บทความโดย เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) ชีวิตของคนในยุคนี้มักขับเคลื่อนด้วยการ “ตั้งเป้าหมาย” เลยทำให้ความสุขมักมาในคราบของความสำเร็จ เพราะบางทีเราอาจเผลอเอาความสุขไปแขวนไว้ที่ปลายทาง จนละเลยความสุขที่ซ่อนอยู่ระหว่างทาง แต่สวนทางกับแนวคิดฝรั่งเศสอย่าง “Joie de Vivre” (ฌวา เดอ วีฟร์) ที่หมายถึง “ความยินดี หรือความสุขในการมีชีวิต” ประโยคนี้คอยเตือนสติว่า ความสุขไม่จำเป็นต้องรอให้ถึงเส้นชัย หรือความสำเร็จเสมอไป แต่เราสามารถดื่มด่ำกับมันได้ในทุกวัน ผ่านสิ่งเรียบง่ายเล็กๆ น้อยๆ รอบตัว สะท้อนผ่านวรรณกรรม The Insect (เดอะ อินเซคท์) ผลงานของ Jules Michelet (ฌูลส์ มิเชอเลต์) สะท้อนแนวคิดนี้ด้วยการชวนให้เราลอง “หยุดพักความเร่งรีบ แล้วหันมาใส่ใจความงดงามของสิ่งเล็กๆ รอบตัว” เพื่อให้เราเห็นว่าความสุขของการมีชีวิต ไม่ได้ซ่อนอยู่แค่ตรงเส้นชัย แต่มีอยู่ในทุกเรื่องเรียบง่ายที่เรามักมองข้ามไป La Joie de Vivre (ลา ฌวา เดอ วีฟร์) ผลงานของ Emile Zola (เอมิล โซลา) เล่าถึงหญิงสาวคนหนึ่ง ที่ต้องเผชิญกับความไม่สมบูรณ์แบบและความผิดหวังในชีวิต แต่เธอกลับยังเลือกที่จะโอบกอดความสุขเล็กๆ และ “รักในการมีชีวิตอยู่” ต่อไ

หากเราเห็นรองเท้าผ้าใบเก่าสักคู่ สิ่งแรกที่อาจนึกถึงคือการวางทิ้งไว้ ไม่หยิบกลับมาใส่อีก หรือแย่ที่สุดก็คงตัดใจทิ้งไป แต่สำหรับ Sung Roh เธอกลับมองเห็นโอกาสในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่จากรองเท้าที่หลายคนมองว่าหมดสภาพ ทั้งการแก้ไขปัญหา และทำให้รองเท้าคู่เดิมกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ซึ่งงานนี้ทำให้เธอมีความสุข  Sung Roh ตัดสินใจลาออกจากตำแหน่งรองประธานบริษัทออกแบบรองเท้าในปี 2021 หลังรู้สึกหมดไฟในการทำงาน  ก่อนที่น้องชายซึ่งทำงานเป็นช่างซ่อมรองเท้าอยู่ประเทศเกาหลีใต้จะแนะนำให้เธอทำธุรกิจซ่อมแซมและอัปไซเคิลรองเท้า ซึ่งเธอได้เรียนรู้วิธีการทำงานและเทคนิคการซ่อมรองเท้านาน 2 สัปดาห์จากน้องชาย และฝึกฝนด้วยตัวเองต่ออีก 4 เดือน ก่อนจะเริ่มเปิดธุรกิจ Cobbler Bushwick Co. อย่างเป็นทางการในปี 2022 โดยเริ่มต้นจากห้องใต้ดินในย่าน Bushwick เขต Brooklyn นครนิวยอร์ก  ในฐานะช่างซ่อมรองเท้าเธอมีหน้าที่ฟื้นฟูรองเท้าที่ชำรุดให้กลับมาอยู่ในสภาพใกล้เคียงกับของเดิม ส่วนงานอัปไซเคิลจะเพิ่มความสร้างสรรค์ลงไปในรองเท้าแต่ละคู่ เช่น เย็บแผ่นหนังตกแต่ง หรือเปลี่ยนพื้นรองเท้าเป็นสีใหม่ ขั้นตอนการอัปไซเคิลต้อง

บางครั้งจุดเริ่มต้นของธุรกิจอาจไม่ได้มาจากแผนธุรกิจที่วางไว้อย่างดี แต่อาจเริ่มจากการเดิมพันเล่นๆ กับเพื่อน เมื่อชายชาวนิวยอร์กที่เริ่มต้นขายขนมบาคลาวาเพียง 3 ถาด ก่อนจะกลายเป็นเจ้าของธุรกิจขนมที่สร้างยอดขายเฉลี่ยกว่า 6 แสนบาทต่อเดือน แม้จะไม่มีหน้าร้าน Jacob Komarow ผู้ประกอบการวัย 30 ปี หรือชื่อที่ผู้ติดตามของเขาเรียกอย่าง “Roy Donk” หรือ “Baklava Guy” (พ่อหนุ่มบาคลาวา) เจ้าของธุรกิจ “Good Baklava” ที่จำหน่ายขนมบาคลาวา ซึ่ง “บาคลาวา” (Baklava อ่านว่า บาค-ลาวา) คือ ขนมหวานสไตล์ตุรกีที่ทำจากแป้งฟิโลบางกรอบหลายชั้น สอดไส้ถั่วบด เช่น พิสตาชิโอหรือวอลนัต แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ให้รสชาติหวานเข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ แต่ใครจะไปเชื่อ! ว่า แบรนด์ Good Baklava เกิดขึ้นมาจากการที่ เจคอบเดิมพันกับเพื่อนเล่นๆ ระหว่างเดินทางไปชมคอนเสิร์ตในปี 2021 พนันกับเพื่อนเล่นๆ อยู่ๆก็กลายเป็นนักธุรกิจไปซะแล้ว เรื่องราวสุดฮานี้เริ่มต้นเกิดขึ้นในเดือนกันยายน 2021 ระหว่างที่ เจคอบกับผองเพื่อนเดินทางไปชมคอนเสิร์ตของวง ฟิช (Phish) ในรัฐแคลิฟอร์เนีย  เจอคอบแวะซื้อบาคลาวา 3 ถาดจากร้าน

‘อยากมีสิ่งที่ไม่เคยมี  ต้องกล้าทำในสิ่งที่ไม่เคยทำ’ แนวคิดของ ซุง-ศตาวิน นาราทองเพชร และ ซ้อก้าด-ณัฐชยานันท์ สุขวัฒนพร คู่รักอินฟลูเอนเซอร์และนักธุรกิจที่ไม่ยอมแพ้ แม้ต้องเจอกับความล้มเหลวมาแล้วหลายครั้ง จนวันนี้ความพยายามเริ่มผลิดอกออกผล เมื่อทั้งคู่สร้างปรากฏการณ์ขาย ‘Loveza’ (เลิฟซ่า)ได้ถึง 1 ล้านกระป๋อง ภายในเวลาเพียง 3 วัน เบื้องหลังความสำเร็จครั้งนี้ มาจากการทำการตลาดในงานวัดไร่ขิง ด้วยไอเดียหยิบน้ำเลิฟซ่ามาต่อยอดเป็นเมนู ‘เลิฟซ่าสเลอปี้ เกล็ดน้ำแข็งเนื้อเนียน’ ร่วมกับร้านน้องเอลฟ์ เกี๊ยวเด้งจัมโบ้ โดยล่าสุดซุงได้ออกมาแชร์ความรู้สึก ผ่านเฟซบุ๊ก Sungstarwin หลังพา ‘เลิฟซ่า’ สร้างความสำเร็จไปอีกขั้น โดยมีใจความว่า “ดีใจที่วันนั้นเลือกกลับมาทำ เพราะว่าถ้าวันนั้นเราล้มเหลว แล้วเราไม่ทำต่อ ก็คงไม่มีวันนี้ ซึ่งวันนี้ก็ยังไม่รู้ว่าจะรอดหรือเปล่าเลย ครั้งที่แล้วเจ็บหนักไปเยอะ กลัว แต่เขาบอกอะไรที่มันเสี่ยง มันจะทำให้เราโต อันนี้ก็เรียกว่าเป็นความเสี่ยงอีกอันที่เราต้องรับ  พ่อค้าแม่ค้าพิมพ์มาว่าเขาเป็นร้านค้าเล็กๆ เขาจะถอดใจแล้ว เขาเลือกที่จะใช้เงินก้อนสุดท้ายซื้อเลิฟซ่าไปขาย ฟ

บทความโดย เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) เคยสังเกตไหมว่าทุกครั้งที่ปฏิทินเปลี่ยนเดือนใหม่ มักเป็นเหมือนสัญญาณที่กำลังบ่งบอกว่า ถึงเวลาเริ่มต้นทำสิ่งใหม่ๆ  และตอนนี้เราก็เดินทางมาถึงเดือนรองสุดท้ายของปีอย่าง พฤศจิกายน กันแล้ว พร้อมกับกระแสไวรัลบนโลกโซเชียลอย่าง November Theory ที่เชื่อกันว่า เดือนนี้คือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น ทำไมต้อง November Theory? November Theory ไม่ใช่ทฤษฎีทางวิชาการที่ซับซ้อน แต่เป็นเทรนด์บนโซเชียลมีเดียที่ผู้คนออกมาแชร์ความรู้สึกและส่งต่อพลังใจให้กันก่อนสิ้นปี หัวใจสำคัญของทฤษฎีนี้ คือการชวนให้เราหันมารักตัวเองมากขึ้น และกล้าทดลองทำสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำ แต่ที่สำคัญที่สุด คือการเปิดโอกาสให้เราได้กลับมาทบทวนและ “โอบกอดตัวเอง” เพราะหลายคนอาจเคยเจอกับความผิดหวังจากเป้าหมายที่ตั้งไว้เมื่อต้นปี การหันกลับมามองตัวเองในเดือนพฤศจิกายน จึงเป็นเหมือนโอกาสในการปล่อยวางเรื่องราวที่หนักอึ้ง แล้วเริ่มนับหนึ่งใหม่อีกครั้ง ทำไมถึงต้องเป็นเดือนพฤศจิกายน? สำหรับบางคน พฤศจิกายน อาจเป็นเพียงอีกหนึ่งเดือนธรรมดาในปฏิทิน แต่สำหรับอีกหลายคน มันคือช่วงเวลาแห่งการนับถอ

บทความโดย สุภัทรา ขณะที่คนจำนวนมากกำลังไล่ล่าเส้นทางอาชีพที่มั่นคง หนุ่มจีนวัย 26 ปี จากหมู่บ้านเล็กๆ ในมณฑลหูเป่ยกลับใช้เวลาหลายปีในการไล่ตามความฝันที่ฟังดูบ้าเอามาก ๆ นั่นก็คือ “เขาอยากบินได้” ในหมู่บ้านชนบท ถ้าได้ยินใครสักคนพูดว่าจะทำเครื่องบิน ยืนทรงตัวได้ แล้วลอยไปบนท้องนภา คงฟังแล้วน่าขำมากกว่าจะคิดว่ามันจะกลายมาเป็นเทคโนโลยีที่ทั้งโลกต้องจับตา คลิปไวรัลว่อนโซเชียลในช่วง 2-3 วันมานี้ ที่ชายคนหนึ่งยืนอยู่บนบอร์ดเพียงแผ่นเดียวแล้วทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้า เหมือนฉากในภาพยนตร์ไซไฟหรือเซียนเหาะในนิยายกำลังภายใน วิดีโอดังกล่าวได้รับยอดไลค์มากกว่า 5.1 ล้านครั้งบน Douyin ที่มาของคลิปไวรัลนี้มาจาก “ซ่ง ซิงอวี่” (Song Xingyu) หรือที่คนในโลกออนไลน์รู้จักกันในชื่อ “Amazing Ayu” ครีเอเตอร์สายเทคโนโลยีที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในจีนเวลานี้ มีผู้ติดตามในโซเชียลมีเดียมากกว่า 3 ล้านคน  คลิปโฮเวอร์บอร์ดบินได้ที่เขาพัฒนาขึ้นเอง โดยทดสอบให้ดูด้วยการบินข้ามแม่น้ำแยงซี จนมีผู้เข้าชมและแชร์ต่อกันนับล้านครั้ง เทคโนโลยียุคอนาคต โฮเวอร์บอร์ด (Hoverboard) คือสกู๊ตเตอร์ทรงตัวอัตโนมัติแบบ 2 ล้อ (Self-Balancing Sco

YoPPa Yogurt แบรนด์โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพสไตล์เกาหลี ของนักแสดงชื่อดัง “ญดา-นริลญา กุลมงคลเพชร” การันตีความปังตั้งแต่สาขาแรกที่ สยามสแควร์ ซอย 3 และขยายแรงต่อเนื่องถึง 50 สาขา ภายในเวลาเพียง 3 เดือน จุดขายที่โดดเด่น เน้นเสิร์ฟโยเกิร์ตที่มี “ซิน ไบโอติก” อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ดี “โพรไบโอติก” กับ “พรีไบโอติก” อาหารของจุลินทรีย์ ราคาเริ่มต้นเพียง 49 บาท ทำให้ลูกค้าซึ่งส่วนใหญ่คือกลุ่มวัยเรียน นักศึกษา First Jobber และวัยทำงาน ตัดสินใจซื้อได้ง่าย และกลับมาซื้อซ้ำได้บ่อยครั้ง  ร่วมเป็นพาร์ตเนอร์แฟรนไชส์ YoPPa Yogurt  ความสำเร็จของ YoPPa Yogurt ทำให้บริษัทตัดสินใจเปิดขายแฟรนไชส์ให้กับผู้ที่สนใจในราคาเริ่มต้น 280,000 บาท เพื่อหาคู่ค้าในการกระจายสาขาของ YoPPa Yogurt ให้เข้าถึงลูกค้าทั่วกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด สิ่งที่จะได้รับ 1. ระบบ Operation : วางระบบการทำงานหน้าร้านและหลังบ้านให้พร้อมเปิดได้ทันที 2. ทีมงานมืออาชีพ คอย Support ให้คำปรึกษาและดูแลตลอดการทำธุรกิจ 3. Training สูตรลับเฉพาะ อบรมการทำเครื่องดื่มทุกเมนูของ YOPPA อย่างเข้มข้น 4. การตลาดจัดเต็ม : ทีม Marketing ช่วยโปรโมต พร้อม คุณ

ในอดีตชานมไข่มุกอาจเป็นเครื่องดื่มรางวัลชีวิตหนึ่งเดียวที่คนพอจะนึกออก เมื่ออยากเติมความหวานให้ร่างกาย แต่การดื่มชานมมากเกินไปก็สร้างภาระให้ร่างกายไม่น้อย แต่พอมีเครื่องดื่มอย่างโยเกิร์ตสมูทตี้ที่ทั้งอร่อย และเติมหวานทดแทนกันได้ การมอบรางวัลชีวิตแบบรักสุขภาพก็เป็นทางเลือกใหม่ของผู้บริโภค หากจะเจาะลงไปในตลาดโยเกิร์ตสมูทตี้ทั่วโลก มีการประเมินว่ามีมูลค่ากว่า 51,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (อ้างอิงจากตัวเลขของ fortunebusiness) หรือราว 1.7 ล้านบาท การเติบโตของตลาดมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีโปรไบโอติกสูง หาอาหารทดแทนมื้ออาหาร และเทรนด์รักสุขภาพ คาดว่าจะเติบโตเกิน 71,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2031 โดยที่อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) จะอยู่ที่ 6-9% ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกยังคงครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด (มากกว่า 40%) ในขณะที่อเมริกาเหนือยังคงเป็นตลาดหลักสำหรับสมูทตี้โยเกิร์ต เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมสูตรที่มีน้ำตาลต่ำและโปรตีนสูง YoPPa Yogurt แบรนด์โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพสไตล์เกาหลี ของนักแสดงชื่อดัง “ญดา” นริลญา กุลมงคลเพชร คืออีกหนึ่งแบรนด์ที่มาปลุกกระแส

ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) หรือฟาสต์ฟู้ดในประเทศไทยมีมูลค่าการตลาดรวมอยู่ที่ประมาณ 45,000 – 70,000 ล้านบาท เซกเมนต์หลักแบ่งออกเป็นตลาดไก่ทอด ตลาดเบอร์เกอร์ และตลาดพิซซ่า เมื่อพูดถึงตลาดเบอร์เกอร์ในประเทศไทย ถือเป็นหนึ่งในเซกเมนต์หลักที่มีสีสันและมีการแข่งขันที่ดุเดือดมากในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) รองลงมาจากตลาดไก่ทอด  มีมูลค่าทางตลาดอยู่ที่ประมาณ 12,000 ล้านบาท ซึ่งมีแบรนด์ยักษ์ใหญ่สัญชาติอเมริกายึดหัวหาดอยู่แล้ว อย่าง McDonald’s แต่คราฟต์เบอร์เกอร์หรือเบอร์เกอร์โฮมเมด (Craft/Premium Burger) ก็มีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน เข้ามาชิงแชร์ส่วนแบ่งตลาดในกลุ่ม ผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูงและมองหารสชาติที่แปลกใหม่ LOTTERIA (ลอตเตอเรีย) แบรนด์เบอร์เกอร์ดังของเกาหลี ประกาศเตรียมเปิดตลาดในไทย ผ่านบริษัท เคโทร จำกัด ที่ลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือทางธุรกิจ (MOU) ร่วมกับ LOTTE GRS บริษัทในเครือ Lotte Group ซึ่งดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารและบริการอาหารระดับสากล (Foodservice & Restaurant) จากประเทศเกาหลีใต้  โดยที่เคโทรจะเป็นผู้พัฒนาและดำเนินธุรกิจร

บริษัท เคอีเอ็กซ์ เอ็กซ์เพรส (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ “KEX” ผู้นำด้านการจัดส่งพัสดุด่วนทั่วไทย เดินหน้าขยายเครือข่ายพาร์ตเนอร์ทั่วประเทศอย่างเป็นทางการ เปิดโอกาสให้นักลงทุนและเจ้าของธุรกิจร่วมเป็นส่วนหนึ่งของระบบโลจิสติกส์ที่ครอบคลุมทุกภูมิภาค ภายใต้แนวคิด “ลงทุนน้อย คืนทุนไว ได้แบรนด์แกร่ง” สะท้อนความมุ่งมั่นในการสร้างโอกาสทางธุรกิจควบคู่กับการเสริมความแข็งแกร่งของเครือข่ายการให้บริการทั่วประเทศ ปัจจุบัน ตลาด Social Commerce ของไทยยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งและต่อเนื่อง โดยมีแนวโน้มขยายตัวแตะระดับ 5.3–5.5 แสนล้านบาทในปี 2026 จากการเติบโตของรูปแบบธุรกิจใหม่ อาทิ Live Commerce และ Creator Economy ขณะเดียวกัน Social Commerce ยังมีสัดส่วนราว 25–30% ของตลาดอีคอมเมิร์ซไทยทั้งหมด สะท้อนถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปสู่การค้นหาและตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านโซเชียลมีเดียโดยตรง อีกทั้งยังคาดว่าจะเติบโตต่อเนื่องในอัตรา 7–10% ต่อปี โดยมีแรงขับเคลื่อนสำคัญจากคอนเทนต์วิดีโอ การไลฟ์ขายสินค้า และบทบาทของครีเอเตอร์ที่กลาย

หน้าร้อนแบบนี้ ไม่มีอะไรจะขายดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ หรือของหวานที่ช่วยดับกระหายแล้ว ซึ่งตลาดชาในไทยเป็นตลาดที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2025 มีมูลค่าอยู่ที่ 2.6 หมื่นล้านบาท นับเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มี 6 แฟรนไชส์น่าลงทุนมาแนะนำกัน ราคาเริ่มต้นตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสน ไม่ว่าจะเป็น ธุรกิจชานมไข่มุก โยเกิร์ตปั่น หรือบิงซูเกล็ดหิมะ เป็นต้น เหมาะกับการขายที่ทำเลพลุกพล่าน อย่าง หน้าโรงเรียน ใกล้สำนักงานออฟฟิศ ตลาดนัด ห้างสรรพสินค้า เป็นต้น กงสี ทีบาร์  แฟรนไชส์ชานมไข่มุกสัญชาติไทย ราคาเริ่มต้น 20 บาท มีเมนูให้เลือกกว่า 60 เมนู โดยใช้ใบชาจากไต้หวันจะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับความเป็นชาปักษ์ใต้แท้ๆ ของแบรนด์ จนได้รับการตอบรับจากลูกค้ามากมาย รวมถึงไข่มุกที่มีความเหนียว นุ่ม หนึบ ไม่เหมือนใคร และยังมีบุกน้ำตาล บุกน้ำผึ้ง บุกบราวร์ชูการ์ ซอสบราวร์ชูก้า ครีมชีส และเจลลี่ผลไม้ เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย  จุดเริ่มต้นของแบรนด์นี้เกิดจากความหลงใหลในการดื่มชา จนอยากพัฒนาสูตรและเปิดแบรนด์ของตัวเอง จึงกลายเป็นกงสี ภายใต้การทำธุรกิจแบบครอบคร

ในยุคที่เทคโนโลยีพัฒนาไปอย่างก้าวกระโดด ไอเดียในการหารายได้เสริมใหม่ๆ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การขายของออนไลน์หรือทำคอนเทนต์อีกต่อไป ล่าสุด คุณหนุ่ย-ณัฐพล ม่วงทำ เจ้าของเพจ การตลาดวันละตอน ได้สร้างเสียงฮือฮาและจุดประกายความคิดในโลกออนไลน์ด้วยการแชร์ไอเดียใช้ AI แจ้งเบาะแส “จับภาพรถวิ่งไหล่ทาง” โดยในโพสต์ระบุไว้ว่า “ลองทำอาชีพเสริมใหม่เช้านี้ รอดูว่าจะได้ส่วนแบ่งจริงมั้ย ถ้าได้จริงจะใช้ AI มาช่วยด้วย Logic นี้” ที่มาของแนวคิด คนใช้รถใช้ถนนในกรุงเทพฯ และเมืองใหญ่คงคุ้นเคยดีกับภาพของรถยนต์ที่มักแซงทางซ้าย หรือวิ่งบนไหล่ทาง โดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วนบนทางด่วน ซึ่งนอกจากจะผิดกฎหมายจราจรแล้ว ยังเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุอีกด้วย ซึ่งคุณหนุ่ยมองเห็นโอกาสในการชี้เบาะแสผู้กระทำผิดกฎหมายจราจร จึงได้ลองวางไอเดียเกี่ยวกับระบบอัตโนมัติ โดยจะนำ AI เข้ามาช่วยบันทึกและแจ้งเบาะแสผู้กระทำผิดไปยังระบบ LINE ของกรมทางหลวง กลไกการทำงาน กระบวนการทดลองนี้ไม่ใช่เพียงแค่การยกโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายรูปด้วยตัวเองขณะขับรถ แต่เป็นการออกแบบโครงสร้างระบบดิจิทัลแบบครบวงจร โดยมีขั้นตอนดังนี้ 1. ติดตั้งกล้องรอบทิศทาง ได้แก่ ด

เรื่องราวของ ฮิโรกิ โทมิยาสุ (Hiroki Tomiyasu) อดีตข้าราชการชาวญี่ปุ่นที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกร กำลังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในฐานะตัวอย่างของการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้แก้ปัญหาจริงในภาคเกษตรกรรม แม้ไม่เคยมีพื้นฐานด้านการเกษตรหรือวิศวกรรมมาก่อนก็ตาม โทมิยาสุเติบโตในพื้นที่ใกล้กรุงโตเกียว เคยทำงานเป็นข้าราชการมาก่อน ก่อนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการฟื้นฟูที่ดินทำกินที่ถูกทิ้งร้างในฮอกไกโด และเรียนรู้การบริหารจัดการไร่ด้วยตนเองทั้งหมด ปัจจุบันเขาดูแลพื้นที่เพาะปลูกบล็อคโคลี่ ฟักทอง ต้นหอมญี่ปุ่น และถั่วเหลือง ครอบคลุมพื้นที่ราว 100 เฮกตาร์ หรือประมาณ 600 ไร่ จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเขาเริ่มนำ ChatGPT และ Codex เครื่องมือ AI สำหรับการเขียนโค้ด มาใช้แก้ปัญหาการทำฟาร์มที่ต้องใช้แรงงานหนักและขาดแคลนบุคลากร แทนที่จะพึ่งพาระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปราคาแพงที่ต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เขาเลือกเรียนรู้และสร้างเครื่องมือขึ้นมาเอง ตัวอย่างเครื่องมือที่เขาพัฒนาขึ้น ได้แก่ ระบบตรวจสอบโรคพืชด้วยการถ่ายภาพจุดดำบนบล็อคโคลี่แล้วให้ ChatGPT ช่วยวิเคราะห์ ระบบติดตามสภาพแปลงเพาะปลูกด้วยข้อมูลดาวเทียมที่นำมาซ้อนท

“ผมแค่อยากพาครอบครัวไปทานอาหารแล้วไม่ต้องดูราคา ผมแค่อยากใช้ชีวิตสบายๆ แต่คำว่าสบายมันต้องใช้เงิน” ประโยคที่ฟังดูจริงใจ ไม่ปรุงแต่งนี้ คือคำพูดแรกของ คุณจี-จีรภัทร ศรีทองคำ ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” เมื่อถูกขอให้เล่าถึงเส้นทางธุรกิจจากศูนย์ ก่อนจะกลายมาเป็นเจ้าของอาณาจักรร้านอาหาร 400 ล้านบาทในปีนี้ จากอดีตพนักงาน HR Business Development ที่บริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง CP ประจำภาคเหนือ เริ่มต้นจากการเป็นพนักงานออฟฟิศที่มีความฝันว่าอยากจะรวย อยากสบาย กลายเป็นสิ่งผลักดันให้เขากล้าลอง กล้าเริ่ม กล้าล้ม  คุณจีเริ่มเล่าว่า ตนเองเป็นนักศึกษาคณะจิตวิทยา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งคณะนี้สามารถแบ่งออกได้เป็นนักจิตวิทยาสายคลินิก กับคนที่มาสายองค์กรเพื่อพัฒนาสายธุรกิจ ตอนที่เป็นพนักงานประจำก็ขับมอเตอร์ไซค์ไปทำงานยังไม่มีรถยนต์ขับ ที่บ้านไม่ได้มีธุรกิจ พ่อเป็นข้าราชการ แม่ขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง หลังเรียนจบมาก็มาเป็นพนักงานประจำอยู่ในสาย HR ล้วน 7 ปี  “ผมอยากรวยครับ อยากใช้ชีวิตแบบสบายๆ ซึ่งคำว่าสบายๆ นี้มันต้องพึ่งพาสิ่งที่เรียกว่ามันนี่ ถ้าไม่มีตัวนี้ก็ไม่สบาย” เมื่อตอนสิบปีที่แล้วนั้น เงิน

ทุกครั้งที่ iberry Group ของ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Founder & Creative Director, iberry Group ขยายอาณาจักรด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในเครือ ก็มักสร้างความฮือฮาให้กับตลาดไม่น้อย โดยเฉพาะผู้บริโภคอย่างเรา ที่ได้เห็นไอเดียและคอนเซ็ปต์ร้านอาหารใหม่ๆ ซึ่งสร้างสีสันให้กับวงการอยู่เสมอ ตุลาคมนี้เปิดเพิ่มสองแบรนด์ ในเดือนตุลาคมนี้ เธอเปิดด้วยกันถึงสองแบรนด์  เริ่มต้นด้วยแบรนด์ MAMAMÁNN อ่านว่า มามามองน์ แบรนด์ขนมอบโฮมเมดชู ‘ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด’ เป็นพระเอก ต่อยอดมาจากร้าน Tasty Daily ของ คุณอุ๊-เจนนิส ยังพิชิต ผู้สร้างสรรค์สูตรขนมรสชาติอร่อยนี้ขึ้นมา  เอกลักษณ์ของสูตรนี้ คือเนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ หน้าแน่นเต็มชิ้น ซอสคาราเมลเคี่ยวกับเนยจนหอมละมุน และท็อปปิ้งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณภาพที่เติมรสสัมผัสอันลงตัวในทุกคำ ไม่เพียงเท่านี้ แบรนด์ยังชูเมนู Dirty Cake ชูความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต, Banoffee ผสานความหอมของกล้วย คาราเมล และครีมนุ่มละมุนไว้อย่างลงตัว และ Cookies คุกกี้อบสดใหม่ หอมเนย อัดแน่นด้วยเมล็ดแมคคาเดเมียคุณภาพ เป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค  ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกพัฒนาขึ้นภายใต้คอนเ