่างมื้ออาหาร แต่สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร นี่คือสัญญาณเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นจริงทุกวันหน้าร้าน เพราะร้านอาหารคือหนึ่งในธุรกิจแรกๆ ที่มองเห็นกำลังซื้อผ่านบิลอาหาร คือมุมมองของ “คุณจีรภัทร ศรีทองคำ” ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” จากอดีตสายงาน HR สู่ธุรกิจร้านอาหารหลายแบรนด์ ทั้ง พาสต้า อาม่า, ปูนแดง แกงร้อน และ KARAMIZU ที่เติบโตจนมีมูลค่ารวมเกือบ 400 ล้านบาท ภายในเวลาเพียง 5–6 ปี เบื้องหลังความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดจากแค่เมนูฮิต แต่เกิดจากการอ่านลูกค้าให้ทัน บริหารต้นทุนอย่างแม่นยำ สร้างทีมให้แข็งแรง และวาง “ระบบหลังบ้าน” ให้พร้อมรองรับการเติบโต รวมถึงการเลือกพาร์ทเนอร์ด้านการชำระเงินอย่างเคทีซี ที่ช่วยใ
เรื่องราวของ คุณตุล-ธรพร โถวรุ่งเรือง คุณแม่ที่อยากให้ลูกพูดภาษาไทยได้ จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดโรงเรียนสอนภาษาไทยในนครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย โดยใช้หลักสูตรที่เธอและครูสอนภาษาไทยหลายท่านร่วมกันพัฒนาจากประสบการณ์จริงและปัญหาที่พบในการสอน ก่อนปรับรูปแบบสู่ “คลาสออนไลน์” ที่สามารถเข้าถึงนักเรียนได้จากหลายประเทศทั่วโลก พร้อมต่อยอดเป็นโอกาสสร้างอาชีพให้กับครูและผู้ที่สนใจสอนภาษาไทยแก่ชาวต่างชาติ ท่ามกลางกระแสความนิยมประเทศไทยที่เพิ่มขึ้น ทั้งจากศิลปินไทย ซีรีส์วาย อาหารไทย และซอฟต์พาวเวอร์ด้านต่างๆ ที่ดึงดูดให้ชาวต่างชาติหันมาเรียนภาษาไทยมากขึ้น จากแม่ที่อยากให้ลูกพูดไทยได้ สู่ติวเตอร์สอนภาษา คุณตุลย้ายไปอยู่นครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ก่อนสร้างครอบครัวกับสามีชาวจีนและมีลูกวัย 7 ขวบ เธออยากให้ลูกพูดภาษาไทยได้ แต่หาครูสอนค่อนข้างยาก จึงเห็นโอกาสทางธุรกิจร่วมกับคุณครูคนไทยจากวิ่งไปสอนเด็กตามบ้านสู่การเปิดโรงเรียนสอนภาษาในปี 2018 ก่อนปิดตัวปี 2019 เพราะเจอโควิด เธอมองเป็นความโชคดี เพราะก่อนหน้านี้ต้องแบกค่าเช่าสถานที่ราคาสูง เปิดสอนจริงๆ ได้แค่วันเสาร์-อาทิ
ในปัจจุบัน ปัญหากองขยะมหาศาล กลายเป็นปัญหาใหญ่ที่ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมและคุณภาพชีวิตของผู้คน ซึ่งปริมาณขยะที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศ ส่งผลเสียต่อสุขภาพและระบบนิเวศ อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้ยังแฝงไว้ด้วยโอกาส ที่ทำให้หลายๆ ธุรกิจเริ่มหันมาต่อยอดไอเดียเพิ่มมูลค่าจากขยะเหล่านี้ อย่างเช่น การแปรรูปสินค้า เป็นต้น วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาทุกคนไปอ่านเรื่องราวของ คุณภู-ภูชิต มิ่งขวัญ เจ้าของวิสาหกิจชุมชนเพียวพลัสฟาร์ม ฟาร์มโคพันธุ์ดีปากน้ำโพ ที่มองเห็นปัญหา “เปลือกทุเรียน” ที่มีเยอะมาก จึงเกิดไอเดียทำเป็นอาหารให้วัวกิน และยังมีการเลี้ยงดูที่ดี ทำให้ช่วงชีวิตของวัวมีความสุข ส่งผลให้เนื้อมีคุณภาพดี อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง เลี้ยงด้วงไม่สำเร็จ ต่อยอดอาชีพสู่ ผักกะละมัง งานเสริมรายได้ดี เฉลี่ยเดือนละ 6 หมื่น รายได้เดือนละหลักหมื่น! ครูทำเกษตร เพาะต้นอ่อนทานตะวัน 7 วันได้เงิน ลงทุนน้อย ใช้ภาชนะใกล้ตัว เลิกเป็นลูกจ้าง อดีตสาวแบงก์ ทิ้งเงินเดือนหลายหมื่น ทำเกษตรอินทรีย์ จุดเริ่มต้นของ Do Beef คุณภูเรียนจบบัญชี จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่ และมีพี่ชายที่เรียนด้
